VEVOR Commercial Slushy Machine (Model XN240B) Instruction Manual

1. บทนำ

Thank you for choosing the VEVOR Commercial Slushy Machine, Model XN240B. This instruction manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your new appliance. Please read this manual thoroughly before initial use and retain it for future reference.

Figure 1: VEVOR Commercial Slushy Machine (Model XN240B)

2. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ

เพื่อให้การใช้งานปลอดภัยและป้องกันความเสียหาย โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยต่อไปนี้เสมอ:

• อ่านคำแนะนำทั้งหมดก่อนใช้งานเครื่อง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งจ่ายไฟตรงกับปริมาตรtagตามที่ระบุไว้บนฉลากแสดงคุณสมบัติของเครื่องจักร
• ห้ามใช้งานเครื่องขณะที่มือเปียกหรือในสภาวะที่เปียกชื้น
• ให้เด็กและบุคลากรที่ไม่ได้รับอนุญาตอยู่ห่างจากเครื่องจักรระหว่างการทำงาน
• ถอดปลั๊กเครื่องทุกครั้งก่อนทำความสะอาดหรือบำรุงรักษา
• ห้ามจุ่มตัวเครื่องลงในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศเพียงพอรอบ ๆ เครื่องเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป
• Only use liquid ingredients. Solid ingredients can damage the machine.
• Maintain a sugar content of 13-25% for optimal slush consistency. Insufficient sugar can lead to ice block formation.
• For alcoholic beverages, ensure alcohol content is below 13% to prevent freezing issues.

3. สินค้าหมดview

The VEVOR Commercial Slushy Machine (Model XN240B) is designed for efficient production of various frozen and cold beverages. It features a durable stainless steel body and food-grade PC tanks.

3.1 ส่วนประกอบ

• ถังคู่ขนาด 12 ลิตร: Transparent tanks for simultaneous preparation of two different beverages.
• แผงควบคุม: User-friendly interface for mode selection, temperature control, and cleaning.
• Dispensing Faucets: Spring-loaded, anti-drip design for easy serving.
• Augers/Stirrers: Internal components that continuously mix and freeze the liquid.
• ถาดรองน้ำหยด: Removable trays at the bottom to catch spills and facilitate cleaning.
• ตะแกรงระบายอากาศ: Three-sided design for efficient heat dissipation.
• เท้ายาง: Provide stability and prevent slipping during operation.

Figure 2: Main components of the Slushy Machine

รูปที่ 3: แผงควบคุมด้านบนview

4. การตั้งค่า

4.1 การแกะและการจัดวาง

1. นำเครื่องออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง
2. Place the machine on a stable, level surface. Ensure there is sufficient space (at least 20 cm) around the machine for proper ventilation.
3. Allow the unit to stand upright for at least 2 hours after unboxing before plugging it in. This allows the refrigerant to settle for optimal performance.

4.2 การทำความสะอาดเบื้องต้น

Before first use, thoroughly clean all parts that will come into contact with beverages:

1. Remove the tanks, augers, and dispensing faucets (refer to Section 6.2 for disassembly).
2. Wash all removable parts with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
3. เช็ดภายนอกตัวเครื่องหลักด้วยผ้าamp ผ้า.
4. Reassemble all parts, ensuring seals are correctly seated.

5. การดำเนินการ

5.1 การเพิ่มส่วนผสม

1. Ensure the machine is clean and all parts are correctly assembled.
2. เปิดฝาถัง.
3. Pour your prepared liquid mixture into the tank. Do not exceed the 'MAX' fill line. For slushy mode, fill only up to 1L to allow for expansion.
4. Close the tank lid securely.

Figure 4: Adding ingredients to the tank

5.2 การใช้แผงควบคุม

The control panel allows you to select different modes and adjust settings:

• ปุ่มเปิด/ปิด: Press to turn the machine on/off.
• Mixing Button: Activates/deactivates the stirring function in the tanks.
• โหมดเครื่องดื่มเย็น: Sets the temperature for cold beverages (e.g., 3-5°C / 37.4-41°F).
• Slush Mode: Sets the temperature for frozen slush (e.g., -3 to -1°C / 26.6-30.2°F for non-alcoholic, -15 to -6°C / 5-21.2°F for alcoholic).
• การปรับอุณหภูมิ (+/-): Use to fine-tune the temperature for desired consistency.
• แสงสว่าง: Turns internal tank lighting on/off.

Press the desired mode button (Slush or Cold Drink). The machine will begin the cooling and mixing process. Monitor the temperature on the digital display.

5.3 Dispensing Drinks

Once the desired consistency is reached (typically 20-40 minutes for slush, depending on ingredients and ambient temperature):

1. Place a cup under the dispensing faucet.
2. Pull the dispensing handle down to release the beverage.
3. ปล่อยที่จับเพื่อหยุดการจ่าย

Figure 5: Dispensing a frozen drink

5.4 วิดีโอแนะนำวิธีการใช้งาน

6. การบำรุงรักษา

6.1 การทำความสะอาดอัตโนมัติ

The machine features a one-button automatic cleaning function:

1. Empty the tanks of any remaining beverage.
2. Fill the tanks with clean water.
3. Press the 'Clean' button on the control panel. The augers will rotate to clean the tanks.
4. Drain the water through the dispensing faucets. Repeat if necessary.

6.2 Thorough Cleaning and Disassembly

For thorough cleaning, especially after prolonged use, disassemble the tanks and components:

1. ปิดและถอดปลั๊กเครื่อง
2. Remove the dispensing faucets by unscrewing the retaining nut, then pulling out the handle, drain valve, and spring.
3. Lift the bottom of the tank slightly and shake it left and right to detach it from the main unit. Carefully pull the tank forward to remove it.
4. Take off the outer spiral, auger, sealing ring, and drain pan in turn.
5. Wash all disassembled parts with warm, soapy water. Use a soft brush for hard-to-reach areas. Rinse thoroughly and dry completely.
6. Clean the main unit's exterior with a damp ผ้า.
7. Before reassembly, apply food-grade lubricant (e.g., cooking oil or provided lubricant) to the sealing rings to ensure smooth operation and prevent leaks.
8. Reassemble all components in reverse order, ensuring each part is securely in place.

Figure 6: Removable drip trays for easy cleaning

Figure 7: Anti-drip faucet design

7 การแก้ไขปัญหา

8. ข้อมูลจำเพาะ

รูปที่ 8: ขนาดและคุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์

9. การรับประกันและการสนับสนุน

VEVOR is committed to providing quality products and excellent customer service. For warranty information, technical support, or any inquiries regarding your VEVOR Commercial Slushy Machine, please refer to the contact information provided in your product packaging or visit the official VEVOR webเว็บไซต์.

โปรดเก็บใบเสร็จรับเงินไว้เป็นหลักฐานการซื้อสำหรับการเรียกร้องการรับประกัน