1. บทนำ
Thank you for choosing the AMZCHEF CM1636 Espresso Machine. This manual provides essential information for the safe operation, maintenance, and troubleshooting of your new appliance. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.

Figure 1.1: AMZCHEF CM1636 Espresso Machine Overview
Video 1.1: AMZCHEF 3-in-1 Espresso, Cappuccino, and Latte Machine Overview. This video demonstrates the machine's capabilities for various coffee types.
2. คำแนะนำด้านความปลอดภัย
โปรดปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยต่อไปนี้เพื่อป้องกันการบาดเจ็บหรือความเสียหายต่อเครื่องใช้ไฟฟ้า:
- อ่านคำแนะนำทั้งหมดก่อนใช้งานเครื่อง
- ห้ามจุ่มเครื่อง สายไฟ หรือเสียบปลั๊กลงในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- ให้แน่ใจว่าปริมาตรtage ที่ระบุบนอุปกรณ์ตรงกับแหล่งจ่ายไฟในพื้นที่ของคุณก่อนที่จะเชื่อมต่อ
- จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้เครื่องมือนี้ใกล้เด็ก
- ถอดปลั๊กออกเมื่อไม่ได้ใช้งานและก่อนทำความสะอาด ปล่อยให้เย็นลงก่อนใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้า
- ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติหรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
- การใช้อุปกรณ์เสริมที่ไม่แนะนำโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าอาจทำให้เกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต หรือบาดเจ็บบุคคลได้
- ห้ามวางบนหรือใกล้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่ร้อน หรือในเตาอบที่อุ่น
- ห้ามใช้อุปกรณ์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่กำหนดไว้
- Exercise extreme caution when using hot steam.
- เครื่องใช้ไฟฟ้าชิ้นนี้มีไว้สำหรับใช้ในครัวเรือนเท่านั้น
3. สินค้าหมดview
คุณสมบัติหลัก:
- 2-in-1 Espresso Machine: Features an upgraded automatic milk container for adjustable froth texture.
- Automatic Milk Frother: Built-in system to select espresso, cappuccino, or latte with a single button.
- Customizable Brewing: Adjustable volume options for personalized coffee.
- 20-Bar High Pressure: Ensures maximum flavor extraction for optimal taste.
- NTC Precise Temperature Control: Maintains ideal brewing temperature.
- คุณสมบัติด้านความปลอดภัย: Includes dry burn and overpressure protection.
- จอแสดงผล LCD: Intuitive screen and indicator lights for brewing progress and alerts.
- Comprehensive Upgrades: Automatic cleaning, cup warming, and milk frothing functions.
- ทำความสะอาดง่าย: Detachable drip tray and milk frother components.
- Versatile Cup Heights: Two water trays accommodate different cup sizes.
- รวมตัวกรอง: Stainless steel single and double shot filters, plus a pod filter.
ส่วนประกอบ:
- Espresso coffee machine unit
- Detachable water tank (61 oz capacity)
- Detachable milk frother (24 oz capacity)
- Single cup brewing filter
- Double cup brewing filter
- ตัวกรองพ็อด
- ช้อนกาแฟ
- คู่มือการใช้งาน

รูปที่ 3.1: ขนาดเครื่องจักรและอุปกรณ์เสริมที่ให้มาด้วย

Figure 3.2: Detachable components for easy maintenance.
4. การตั้งค่า
- การแกะกล่อง: ถอดวัสดุบรรจุภัณฑ์ออกอย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีส่วนประกอบครบถ้วน
- การทำความสะอาดเบื้องต้น: Wash the detachable water tank, milk frother, portafilter, and filters with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the main unit with a damp ผ้า.
- เติมถังน้ำ: Open the lid of the water tank and fill it with fresh, cold water. Do not exceed the 'MAX' line. Place the water tank back onto the machine.
- ติดตั้งเครื่องตีฟองนม: Ensure the milk frother is securely attached to the side of the machine.
- เปิดเครื่อง: Plug the machine into a grounded electrical outlet. Press the 'ON/OFF' button to power on. The LCD display will illuminate.
- การรองพื้นเครื่องจักร: Before first use, or if the machine has not been used for a long time, prime the system. Place a cup under the coffee outlet. Press any coffee button (Espresso, Cappuccino, or Latte) to allow water to flow through the system until it dispenses. This removes air from the system.
5. คู่มือการใช้งาน
5.1 การทำเอสเปรสโซ
- เตรียม Portafilter: Insert the desired filter (single or double shot) into the portafilter. Fill with finely ground coffee and tamp อย่างเท่าเทียมกัน
- ติดตั้ง Portafilter: Securely attach the portafilter to the brewing head by twisting it to the 'Lock' position.
- ถ้วยวาง: Place your espresso cup(s) on the drip tray under the portafilter.
- Select Espresso: Press the 'Espresso' button. The machine will begin brewing.
- สนุก: Once brewing is complete, remove your cup(s).
5.2 Making Cappuccino and Latte
For best results, use chilled full-fat milk for denser froth.
- Fill Milk Frother: Fill the detachable milk frother with milk. Ensure the frother is securely attached.
- Adjust Froth: Use the milk froth texture regulator knob to adjust your preferred froth level.
- ถ้วยวาง: Place your cup under the milk dispensing tube and coffee outlet.
- เลือกเครื่องดื่ม: Press the 'Cappuccino' or 'Latte' button. The machine will automatically dispense milk froth and then coffee.
- สนุก: Once complete, remove your beverage.

Figure 5.1: Control panel for selecting coffee types.
Video 5.2: How to Make Espresso, Cappuccino, and Latte with CM1636. This video demonstrates the steps for preparing different coffee beverages.
5.3 Customizing Volume
You can customize the volume of Espresso, Cappuccino, and Latte:
- Press and hold the desired coffee button (Espresso, Cappuccino, or Latte) for 3 seconds until the machine enters programming mode.
- The machine will start dispensing. Release the button when your desired volume is reached. The machine will save this setting for future use.
Video 5.3: How to Set the Volume with CM1636 Espresso Machine. This video guides you through customizing beverage volumes.
5.4 Cooling Down the Machine
If the machine indicates an overheat alert or water shortage ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- Overheat Alert: If the machine is too hot, the LCD will display an overheat warning. Press any coffee button (Espresso, Cappuccino, or Latte) to initiate a cooling cycle. Hot water will dispense from the milk tube until the machine cools down.
- เขื่อนน้ำtage: If the water tank is low, the LCD will display a water shortage warning. Refill the water tank to the 'MAX' line.
Video 5.4: How to Cool Down CM1636 Espresso Machine Properly. This video demonstrates the cooling process.
6. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดและใช้งานได้ยาวนานขึ้น
- การทำความสะอาดอัตโนมัติ: The machine features an automatic cleaning function. Refer to the LCD display for prompts or initiate manually as per the full user guide.
- เครื่องตีฟองนมแบบถอดได้: After each use, detach the milk frother and rinse all components under running water. Use a mild detergent if necessary. Ensure no milk residue remains.
- ถาดรองน้ำหยด: The drip tray should be emptied and cleaned regularly. Simply slide it out, discard the contents, and wash with warm, soapy water.
- ถังเก็บน้ำ: Clean the water tank periodically with warm, soapy water. Rinse thoroughly to remove any soap residue.
- พอร์ตาฟิลเตอร์และฟิลเตอร์: After each use, remove the spent coffee grounds and rinse the portafilter and filter baskets. For a deeper clean, soak them in warm, soapy water and use a brush to remove any stubborn coffee oils.
- ภายนอก: เช็ดด้านนอกของตัวเครื่องด้วยผ้านุ่มdamp ผ้า. ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือแผ่นใยขัด
- การขจัดตะกรัน: Over time, mineral deposits can build up in the machine. Descale the machine every 2-3 months, or more frequently if you have hard water. Use a commercial descaling solution designed for espresso machines and follow the product's instructions carefully.
7 การแก้ไขปัญหา
If you encounter issues, consult the table below before contacting support.
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| เครื่องไม่เปิดเครื่อง | Not plugged in; Power outlet malfunction; Machine fault | Check power cord connection; Test outlet with another appliance; Contact customer support |
| ไม่มีการจ่ายกาแฟ | Water tank empty; Machine not primed; Coffee too finely ground/tamped too hard; Clogged filter | Refill water tank; Prime the machine; Use coarser grind/lighter tamp; Clean filter and portafilter |
| กาแฟอ่อน | Insufficient coffee grounds; Coffee too coarsely ground; Brewing time too short | Increase coffee amount; Use finer grind; Adjust volume setting for longer brew |
| ไม่มีฟองนม | Milk frother clogged; Insufficient milk; Incorrect milk type/temperature | Clean milk frother thoroughly; Ensure adequate milk; Use chilled full-fat milk |
| น้ำรั่วจากเครื่องจักร | Water tank not seated correctly; Drip tray full; Internal seal issue | Ensure water tank is properly installed; Empty and clean drip tray; Contact customer support |
8. ข้อมูลจำเพาะ
| คุณสมบัติ | รายละเอียด |
|---|---|
| ยี่ห้อ | อามซ์เชฟ |
| ชื่อรุ่น | CM1636 Espresso Machines |
| สี | เงิน |
| ขนาดสินค้า | ลึก 13 นิ้ว x กว้าง 8 นิ้ว x สูง 14 นิ้ว |
| ประเภทเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ |
| โหมดการทำงาน | กึ่งอัตโนมัติ |
| เล่มที่tage | 120 โวลต์ (AC) |
| อินพุตอินเทอร์เฟซมนุษย์ | ปุ่ม |
| ประเภทจอภาพ | จอแอลซีดี |
| ประเภทอินพุตกาแฟ | พื้น |
| น้ำหนักสินค้า | 12 ปอนด์ |
| ความจุถังน้ำ | 61 ออนซ์ (ประมาณ 1.8 ลิตร) |
| Milk Frother Capacity | 24 ออนซ์ (ประมาณ 0.7 ลิตร) |
| ระบบแรงดัน | 20 บาร์ |
| คุณสมบัติพิเศษ | Adjustable Temperature, Intelligent LCD Control, Smart Water and Overheating Alerts, Upgraded Automatic Milk Frothing System, Versatile Coffee Maker with Upgraded Milk Frother |
9. การรับประกันและการสนับสนุน
AMZCHEF products typically come with a 1-year warranty. For specific warranty details, product support, or to inquire about replacement parts, please refer to the contact information provided with your purchase or visit the official AMZCHEF webเว็บไซต์.
For further assistance, please contact AMZCHEF customer service.





