ช่วงการเหนี่ยวนำ
คู่มือเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว

การทำงานของเตาอบ

สำหรับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้งานและการบำรุงรักษาช่วง Wolf ของคุณ โปรดดูคู่มือการใช้และการดูแล
คำเตือน
ห้ามวางเครื่องครัวบนพื้นเตาอบหรือใช้ฟอยล์อะลูมิเนียมหรือวัสดุอื่นๆ ปูบนพื้นเตาอบหรือผนังด้านข้าง
การไม่ปฏิบัติตามประกาศนี้จะทำให้ภายในเครื่องลายครามเสียหายและจะทำให้การรับประกันของคุณเป็นโมฆะ

หน้าจอสัมผัสใช้เทคโนโลยีสัมผัสเพื่อเลือกโหมดการทำอาหารและฟังก์ชันอื่นๆ เตาอบมีโหมดการทำอาหารสิบแบบ—อบ ย่าง ย่าง อบแบบพาความร้อน การพาความร้อน อาหารรสเลิศ พิสูจน์ หิน การคายน้ำ และอุ่น หินและการคายน้ำต้องใช้อุปกรณ์เสริม

ก่อนใช้งาน

1. ทำความสะอาดเตาอบอย่างทั่วถึงด้วยน้ำร้อนและผงซักฟอกอ่อนๆ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม
2. เปิดการระบายอากาศ ควันและกลิ่นบางอย่างเป็นเรื่องปกติ
3. แตะเริ่มด่วน
4. สัมผัส ย่างและปรับอุณหภูมิเป็น 500 ° F (260 ° C) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. แตะ Off และปล่อยให้เตาอบเย็นลงโดยที่ประตูปิดอยู่

การตั้งค่านาฬิกา

1. แตะการตั้งค่า จากนั้นเลือกเวลา
2. แตะโหมด 12 ชั่วโมงหรือ 24 ชั่วโมง
3. ใช้แถบเลื่อนเพื่อตั้งเวลาของวัน เลือก AM หรือ PM จากนั้นแตะ Set เสียงกริ่งแสดงว่านาฬิกาถูกตั้งไว้

ตั้งเวลา

1. แตะตัวจับเวลา 1 หรือตัวจับเวลา 2
2. ใช้แถบเลื่อนเพื่อกำหนดระยะเวลา จากนั้นแตะตั้งค่า
   เสียงกริ่งแสดงว่าตั้งเวลาไว้
3. หากต้องการยกเลิกหรือแก้ไข ให้แตะเวลานับถอยหลังบนหน้าจอสัมผัส
4. ตัวจับเวลาจะดังขึ้นเมื่อเหลือเวลาอีก XNUMX นาที ตัวจับเวลาจะดังขึ้นและกะพริบเมื่อเสร็จสิ้น
5. แตะเวลากะพริบเพื่อล้าง

การตั้งค่าการควบคุมสำหรับนักชิม

Gourmet จัดเตรียมอาหารที่หลากหลายอย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย เลือกจากหกหมวดหมู่—เนื้อสัตว์ ปลา ขนมอบ พิซซ่า ผัก และอาหารจานเดียว หลังจากทำการเลือกแล้ว Gourmet จะแนะนำตำแหน่งชั้นวางที่เหมาะสม ตั้งค่าโหมดการทำอาหาร และปรับอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ—บางครั้งใช้โหมดและอุณหภูมิที่หลากหลาย เตาอบไม่ปิดโดยอัตโนมัติเมื่อถึงเวลาทำอาหาร

การตั้งค่าการควบคุม:

1. แตะกูร์เมต์
2. ใช้หน้าจอสัมผัสเพื่อเลือกการตั้งค่าที่ต้องการ

คู่มือนักชิม

เนื้อ	เนื้อวัว*	สเต็ก, เนื้อสันใน, ย่าง, ไพรม์ริบ, มีทโลฟ, สโลว์คุก
	สัตว์ปีก*	ตัวนกทั้งตัว สดๆทั้งตัว
	เนื้อหมู*	ซี่โครง, เนื้อสันใน, ย่าง, สเต็ก, สับ, แฮมทั้งตัว
	เนื้อแกะ*	ขา ย่าง ซี่โครง
ปลา	สเต็ก*
	เนื้อสันใน*
	ชุบเกล็ดขนมปัง
ขนมอบ	คุกกี้
	เค้ก	แผ่น ร่อง เทวดา ปอนด์ คัพเค้ก
	พาย	แป้งชั้นเดียว แป้งสองชั้น
	ขนมปัง	ขนมปังด่วน ยีสต์ก้อน ขนมปังกรอบ
พิซซ่า	สด
	Par-อบ
	คาลโซเน่
ผัก	คั่ว
	มันเทศ*
	มันฝรั่งอบ*
อาหารจานเดียว	หม้อปรุงอาหาร*
	ลาซานย่า*
	คีช

* ไม่ต้องอุ่นก่อน

การทำงานของเตาอบ

การตั้งค่าตัวควบคุมสำหรับโพรบอุณหภูมิ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิเตาอบที่ต้องการในโหมดที่ต้องการ
2. ใส่เซ็นเซอร์โพรบเข้าไปในบริเวณที่หนาที่สุดของอาหารจนสุด
3. เมื่ออุ่นเครื่องเสร็จแล้ว ให้นำอาหารเข้าเตาอบ
4. ใส่โพรบเข้าไปในเต้ารับโพรบ ปิดประตูเตาอบ.
5. แตะโพรบ
6. แตะตั้งค่าเพื่อเลือกอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้า หากต้องการเปลี่ยนอุณหภูมิ ให้ใช้แถบเลื่อนเพื่อเลือกอุณหภูมิที่ต้องการ จากนั้นแตะตั้งค่า
7. เสียงกริ่งแสดงว่าอุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ 5°F (1°C) เตาอบจะดังขึ้นและอุณหภูมิที่ตั้งไว้จะกะพริบเมื่ออุณหภูมิภายในถึงค่าที่ตั้งไว้
8. ถอดออก แล้วใส่โพรบกลับเข้าไปใหม่เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิภายใน
9.  แตะอุณหภูมิที่กะพริบเพื่อล้าง

โหมดการทำอาหาร

โหมด	พรีเซ็ต	ประเภท	PROBE	การใช้งาน
อบ	350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)	200-550 องศาฟาเรนไฮต์ (95-290°ซ)	-	ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารแบบชั้นเดียว อาหารอบเป็นหลัก ใช้สำหรับสูตรมาตรฐาน
ย่าง	350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)	200-550 องศาฟาเรนไฮต์ (95-290°ซ)	-	เหมาะที่สุดสำหรับการย่างเนื้อที่หั่นบางๆ เช่น เนื้อย่างและเนื้อตุ๋นที่ควรปิดไว้
ผิง	สูง เมด ต่ำ	พี 550 องศาฟาเรนไฮต์ (290 องศาเซลเซียส) 450°ฟาเรนไฮต์ (230°เซลเซียส) 350°ฟาเรนไฮต์ (175°เซลเซียส)	.	เหมาะสำหรับการย่างเนื้อ ปลา และเนื้อสัตว์ปีกที่มีความหนาไม่เกิน 1 นิ้ว ใช้กระทะไก่เนื้อสองชิ้นและย่างโดยที่ประตูเตาอบปิดอยู่เสมอ
การอบแบบพาความร้อน	325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)	200-550 องศาฟาเรนไฮต์ (95-290°ซ)	-	ภายนอกสีน้ำตาลอย่างอ่อนโยนและผนึกในน้ำผลไม้ เหมาะสำหรับการย่างเนื้อนุ่ม แกะ หมู และสัตว์ปีก
การพาความร้อน	325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)	200-550 องศาฟาเรนไฮต์ (95-290°ซ)	-	การเคลื่อนที่ของอากาศที่สม่ำเสมอทำให้สามารถหุงด้วยชั้นหลายชั้นได้โดยมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
นักชิม	-	-	-	Gourmet จัดเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและสะดวก พร้อมคำแนะนำสำหรับโหมดการทำอาหารและตำแหน่งชั้นวาง อุณหภูมิและช่วงที่ตั้งไว้ล่วงหน้าขึ้นอยู่กับอาหารและความสุกที่ต้องการ
การพิสูจน์	85 องศาฟาเรนไฮต์ (30 องศาเซลเซียส)	85-110 องศาฟาเรนไฮต์ (30-45°ซ)		เหมาะสำหรับการพิสูจน์อักษรหรือเพิ่มแป้งขนมปัง
หิน	450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส)	200-550 องศาฟาเรนไฮต์ (95-290°ซ)	-	อบบนหินเซรามิก เหมาะสำหรับพิซซ่าและขนมปัง อุปกรณ์เสริมหินที่จำเป็น
ขจัดน้ำออก	135 องศาฟาเรนไฮต์ (60 องศาเซลเซียส)	110-170 องศาฟาเรนไฮต์ (45-75°ซ)		ตากผลไม้ ผัก สมุนไพร และแถบเนื้อให้แห้ง จำเป็นต้องมีชั้นวางอุปกรณ์เสริม
อบอุ่น	180 องศาฟาเรนไฮต์ (80 องศาเซลเซียส)	140-200 องศาฟาเรนไฮต์ (60-95°ซ)	-	ออกแบบมาเพื่อเก็บอาหารที่อุณหภูมิเสิร์ฟ

บันทึก: หัววัดอุณหภูมิสามารถใช้ได้กับทุกโหมดการทำอาหาร ยกเว้น Broil, Proof และ Dehydrate

9020041 เรฟ-ซี
5/2020
WOLFAPPLIANCE.COM

เอกสาร / แหล่งข้อมูล

ช่วงการเหนี่ยวนำ WOLF [พีดีเอฟ] คู่มือการใช้งาน การเหนี่ยวนำ, ช่วง, เตาอบ, WOLF

อ้างอิง

• คู่มือการใช้งาน