สร้างเบเกอรี่เครื่องทำขนมปัง

ขอขอบคุณที่เลือกเครื่องทำขนมปังของเรา ก่อนใช้อุปกรณ์นี้และเพื่อให้แน่ใจว่าใช้งานได้ดีที่สุด โปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่แสดงไว้ที่นี่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเพลิงไหม้ ไฟฟ้าช็อต และการบาดเจ็บเมื่อปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง โปรดเก็บคู่มือนี้ไว้ในที่ปลอดภัยเพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต รวมถึงการรับประกัน ใบเสร็จรับเงิน และกล่อง หากมี ให้ให้คำแนะนำเหล่านี้แก่เจ้าของเครื่องในอนาคต ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยขั้นพื้นฐานและมาตรการป้องกันความเสี่ยงเสมอเมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ผู้ผลิตจะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดจากการที่ผู้ใช้ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

ก่อนใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยขั้นพื้นฐานเสมอ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาตรtage range เหมาะสำหรับเครือข่ายไฟฟ้าของคุณและปลั๊กไฟเชื่อมต่อกับสายดินอย่างดี
• หากสายไฟ เต้ารับ หรือส่วนประกอบทางไฟฟ้าอื่นๆ ของเครื่องเสียหาย โปรดติดต่อฝ่ายบริการหลังการขายเพื่อซ่อมแซมและหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากไฟฟ้าช็อต อย่าพยายามถอดแยกชิ้นส่วนและซ่อมแซมอุปกรณ์ด้วยตนเอง
• อย่าใช้สายไฟต่อหรืออะแดปเตอร์ หากสายไฟสั้นเกินไป ให้ขอให้ช่างไฟฟ้าหรือช่างซ่อมที่มีคุณสมบัติเหมาะสมติดตั้งปลั๊กไว้ใกล้เครื่อง
• ต้องไม่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับตัวจับเวลาภายนอกหรือระบบควบคุมระยะไกลแบบอิสระ
• ห้ามถอดแยกชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเองเพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย
• อย่าวางสายไฟ ปลั๊ก หรือส่วนอื่นใดของผลิตภัณฑ์ลงในน้ำหรือบริเวณที่เปียกชื้น เพื่อหลีกเลี่ยงไฟฟ้าช็อต
• อย่าสัมผัสสายไฟกับพื้นผิวที่ทำความร้อนใดๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย
• อย่าวางเครื่องไว้ใกล้เครื่องทำน้ำอุ่น เตาไฟฟ้า เตาอบ เตาไมโครเวฟ หรือแหล่งความร้อนอื่นๆ เว้นพื้นที่รอบๆ ผลิตภัณฑ์ให้เพียงพอเพื่อรักษาระยะห่างอย่างน้อย 11 ซม.
• ก่อนเปิดเครื่อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ติดตั้งถังเก็บขนมปังเข้าที่แล้ว หากติดตั้งไม่ถูกต้อง อย่าเริ่มใช้งานผลิตภัณฑ์
• ขณะที่เครื่องกำลังทำงาน อย่าสัมผัสหรือเคลื่อนย้ายชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวใดๆ
• ห้ามใช้อุปกรณ์นี้โดยเด็ก และ/หรือบุคคลที่มีความสามารถทางร่างกาย ประสาทสัมผัส หรือทางจิตลดลง หรือขาดประสบการณ์และความรู้ เว้นแต่จะได้รับการดูแลหรือคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์อย่างปลอดภัย และเข้าใจถึงอันตรายที่เกี่ยวข้อง นำมาซึ่ง
• อย่าวางวัสดุแข็งบนแกนและเปลือกของก้อนขนมปัง มันอาจทำให้เครื่องเสียหายได้
• ห้ามใช้แปรงโลหะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เนื่องจากอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้
• หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับชิ้นส่วนที่มีกระแสไฟฟ้า เพราะอาจเสี่ยงต่อการเกิดไฟฟ้าช็อตได้
• เมื่อเครื่องกำลังทำงาน อย่าสัมผัสด้านล่างของถังเก็บขนมปัง อย่าสัมผัสหรือกดส่วนที่ร้อน โดยเฉพาะส่วนหน้าต่างระบายอากาศของฝาครอบด้านบน เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้
• อย่าฝืนนำถังขนมปังออกมาเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง ในเวลาเดียวกันอย่าเล็ง กดแบบสุ่ม โดยเฉพาะส่วนหน้าต่างระบายอากาศของฝาครอบด้านบน เพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้
• อย่าใส่อาหารที่มีขนาดใหญ่เกินไปหรือวัตถุที่เป็นโลหะในเครื่องทำขนมปัง เพราะอาจทำให้เครื่องเสียหายได้ง่ายหรือทำให้เกิดไฟฟ้าช็อตได้
• อย่าวางกระดาษแข็ง พลาสติก กระดาษ และวัตถุไวไฟอื่นๆ ที่คล้ายกันไว้ใกล้กับผลิตภัณฑ์ เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ
• อย่าสัมผัสพื้นผิวที่มีอุณหภูมิสูง ใช้นวมหรือผ้าแห้งหลังอบ
• ห้ามเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์เมื่อมีการใช้งาน ก่อนทำความสะอาดต้องปิดผลิตภัณฑ์และต้องถอดปลั๊กเครื่องออกจากแหล่งจ่ายไฟ
• ห้ามใช้อุปกรณ์เสริมใดๆ ที่ผู้ผลิตไม่แนะนำ
• ความร้อนและไอน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารจะต้องถูกระบายออกอย่างต่อเนื่อง
• ห้ามคลุมเครื่องด้วยผ้าเช็ดตัวหรือวัตถุอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดเพลิงไหม้
• ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้านหรือที่คล้ายกัน ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อวัตถุประสงค์อื่น หรือใช้กลางแจ้ง

ส่วนรายการ

1. ดาดฟ้าด้านบน
2. หน้าต่าง
3. Kneaders
4. ถังขนมปัง
5. แผงควบคุม
6. ตะขอ
7. ช้อนตวง
8. ก๊ง

แผงควบคุม

เมนู: ด้วยปุ่มเมนู คุณสามารถเลื่อนดูหน้าจอ LCD ระหว่างโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 12 โปรแกรม:

1. พื้นฐาน
2. ภาษาฝรั่งเศส
3. ข้าวสาลีโฮลวีท
4. หวาน
5. รวดเร็วสุดๆ
6. บัตเตอร์
7. ปราศจากกลูเตน
8. แป้ง
9. แป้งพาสต้า
10. เค้ก
11. แยม
12. อบ

• ย่าง: ด้วยปุ่มนี้ คุณสามารถตั้งค่าระดับการปิ้งขนมปังที่คุณต้องการได้ ระดับความเหลืองมีสามประเภท: อ่อน/ปานกลาง/แทน
  คุณสามารถใช้ตัวเลือกระดับความเหลืองได้เฉพาะกับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 และ 10 เท่านั้น สำหรับโปรแกรมที่เหลือ ระดับการปิ้งจะเป็นระดับกลางเสมอ
• TIME + : ด้วยปุ่มนี้ คุณสามารถเพิ่มเวลาทำงานที่คุณต้องการได้
  เวลาจะเพิ่มขึ้น 10 นาทีต่อคลิก หากคุณกดค้างไว้คุณจะสามารถกรอไปข้างหน้าได้
  ระยะเวลาการปรุงอาหารสูงสุดคือ 15 ชั่วโมง แต่คุณสามารถตั้งค่าตัวเลือกนี้ได้ในเมนู 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 และ 12 เท่านั้น
• TIME – : ด้วยปุ่มนี้ คุณสามารถลดเวลาการทำงานที่คุณต้องการได้
  เวลาจะลดลง 10 นาทีต่อคลิก หากคุณกดปุ่มนี้ค้างไว้คุณจะสามารถกรอไปข้างหน้าได้
  เวลาทำอาหารขั้นต่ำคือ 10 นาที แต่คุณสามารถตั้งค่าตัวเลือกนี้ได้ในเมนู 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 และ 12 เท่านั้น
• น้ำหนัก: เมื่อเลือกปุ่มนี้ คุณจะสามารถเลือกน้ำหนักของขนมปังได้ระหว่าง 750 กรัม 1000 กรัม หรือ 1250 กรัม
  คุณสามารถเลือกตัวเลือกเหล่านี้ได้ในเมนู 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 และ 10 เท่านั้น ส่วนในเมนูที่เหลือ น้ำหนักเริ่มต้นจะเป็น 1000 กรัม
• เริ่ม/หยุด: กดปุ่มนี้เพื่อเริ่มเครื่องทำขนมปัง จากนั้นกดปุ่มนี้อีกครั้งหากคุณต้องการหยุดการปรุงอาหารชั่วคราว
  หากต้องการออกจากโปรแกรม ให้กดปุ่ม Start/Stop ค้างไว้ 3 วินาที

วิธีทำ ขนมปัง

ด้วยเครื่องทำขนมปังนี้ คุณสามารถอบขนมและขนมปังได้ 3 ขนาด ตามค่าเริ่มต้น ขนมปังจะถูกตั้งค่าเป็นขนมปังปิ้งขนาดกลางที่ขนาด 1000 กรัม

1. ทำความสะอาดถังขนมปัง ไม้กวน ถ้วยตวง และช้อนตวง
2. รูครึ่งวงกลมสองรูของก้านคนจะถูกจัดเรียงบนแกนหมุนของถังขนมปัง
3. เลือก “เมนู 1” (ขนมปังคลาสสิกและ 1000 กรัม) ทำสูตรที่เลือก และเพิ่มส่วนผสมตามลำดับที่แม่นยำ สุดท้ายใส่ผงฟูหรือยีสต์ลงในแป้ง แต่อย่าจุ่มลงในน้ำ
4. วางก้อนขนมปังกลับเข้าไปในเครื่อง ใส่ลงในฐานโดยตรง แล้วกดลงให้พอดี จากนั้นปิดฝาด้านบนของเครื่องทำขนมปัง
5. จากนั้นเชื่อมต่อเครื่องทำขนมปังเข้ากับแหล่งจ่ายไฟ ไอคอนเปิด/ปิดจะปรากฏขึ้นบนหน้าจอ กดปุ่มและเปิดเครื่อง หน้าจอจะสว่างขึ้น และข้อผิดพลาด "เมนู 1" จะปรากฏขึ้น
6. กดปุ่มเริ่ม/หยุด เสียงบี๊บสั้นๆ จะดังขึ้น เครื่องทำขนมปังจะเริ่มทำงาน และเวลานับถอยหลังจะแสดงบนหน้าจอ หากคุณกดปุ่ม Start/Stop อีกครั้ง เครื่องจะหยุดชั่วคราวและเวลาบนหน้าจอจะยังคงกะพริบ
7. เมื่อการนับถอยหลังสิ้นสุดลง เสียงบี๊บจะดังขึ้น การผลิตขนมปังจะเสร็จสิ้น และเครื่องจะเข้าสู่โหมด “อุ่น” โดยอัตโนมัติ
8. กดปุ่มเริ่ม/หยุดเป็นเวลาสองวินาที เสียงบี๊บสั้นๆ จะดังขึ้น และจะออกจากโหมด "อุ่น"
9. เปิดฝาด้านบนของตัวเครื่องและใช้ถุงมือเตาอบ ยกถังออกจากช่องด้านในแล้วเทขนมปังลงไป

วิธีการใช้งาน

ฟังก์ชั่นปลดล็อค/เริ่ม/หยุดชั่วคราว/ปิดเครื่อง

1. หลังจากเลือกโปรแกรมแล้ว ให้กดปุ่ม Start/Stop เพื่อเริ่มต้น เครื่องทำขนมปังจะเริ่มทำงานและโปรแกรมจะทำงาน
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที หน้าจอจะล็อคโดยอัตโนมัติและไอคอนล็อคจะปรากฏบนแผงควบคุม การล็อคนี้ใช้เพื่อป้องกันการทำงานผิดพลาดและปัญหาอื่น ๆ ในกระบวนการทำงาน
3. หากคุณต้องการหยุดชั่วคราวหรือหยุดโปรแกรม คุณต้องปลดล็อคแผงควบคุมก่อน ในการดำเนินการนี้ คุณต้องกดปุ่มเมนูค้างไว้เป็นเวลา 3 วินาที คุณจะได้ยินเสียงบี๊บและไอคอนล็อคจะหายไป ในเวลานี้แผงควบคุมจะถูกปลดล็อค
4. กดปุ่ม Start/Stop อีกครั้ง จากนั้นโปรแกรมจะถูกระงับ หากไม่มีการทำงานเป็นเวลา 3 นาทีหรือออกจากโหมดสลีป เครื่องทำขนมปังจะทำงานต่อไป
5. กดปุ่ม Start/Stop ค้างไว้ 3 วินาที เสียงบี๊บจะดังขึ้นและโปรแกรมจะหยุดทำงาน

ฟังก์ชั่นการอบ

1. เปิดฝาด้านบนของเครื่อง ยกที่จับถังขนมปังขึ้นในแนวตั้งขึ้นจากช่องด้านใน ดึงถังขนมปังออกมา ทำความสะอาดกระบอกและแท่งนวดทั้งสอง จากนั้นวางไม้นวดทั้งสองอันบนแกนหมุนของถังขนมปัง (โปรดทราบว่าไม่ควรกลับทิศทางบนและล่าง)
2. ตามคำแนะนำในเมนูที่สอดคล้องกับตารางสูตรขนมปัง และใช้แก้วและช้อนตวงสำหรับส่วนผสม วางส่วนผสมของแป้งลงในก้อนขนมปัง และสุดท้ายก็เติมผงยีสต์ (ยีสต์สามารถ อย่าโดนน้ำ)
3. วางขนมปังก้อนในช่องภายในของเครื่องทำขนมปัง ติดตั้งในแนวตั้งบนฐาน (หากไม่พอดี ให้หมุนทั้งสองชิ้นที่ด้านล่างของกระบอกขนมปังเพื่อให้ทำมุมออกจากง่ามบนฐาน) แล้วปิดเครื่องทำขนมปังด้วยฝาครอบด้านบน
4. เสียบเครื่องเข้ากับเต้ารับ 230V ปุ่มเปิดปิดจะสว่างขึ้นและเสียงบี๊บจะดังขึ้น กดปุ่มเปิดปิดอีกครั้งและเสียงบี๊บจะดังขึ้น หน้าจอสัมผัสจะสว่างขึ้น และเมนูเริ่มต้น 1 “ขนมปังคลาสสิก” จะปรากฏขึ้น ระดับการปิ้งปานกลาง น้ำหนัก 1000 กรัม หน้าจอจะแสดงเวลาทำงาน 03:00 น.
5. กดปุ่มปิ้งขนมปังเพื่อเลือกระดับการปิ้งขนมปัง จากนั้นกดปุ่มน้ำหนักเพื่อเลือกน้ำหนักขนมปังที่คุณต้องการ
6. เมื่อคุณเลือกพารามิเตอร์ที่ต้องการใช้แล้ว ให้กดปุ่ม Start/Stop เพื่อสตาร์ทเครื่อง จากนั้นเครื่องทำขนมปังจะเริ่มทำงาน
7. เมื่อตัวจับเวลาถึงศูนย์ ขนมปังจะพร้อมรับประทาน เสียงบี๊บจะดังขึ้น และเครื่องจะเข้าสู่โหมด “อุ่น”
8. เปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วใช้นวมเตาอบค่อยๆ ดึงขนมปังก้อนออก เพราะขนมปังจะร้อนและอาจไหม้คุณได้
9. ใช้ตะขอเจาะขนมปังเพื่อตรวจสอบว่าอบด้านในดีแล้ว

โปรแกรมเฉพาะบุคคล

1. กดปุ่มเมนูเพื่อเลือกเมนู 12 ที่ตรงกับโปรแกรมการตั้งค่าส่วนบุคคล จากนั้นกดปุ่มปิ้งขนมปังเพื่อเลือกระดับความเหลืองของขนมปังที่คุณต้องการ เบา ปานกลาง หรือคั่ว
2. กดปุ่ม Weight เพื่อเลือกขนาดของขนมปังที่คุณต้องการปรุง
3. จากนั้นกดปุ่ม + หรือ – เวลา เพื่อปรับเวลาการปรุงอาหารที่เหลืออยู่
4. หลังจากตั้งค่าเวลาทั้งหมดแล้ว หน้าจอจะแสดงเวลาการปรุงอาหารทั้งหมด สุดท้ายกดปุ่ม Start/Stop และเครื่องจะเริ่มทำงาน
5. หากคุณต้องการแก้ไขเวลาในการปรุงอาหาร ให้กดปุ่มใดปุ่มหนึ่งเพื่อเปลี่ยน

ฟังก์ชั่นโปรแกรม

ฟังก์ชั่นโปรแกรมสามารถใช้งานได้ล่วงหน้าสูงสุด 15 ชั่วโมง โดยปกติจะใช้ตั้งโปรแกรมข้ามคืนเพื่อให้ขนมปังอบสดใหม่ในเช้าวันถัดไป ตัวเลือกนี้ใช้ได้เฉพาะกับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 และ 8 เท่านั้น

• เสียบปลั๊ก เปิดเครื่อง และเลือกเมนูที่ต้องการใช้ น้ำหนักขนมปัง และระดับการปิ้ง
• จากนั้นกดปุ่มใดปุ่มหนึ่งเพื่อตั้งเวลา ไอคอนเวลาจะปรากฏขึ้นระหว่างลูกศร
• คำนวณเวลาเริ่มต้น อดีตample: 10 ชั่วโมง ตอนนี้ 9 น. และอยากให้เริ่มตอน 00 น.
• ตั้งเวลาเริ่มต้นเป็น: 10 ชั่วโมง
• สุดท้ายกดปุ่ม Start/Stop เพื่อเริ่มเครื่องทำขนมปังในโหมดตั้งโปรแกรม คำเตือน:
• เมื่อใช้ฟังก์ชันตั้งโปรแกรม อย่าใส่ไข่หรือผลิตภัณฑ์ที่อาจเน่าเสียลงในเครื่อง เนื่องจากอาหารเหล่านี้อาจปนเปื้อนได้โดยการรอสักครู่
• แป้งสำหรับอบควรคลุมด้วยแป้ง เพื่อให้ยีสต์ใช้งานได้ ไม่ควรสัมผัสน้ำ
• เวลาที่แสดงบนหน้าจอคือเวลาที่อบขนมปังเสร็จ

ฟังก์ชั่นแจ้งเตือนด้วยเสียง

• เมื่อเปิดเครื่องแล้วจะมีเสียงบี๊บสั้นๆ ปุ่มการทำงานแต่ละปุ่มจะส่งเสียงบี๊บสั้นๆ
• เสียงการทำงานของเมนูเสร็จสิ้น: เมื่อเวลาการทำงานของเมนูถึง 00:00 น. จะมีเสียง 10 ครั้งเพื่อเตือนว่าการปรุงอาหารเสร็จสิ้น
• เมื่อหมดเวลาโหมดอุ่น เสียงบี๊บสั้นๆ จะดังขึ้น

ปิดเครื่องหน่วยความจำ

• เครื่องทำขนมปังนี้มีฟังก์ชั่นหน่วยความจำการตั้งค่าหากแหล่งจ่ายไฟถูกตัดโดยไม่คาดคิด
• หากเวลาตัดไฟไม่เกิน 10 นาที ให้เปิดเครื่องทำขนมปังอีกครั้ง การตั้งค่าจะถูกบันทึกไว้ และคุณสามารถทำอาหารต่อตามที่ตั้งไว้ก่อนหน้านี้ได้ หากคุณต้องการเวลาปรุงอาหารเพิ่ม คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลาด้วยปุ่ม + หรือ – เวลา
• ถ้าอำนาจoutage เกิน 10 นาที เครื่องทำขนมปังอาจไม่สามารถกลับมาทำงานตามฟังก์ชันที่ตั้งไว้ก่อนหน้านี้ได้

ฟังก์ชั่นเก็บความอุ่น

• เครื่องนี้มีฟังก์ชั่นอุ่น เนื่องจากตัวเครื่องมีฉนวนอัตโนมัติ
• หากคุณอบขนมปังเสร็จแล้วและนำออกมาไม่ตรงเวลา คุณสามารถใช้ฟังก์ชันอุ่นเพื่อรักษาอุณหภูมิของขนมปังเมื่อคุณนำออกมาและทำให้สดใหม่ได้
• เมื่อขนมปังอบแล้ว เครื่องจะเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นโดยอัตโนมัติ เวลา 00:00 จะกะพริบบนหน้าจอ และฟังก์ชันอุ่นจะเปิดใช้งานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากการเก็บรักษาความร้อนเสร็จสิ้น เครื่องจะส่งเสียงอย่างรวดเร็วเพื่อแจ้งการสิ้นสุดฟังก์ชันนี้
• หากต้องการออกจากโหมด Keep Warm ให้กดปุ่ม Start/Stop ค้างไว้ 3 วินาที เสียงบี๊บจะดังขึ้น และเครื่องจะออกจากโหมดนี้

หน้าที่ของถั่ว
เครื่องนี้มีฟังก์ชั่นใส่น็อต

1. หลังจากที่เครื่องทำขนมปังทำงานเป็นระยะเวลาหนึ่ง จะมีเสียงบี๊บอย่างต่อเนื่องและแสดงไอคอนน็อต เพื่อระบุว่าถึงเวลาที่ต้องใส่ถั่วลงในขนมปัง
2. เปิดฝาเครื่องทำขนมปังโดยตรง แล้วเทถั่วตามจำนวนที่เตรียมไว้ลงในถังขนมปัง จากนั้นปิดฝาด้านบนอีกครั้ง

คำแนะนำ: 

• อย่าใส่ถั่วมากเกินไป โดยทั่วไปปริมาณที่เหมาะสมจะอยู่ระหว่าง 50 ถึง 80 กรัม
• อย่าใส่น็อตที่แข็งเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อการเคลือบถังขนมปัง

ฟังก์ชั่นขนมปังด่วน
นอกจากเมนู 5 “ขนมปังด่วน” แล้ว เมนู 1, 3 และ 4 ยังสามารถใช้ฟังก์ชันขนมปังด่วนได้ดังต่อไปนี้:

• เมื่อคุณใช้เมนู 1, 3 หรือ 4 ให้กดปุ่ม "TOASTED" เพื่อเลือกฟังก์ชันขนมปังด่วน จากนั้นไอคอนจะปรากฏขึ้น .
• เมื่อคุณใช้ฟังก์ชันนี้เพื่อทำขนมปังด่วน ระดับความเหลืองจะเป็นค่าเริ่มต้นที่ปานกลางและไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้

ดูแลเป็นพิเศษ

ก่อนที่จะใช้ส่วนผสมบางอย่าง คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากส่วนผสมบางอย่างอาจไม่เหมือนกันในการทำขนมปัง

แป้ง
ไม่มีแป้งชนิดใดที่สามารถนำมาใช้ทำขนมปังดีๆ ได้ หากคุณไม่สามารถซื้อแป้งพิเศษสำหรับขนมปังได้ คุณต้องใช้ "แป้งที่มีปริมาณกลูเตนสูง" หรือ "แป้งพิเศษสำหรับเกี๊ยว"

ยีสต์
อย่าใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูแทนผงฟู หากผงยีสต์หมดอายุหรือใช้งานไม่เพียงพอ ความนุ่มและความอวบอิ่มของขนมปังจะได้รับผลกระทบอย่างมาก เติมยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ส่วนผสมควรมีฟองไม่เกิน 1 ถ้วย ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ซื้อยีสต์สดเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังเสีย
บันทึก: ผงฟูแต่ละยี่ห้อมีผลการหมักที่แตกต่างกัน เมื่อทำขนมปัง คุณสามารถปรับปริมาณผงฟูตามระดับการหมักได้

เกลือ
เกลือเป็นสิ่งจำเป็นในการปรับปรุงรสชาติของขนมปัง เพื่อเพิ่มสีของขนมปังเมื่ออบ แต่ยังยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์ด้วย อย่าใส่เกลือมากเกินไปในสูตรของคุณ
หากคุณไม่ต้องการเติมเกลือลงในสูตรของคุณ ปริมาณการหมักอาจจะมากกว่าปกติเล็กน้อย

เนย
ก่อนที่จะเติมเนยลงในสูตรของคุณ ควรละลาย นำออกจากตู้เย็น หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี

ไข่
คุณสามารถเพิ่มไข่ลงในสูตรของคุณเพื่อปรับปรุงโครงสร้างเส้นใยของขนมปังและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเพื่อทำให้ขนมปังมีขนาดใหญ่ขึ้น จำไว้ว่าไข่มีรสชาติพิเศษ
ใส่ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับสูตรของคุณและคนให้เข้ากัน (ทุกครั้งที่คุณเติมไข่ 1 ฟอง คุณควรเติมน้ำน้อยลงประมาณ 50 มล.)

น้ำส่วนเกิน
แป้งนุ่มเกินไปและไม่มีรูปร่าง:

• เมื่อมีน้ำมากเกินไป แป้งจะไม่คงรูปทรงกลมเมื่อหยุดกวนและจะยุบตัวเร็วมาก แป้งจะเหนียวมาก
• ขนมปังมีปากใบขนาดใหญ่ แข็งและไม่ยืดหยุ่น พื้นผิวของขนมปังแบนหรือจะยุบลง ในขณะที่รูปร่างด้านบนปกติควรเป็นซีกโลกที่สมบูรณ์

เติมแป้งครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับระดับความแห้งและความชื้น รอจนแป้งเข้ากันดีแล้วจึงค่อยตัดสินความชื้น

ขาดแคลนน้ำ
หากยังมีแป้งแห้งอยู่ที่ก้นกระบอกขนมปัง แป้งไม่จับตัวเป็นก้อนดี หรือมีขนาดเล็ก อาจมีน้ำในแป้งขาด
การขาดน้ำในแป้งอาจทำให้แป้งแข็งและแบน แต่พื้นผิวของขนมปังจะหยาบและเปลือกของขนมปังแข็ง
เติมน้ำตามต้องการลงในแป้งแล้วคนต่ออีก 5 นาที ทุกครั้งที่คุณเติมน้ำ ให้เติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อผสมแป้งให้ละเอียด และตรวจสอบว่าความชื้นของแป้งถูกต้อง

การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา

• รักษาพื้นผิวของตัวเครื่องให้สะอาด
  1. ก่อนทำความสะอาดเครื่องทำขนมปัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเย็นสนิทแล้ว ปิดเครื่องและถอดปลั๊กออกจากเต้ารับไฟฟ้า
  2. ใช้ d . ที่อ่อนนุ่มamp จุ่มผ้าลงในผงซักฟอกที่เป็นกลางจำนวนเล็กน้อย เช็ดเบาๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ห้ามใช้ตัวทำละลายหรือสารละลายที่มีฤทธิ์กัดกร่อนอื่นๆ ที่อาจทำให้เครื่องเสียหายได้
• รักษาอุปกรณ์เสริมให้สะอาด
  1. หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ทำความสะอาดอุปกรณ์เสริมที่ใช้แล้วทั้งหมดเพื่อป้องกันการสะสมตัว
  2. หากแท่งกวนฝังอยู่ในก้อนขนมปัง คุณสามารถเอาออกได้ง่ายๆ โดยเติมน้ำร้อนเล็กน้อยและปล่อยให้แช่ไว้สักครู่
  3. หากต้องการทำความสะอาดถังขนมปังเพิ่มเติม ให้ล้างด้วยน้ำเปล่า ห้ามใช้แปรงแข็งหรือส่วนประกอบอื่นๆ ที่อาจสร้างความเสียหายให้กับถังขนมปังหรือการเคลือบพื้นผิวเพิ่มเติมอื่นๆ
• อุณหภูมิสิ่งแวดล้อม
  1. ช่วงอุณหภูมิการใช้งานของเครื่องนี้ควรอยู่ระหว่าง -10°C ~ 40°C
  2. อย่าเก็บเครื่องไว้ในบริเวณที่มีความชื้น ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศต้องต่ำกว่า 95% (ที่ 25°C)
  3. อุณหภูมิในการจัดเก็บ: ระหว่าง -40°C ~ 60°C.
  4. ห้ามเก็บอุปกรณ์นี้ไว้ใกล้ก๊าซไวไฟหรือมีฤทธิ์กัดกร่อน

ปัญหาและแนวทางแก้ไข

ปัญหา	สาเหตุ	สารละลาย
ควันมาจากหม้อน้ำของเครื่อง	•   มีส่วนผสมติดอยู่หรือใกล้ท่อความร้อน •   เป็นครั้งแรกที่คุณใช้เครื่องและมีน้ำมันป้องกันอยู่ที่ผิวท่อความร้อน	•   ถอดปลั๊กและทำความสะอาดท่อความร้อน ระวังอย่าให้ไหม้ •   เมื่อใช้ครั้งแรก ให้เผาให้แห้งแล้วเปิดฝาออก
เปลือกขนมปังหนาเกินไป	•   ขนมปังจะคงความพร้อมในฟังก์ชั่นอุ่นได้เป็นเวลานาน	•   นำขนมปังออกมาหลังจากนั้น ทำอาหารเสร็จแล้ว
มันยากที่จะได้ขนมปัง	•   เครื่องผสมอาหารติดอยู่กับแกนของถังขนมปัง	•   หลังจากนำขนมปังออกมาแล้ว ให้ใส่น้ำร้อนลงในถังขนมปัง •   แช่ทิ้งไว้ 10 นาที นำแท่งคนออกแล้วทำความสะอาด
ส่วนผสมไม่เข้ากันและขนมปังอบไม่ถูกต้อง	•   การเลือกโปรแกรมไม่ถูกต้อง	•   ตรวจสอบว่าสูตรที่คุณใช้เหมาะสมกับโปรแกรมเมนูที่คุณเลือก
	•   หลังจากที่เครื่องเริ่มทำงานฝาด้านบนก็ถูกเปิดหลายครั้ง ขนมปังจะแห้งและผิวที่ปิ้งแล้วจะไม่เป็นสีทอง	•   หลังจากการหมักครั้งสุดท้ายกรุณาอย่าเปิดฝา
	•   ความต้านทานของเครื่องผสม การหมุน หรือการผสมของแป้งไม่เพียงพอ	•   ตรวจสอบว่าด้านเรียบของรูแกนผสมเสียหายหรือไม่ •   นำถังขนมปังออกมาแล้วนำส้อมออกมาใช้งานได้ตามปกติ •   หากไม่เป็นเช่นนั้นโปรดติดต่อเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริการหลังการขายเพื่อตรวจสอบและบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์
หน้าจอแสดงข้อความ “H:HH”	•   คำเตือนนี้ระบุว่าอุณหภูมิภายในถังเก็บขนมปังสูงเกินไป	•   กดปุ่มเริ่ม/หยุด ปิดสวิตช์และถอดปลั๊กเครื่องทำขนมปัง จากนั้นถอดถาดขนมปังออกและเปิดฝาจนกระทั่งเครื่องทำขนมปังเย็นลง
หน้าจอแสดงคำเตือน “E:E0”	•   เซ็นเซอร์ความร้อนขัดข้อง	•   เครื่องต้องการการซ่อมแซม ติดต่อตัวแทนบริการของคุณ
ได้ยินเสียงในมอเตอร์แต่เครื่องไม่ขยับ	•   วางถาดขนมปังไม่ถูกต้องหรือแป้งมีขนาดใหญ่เกินกว่าจะเอาออกได้	•   ตรวจสอบว่าถาดวางขนมปังได้รับการแก้ไขอย่างถูกต้องหรือไม่ •   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งทำตามสูตรและปริมาณของส่วนผสมถูกต้อง
ขนาดของขนมปังใหญ่มากจนดันฝาออกมาได้	•   ยีสต์ แป้ง หรือน้ำมากเกินไป •   อุณหภูมิโดยรอบสูงเกินไป	•   ตรวจสอบปัจจัยข้างต้นและลดปริมาณให้เหมาะสมตามสูตร
ขนาดของขนมปังเล็กเกินไปหรือขนมปังไม่ขึ้น	•   คุณไม่ได้ใส่ยีสต์หรือปริมาณยีสต์ไม่เพียงพอ •   ยีสต์อาจมีฤทธิ์ได้ไม่ดีหากอุณหภูมิของน้ำสูงเกินไปหรือยีสต์ผสมกับเกลือ •   อุณหภูมิโดยรอบต่ำเกินไป	•   ตรวจสอบปริมาณและผลผลิตของยีสต์ •   เพิ่มอุณหภูมิห้องให้เหมาะสม
แป้งมันใหญ่มากนั่นเองค่ะ ล้นกระทะขนมปัง	•   ปริมาณของเหลวมากเกินไปสำหรับแป้งและยีสต์ก็มากเกินไป	•   ลดปริมาณของเหลวลงและคุณจะปรับปรุงความแข็งของแป้ง

ปัญหา	สาเหตุ	สารละลาย
ขนมปังจะยุบตรงกลางเมื่ออบแป้ง	•   แป้งที่ใช้ไม่แข็งแรงและ ทำให้แป้งขึ้นฟูไม่ได้	•   ใช้แป้งทำขนมปังหรือแป้ง ของแรง
	•   อัตรายีสต์เร็วเกินไปหรืออุณหภูมิของยีสต์สูงเกินไป	•   ใช้ยีสต์ที่อุณหภูมิห้อง
	•   น้ำมากเกินไปทำให้แป้งเปียกและนิ่มเกินไป	•   ตามการดูดซึมน้ำ ให้ปรับปริมาณน้ำในสูตร
น้ำหนักของขนมปังหนักเกินไปและแป้งก็หนาแน่นเกินไป	•   มีแป้งมากเกินไปหรือมากเกินไป น้ำเล็กน้อย	•   ลดปริมาณแป้งหรือ เพิ่มปริมาณน้ำ
	•   มีส่วนผสมของถั่วมากเกินไปหรือมีแป้งโฮลวีตมากเกินไป	•   ลดปริมาณส่วนผสมที่เกี่ยวข้องและเพิ่มปริมาณยีสต์
ส่วนตรงกลางของขนมปังจะกลวงหลังจากตัดขนมปังแล้ว	•   มีน้ำ ยีสต์ส่วนเกิน หรือสูตรไม่มีเกลือ	•   ลดน้ำหรือยีสต์ให้เหมาะสมและตรวจสอบปริมาณ เกลือ.
	•   อุณหภูมิของน้ำสูงเกินไป	•   ตรวจสอบว่าอุณหภูมิของน้ำเหมาะสม
พื้นผิวของแท่งขนมปังให้เป็นผงแห้ง	•   มีส่วนผสมที่เกาะกันแน่นในขนมปัง เช่น เนยและกล้วย เป็นต้น	•   อย่าเพิ่มส่วนผสมที่ยึดเกาะรุนแรงกับขนมปัง
	•   กวนไม่ถูกต้องเนื่องจากขาดน้ำ	•   ตรวจสอบน้ำและโครงสร้างกลไกของเครื่องทำขนมปัง
เปลือกขนมปังหนาเกินไปและการปิ้งขนมปังมีสีเข้มเกินไปเมื่อทำเค้กหรืออาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป	•   สูตรหรือส่วนผสมที่แตกต่างกันมีผลอย่างมากต่อการทำขนมปัง การปิ้งขนมปังจะมีสีเข้มมากเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก	•   หากการปิ้งขนมปังมืดเกินไปสำหรับสูตรที่มีน้ำตาลมากเกินไป ให้กดปุ่ม Start/Stop เพื่อหยุดโปรแกรม 5-10 นาทีก่อนเวลาสิ้นสุดที่คาดไว้ •   ก่อนนำขนมปังออก คุณควรเก็บขนมปังหรือเค้กไว้ในกระทะประมาณ 20 นาทีโดยปิดฝาไว้ •   หากการปิ้งขนมปังมืดเกินไปสำหรับสูตรที่มีน้ำตาลมากเกินไป ให้กดปุ่ม Start/Stop เพื่อหยุดโปรแกรม 5-10 นาทีก่อนเวลาสิ้นสุดที่คาดไว้ •   ก่อนนำขนมปังออก คุณควรเก็บขนมปังหรือเค้กไว้ในถาดอบประมาณ 20 นาทีโดยปิดฝาไว้

สอดคล้องกับข้อกำหนด: 2012/19/EU และ 2015/863/EU ว่าด้วยการจำกัดการใช้สารอันตรายในอุปกรณ์ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ รวมถึงการกำจัดของเสีย สัญลักษณ์ถังขยะกากบาทที่แสดงบนบรรจุภัณฑ์บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์เมื่อหมดอายุการใช้งานแล้วจะต้องถูกแยกทิ้งเป็นขยะแยกต่างหาก ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่หมดอายุการใช้งานแล้วจะต้องนำไปทิ้งที่ศูนย์กำจัดขยะเฉพาะทางที่เชี่ยวชาญด้านการแยกเก็บขยะอุปกรณ์ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ หรือส่งคืนให้กับผู้ค้าปลีกเมื่อซื้อasinอุปกรณ์ใหม่ที่คล้ายคลึงกัน โดยพิจารณาจากความต้องการใช้อุปกรณ์หนึ่งต่อหนึ่ง การรวบรวมอุปกรณ์แยกต่างหากอย่างเหมาะสมสำหรับการเริ่มต้นใช้งานอุปกรณ์ที่ส่งไปรีไซเคิล บำบัด และกำจัดด้วยวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยป้องกันผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ และเพิ่มประสิทธิภาพการรีไซเคิลและการนำส่วนประกอบต่างๆ ของอุปกรณ์กลับมาใช้ใหม่ การกำจัดผลิตภัณฑ์โดยผู้ใช้อย่างไม่เหมาะสมถือเป็นการบังคับใช้บทลงโทษทางปกครองตามกฎหมาย

เอกสาร / แหล่งข้อมูล

สร้างเบเกอรี่เครื่องทำขนมปัง [พีดีเอฟ] คู่มือการใช้งาน เครื่องทำขนมปังเบเกอรี่, ขนมปัง, เครื่องทำเบเกอรี่, เบเกอรี่

อ้างอิง

• คู่มือการใช้งาน