Euker Espresso Coffee Machine with Grinder

1. บทนำ

Thank you for choosing the Euker Espresso Coffee Machine. This semi-automatic espresso machine is designed to provide a professional coffee experience at home, featuring an integrated grinder, 20-bar pressure system, and a milk frother. Please read this manual thoroughly before initial use to ensure proper operation, maintenance, and safety.

2. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ

• อ่านคำแนะนำทั้งหมดก่อนใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า
• อย่าสัมผัสพื้นผิวที่ร้อน ใช้ที่จับหรือลูกบิด
• เพื่อป้องกันไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และการบาดเจ็บต่อบุคคล ห้ามจุ่มสายไฟ ปลั๊ก หรือเครื่องใช้ลงในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
• จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ใกล้เด็ก
• ถอดปลั๊กออกเมื่อไม่ได้ใช้งานและก่อนทำความสะอาด ปล่อยให้เย็นลงก่อนใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้า
• ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติ หรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
• การใช้อุปกรณ์เสริมที่ไม่แนะนำโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าอาจทำให้เกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต หรือบาดเจ็บบุคคลได้
• ห้ามใช้กลางแจ้ง
• อย่าให้สายไฟห้อยออกจากขอบโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ หรือสัมผัสพื้นผิวที่ร้อน
• ห้ามวางบนหรือใกล้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่ร้อน หรือในเตาอบที่อุ่น
• เสียบปลั๊กเข้ากับเครื่องใช้ไฟฟ้าก่อนเสมอ จากนั้นจึงเสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่ผนัง หากต้องการตัดการเชื่อมต่อ ให้ปิดสวิตช์ควบคุมทั้งหมด จากนั้นถอดปลั๊กออกจากเต้ารับไฟฟ้าที่ผนัง
• ห้ามใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่กำหนดไว้
• ใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งในการกำจัดไอน้ำร้อน
• เครื่องใช้ไฟฟ้านี้มีปลั๊กแบบมีสายดิน โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเต้ารับที่ผนังบ้านของคุณต่อสายดินอย่างถูกต้อง

3. สินค้าหมดview และส่วนประกอบ

Familiarize yourself with the various parts of your Euker Espresso Coffee Machine.

ภาพที่ 3.1: ระเบิด view of the Euker Espresso Machine, highlighting key components with numbered labels for easy identification.

1. 58mm Sieve Handle (Portafilter)
2. 1-Cup Coffee Filter Basket
3. 2-Cup Coffee Filter Basket
4. เหยือกนม
5. แปรงทำความสะอาด
6. Tamper
7. เข็มทำความสะอาด
8. ถังเก็บน้ำแบบถอดได้ (ความจุ 2.8 ลิตร)

ภาพที่ 3.2: Key features including the top cup holder, 2.8L removable water tank, 250g grinding bucket, and removable drip tray.

4. การตั้งค่าเริ่มต้น

ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ก่อนใช้เครื่องชงเอสเพรสโซของคุณเป็นครั้งแรก

1. การแกะกล่อง: Carefully remove all packaging materials and ensure all components listed in Section 3 are present.
2. การจัดวาง: วางเครื่องบนพื้นผิวที่มั่นคง เรียบ และทนความร้อน ห่างจากแหล่งน้ำและแสงแดดโดยตรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอรอบๆ เครื่อง
3. ทำความสะอาดส่วนประกอบ: Wash the water tank, portafilter, filter baskets, milk pitcher, and drip tray with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry.
4. เติมถังน้ำ: Remove the 2.8L water tank (8) from the back of the machine. Fill it with fresh, cold filtered water up to the MAX line. Reinsert the tank securely.
5. เติมถั่วคั่วลงในถัง: Open the lid of the grinding bucket and pour fresh coffee beans into the hopper. Close the lid.
6. รอบการใช้งานครั้งแรก (การเตรียมพร้อมใช้งาน):
   • เสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดิน
   • Press the ON/OFF button to power on the machine. It will begin to preheat.
   • Place a large container under the brew head and steam wand.
   • Run a cycle of hot water through the brew head without coffee.
   • Turn the side knob to the "Hot Water" position to dispense hot water through the steam wand.
   • Repeat this process until the water runs clear and any plastic taste is removed.

ภาพที่ 4.1: The 2.8L removable water tank and the steam/hot water control knob.

5. คู่มือการใช้งาน

5.1. การบดเมล็ดกาแฟ

ภาพที่ 5.1.1: The adjustable conical burr grinder and a diagram illustrating low-pressure pre-infusion.

1. เลือกการตั้งค่าการบด: The machine features 30 adjustable grind settings. Rotate the grind adjustment dial to select your desired fineness. Finer grinds (lower numbers) are suitable for espresso, while coarser grinds (higher numbers) are for other brewing methods. Start with a medium-fine setting (around 10-15) and adjust based on extraction time and taste.
2. เตรียม Portafilter: Insert either the 1-cup or 2-cup filter basket into the portafilter (sieve handle).
3. บดกาแฟ: Place the portafilter under the grinder outlet. Press the appropriate grind button (single or double) to dispense freshly ground coffee into the filter basket.
4. Tamp กาแฟ: ใช้ทีamper (6) to press the ground coffee firmly and evenly into the filter basket. Ensure the surface is level.

ภาพที่ 5.1.2: Detail of the conical burr grinder and the 30-level grind adjustment scale.

5.2. การชงเอสเปรสโซ

ภาพที่ 5.2.1: A visual guide demonstrating the 6 steps to brew delicious coffee.

1. เปิดเครื่อง: Ensure the machine is powered on and has completed its preheating cycle (indicator light will be steady).
2. ใส่ Portafilter: Insert the prepared portafilter into the brew head. Turn it firmly to the right until it is securely locked in place.
3. ถ้วยวาง: วางถ้วยเอสเปรสโซของคุณลงบนถาดรองน้ำหยดโดยตรงใต้ท่อจ่ายกาแฟของด้ามชง
4. เลือกการชง: Press the "Single Cup" or "Double Cup" button on the control panel. The machine will initiate a low-pressure pre-infusion, followed by the 20-bar extraction.
5. การสกัดมอนิเตอร์: Observe the pressure gauge during extraction. The needle should ideally be in the optimal range for best results.
6. สนุก: Once the desired volume is dispensed, the machine will stop automatically. Remove your cup(s) and enjoy your fresh espresso.

ภาพที่ 5.2.2: Illustration of 20 BAR professional extraction, showing the formation of crema on espresso.

ภาพที่ 5.2.3: เกินview of the control panel with clearly labeled buttons for various functions.

5.3 การตีฟองนม

ภาพที่ 5.3.1: The powerful steam wand producing silky smooth microfoam for milk-based coffee drinks.

1. เตรียมนม: Fill the milk pitcher (4) with cold milk (dairy or non-dairy) to just below the spout.
2. เปิดใช้งาน Steam: Turn the side knob to the "Steam" position. Wait for the machine to reach steaming temperature (indicator light will be steady).
3. ก้านพ่นไอน้ำ: Briefly open the steam valve to release any condensed water. Close it immediately.
4. ฟองนม: Immerse the tip of the steam wand just below the surface of the milk. Open the steam valve fully. Angle the pitcher to create a swirling motion.
5. ตรวจวัดอุณหภูมิ: Continue frothing until the milk reaches the desired temperature and texture. For lattes, aim for a silky microfoam; for cappuccinos, a thicker foam.
6. ก้านไอน้ำทำความสะอาด: Immediately after frothing, close the steam valve, wipe the steam wand with a damp cloth, and briefly open the valve again to clear any milk residue from the nozzle.

ภาพที่ 5.3.2: The machine's capability to produce rich and fine milk foam for various coffee arts.

5.4. การจ่ายน้ำร้อน

To dispense hot water for tea or Americanos:

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเปิดใช้งานและทำความร้อนแล้ว
2. วางถ้วยไว้ใต้ไม้กายสิทธิ์
3. Turn the side knob to the "Hot Water" position. Hot water will dispense from the steam wand.
4. Turn the knob back to the "Off" position to stop the flow.

6. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด

การทำความสะอาดและบำรุงรักษาตามปกติจะช่วยให้เครื่องจักรของคุณมีประสิทธิภาพสูงสุดและมีอายุการใช้งานยาวนาน

6.1. ทำความสะอาดทุกวัน

• ถาดรองน้ำหยด: Empty and clean the removable drip tray daily. Wash with warm soapy water and rinse.
• ถังเก็บน้ำ: ล้างถังน้ำทุกวันและเติมน้ำสะอาดใหม่
• พอร์ตาฟิลเตอร์และตะกร้ากรอง: After each use, remove spent coffee grounds, rinse the portafilter and filter basket under hot water. Use the cleaning brush (5) to remove any residue.
• แท่งไอน้ำ: Always wipe the steam wand immediately after frothing milk and purge it to prevent milk residue buildup.
• หัวชงกาแฟ: ใช้โฆษณาamp cloth to wipe the brew head screen and gasket.

6.2. การขจัดตะกรัน

Descaling is essential to remove mineral buildup and should be performed regularly, depending on water hardness and usage (e.g., every 2-3 months).

1. เตรียมสารละลายขจัดตะกรัน: Mix a descaling solution (e.g., citric acid or commercial descaler) with water according to the product instructions. Pour into the water tank.
2. เริ่มรอบการขจัดคราบตะกรัน: Place a large container under the brew head and steam wand. Run several cycles of hot water through the brew head and steam wand until the water tank is empty.
3. ล้าง: Rinse the water tank thoroughly and fill with fresh water. Run several cycles of fresh water through the machine to rinse out any descaling solution residue.

7 การแก้ไขปัญหา

โปรดดูหัวข้อนี้เพื่อดูปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ไข

8. ข้อมูลจำเพาะ

• ยี่ห้อ: Euker
• ชื่อรุ่น : IoTIVWbzKsDip6hjc6AFuQ8JLdL
• สี: เงิน
• ขนาดสินค้า : ลึก 16.14 นิ้ว x กว้าง 16.14 นิ้ว x สูง 18.7 นิ้ว
• น้ำหนักสินค้า: 29 ปอนด์
• ประเภทเครื่องชงกาแฟ: เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซแบบกึ่งอัตโนมัติ
• ความดัน: ปั๊มน้ำมันอิตาลี 20 บาร์
• ความจุถังน้ำ: 2.8 ลิตร (ถอดเปลี่ยนได้)
• เครื่องบด: Built-in Conical Burr Grinder with 30 Adjustable Settings
• พลัง: 1500วัตต์
• คุณสมบัติพิเศษ: Milk Frother, PID Temperature Control, Low-Pressure Pre-Infusion
• ส่วนประกอบที่รวมอยู่: Milk Frother, 58mm Portafilter, 1-Cup Filter, 2-Cup Filter, Cleaning Brush, Tamper, Cleaning Needle

9. การรับประกันและการสนับสนุน

Euker is committed to providing quality products and customer satisfaction.

• การรับประกัน: This product typically includes a 12-month free maintenance and technology support period. Please retain your proof of purchase.
• การส่งคืน: A 30-day return policy may apply. Refer to your purchase terms for details.
• การสนับสนุนลูกค้า: For any questions, technical assistance, or warranty claims, please contact Euker customer support. Email support is typically available within 12 hours.

ภาพที่ 9.1: Summary of customer support benefits provided by Euker.