การแนะนำ
This manual provides essential information for the safe and efficient operation, installation, maintenance, and troubleshooting of your KoolMore 60-inch 6 Burner Commercial Natural Gas Range with 24-inch Griddle, model KM-CRG60-NG. Please read all instructions carefully before using the appliance and retain this manual for future reference.
This commercial range is designed for professional kitchen environments, offering six open top burners, a 24-inch griddle, and dual ovens for versatile cooking applications.
ข้อมูลด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
คำเตือน: การติดตั้ง การปรับแต่ง การเปลี่ยนแปลง การบริการ หรือการบำรุงรักษาที่ไม่เหมาะสม อาจทำให้ทรัพย์สินเสียหาย ได้รับบาดเจ็บ หรือเสียชีวิตได้ อ่านคำแนะนำในการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอย่างละเอียดก่อนติดตั้งหรือซ่อมบำรุงอุปกรณ์นี้
This appliance must be installed in accordance with local codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code, CSA B149.2, as applicable.
คำเตือนข้อเสนอ 65: ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยสารเคมีที่รัฐแคลิฟอร์เนียทราบว่าก่อให้เกิดมะเร็งและข้อบกพร่องทางการเกิดหรืออันตรายต่อการสืบพันธุ์อื่น ๆ
ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยทั่วไป:
- ให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอในพื้นที่ติดตั้ง
- ห้ามเก็บหรือใช้น้ำมันเบนซินหรือไอระเหยหรือของเหลวไวไฟอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงเครื่องใช้ไฟฟ้านี้หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ
- รักษาพื้นที่เครื่องใช้ให้โล่งและปราศจากวัสดุที่ติดไฟได้
- อย่ากีดขวางการไหลของการเผาไหม้และการระบายอากาศ
- เฉพาะบุคลากรที่มีคุณสมบัติเท่านั้นที่ควรทำการติดตั้ง บำรุงรักษา หรือซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้านี้
- ควรตัดการเชื่อมต่ออุปกรณ์จากแหล่งจ่ายแก๊สทุกครั้งก่อนทำการบำรุงรักษาหรือทำความสะอาด
- ห้ามใช้น้ำดับไฟที่มีไขมัน
การติดตั้งและการตั้งค่า
Due to the weight and complexity of this commercial appliance, professional installation by a certified technician is highly recommended to ensure proper gas connection, ventilation, and safe operation.
การแกะกล่อง:
นำเครื่องใช้ไฟฟ้าออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ตรวจสอบความเสียหายจากการขนส่ง หากพบความเสียหายใด ๆ ให้แจ้งบริษัทขนส่งและตัวแทนจำหน่ายทันที
ข้อกำหนดด้านสถานที่:
- Install on a level, non-combustible surface.
- Maintain proper clearances from combustible walls and materials as per local codes.
- Ensure adequate overhead ventilation (commercial hood system).
- The appliance requires a 115 Volt electrical connection for ignition and oven controls.
การเชื่อมต่อก๊าซ:
This unit is configured for Natural Gas. Ensure the gas supply line matches the appliance's requirements. A manual shut-off valve must be installed in the gas supply line ahead of the appliance.
การปรับระดับ:
Adjust the adjustable legs to ensure the range is perfectly level. This is crucial for even cooking on the griddle and proper oven function.
ภาพ: ด้านหน้า view of the KoolMore commercial range with key dimensions (60" width, 32.7" depth, 60.7" height) indicated by arrows. This image helps in planning the installation space.
คำแนะนำการใช้งาน
การทำงานของหัวเผา:
Each of the six open top burners is independently controlled. To ignite a burner:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อส่งก๊าซเปิดอยู่
- Push in and turn the corresponding burner knob counter-clockwise to the "PILOT" position.
- Hold the knob in for a few seconds to allow gas to flow to the pilot.
- If the pilot does not light, repeat the process. Once the pilot is lit, turn the knob to the desired flame setting (LOW to HIGH).
ภาพ: ภาพระยะใกล้ view of the heavy-duty cast iron grates and open top burners on the KoolMore commercial range. This illustrates the burner design for boiling, sautéing, and general cooking.
การทำงานของเตาย่าง:
The 24-inch griddle is ideal for cooking items like burgers, cheesesteaks, and bacon. It is independently controlled.
- หมุนปุ่มควบคุมเตาไปที่ระดับอุณหภูมิที่ต้องการ
- Allow the griddle to preheat thoroughly before placing food on it for even cooking.
- After use, turn the knob to the "OFF" position.
ภาพ: รายละเอียด view of the 24-inch griddle surface on the KoolMore commercial range, showing its smooth cooking area and surrounding splash guards.
การทำงานของเตาอบ:
The dual ovens operate independently. Each oven has its own temperature control.
- Open the oven door and place racks in the desired positions.
- ปิดประตูเตาอบ
- หมุนปุ่มควบคุมเตาอบไปยังอุณหภูมิที่ต้องการ
- ควรปล่อยให้เตาอบร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ก่อนนำอาหารเข้าไปใส่
- After use, turn the knob to the "OFF" position.
Image: The KoolMore commercial range with both oven doors open, revealing multiple racks filled with baked goods and roasted chicken, demonstrating the spacious capacity.
การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your commercial range.
การทำความสะอาดรายวัน:
- ตะแกรงเตา: Remove cast iron grates and clean with warm, soapy water. For stubborn residue, use a non-abrasive scrubber.
- พื้นผิวกระทะ: Scrape off food residue with a griddle scraper. Clean with a griddle brick or pad and griddle cleaner while warm, then wipe clean.
- พื้นผิวภายนอก: เช็ดทำความสะอาดพื้นผิวสแตนเลสด้วยน้ำยาทำความสะอาดamp ผ้าและผงซักฟอกอ่อนๆ เช็ดให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันคราบน้ำ
ทำความสะอาดเตาอบ:
- Allow ovens to cool completely.
- ถอดตะแกรงอบออกแล้วทำความสะอาดแยกต่างหาก
- Wipe down interior surfaces with a damp cloth and mild oven cleaner (ensure it's safe for commercial ovens).
- Do not use abrasive cleaners or scouring pads on stainless steel.
การบำรุงรักษาตามระยะเวลา:
- Inspect gas connections for leaks (use a soapy water solution, never an open flame).
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องหัวเผาไม่มีเศษสิ่งสกปรกอุดตัน
- Check pilot lights for proper flame size and stability.
- Schedule professional inspection and service annually.
การแก้ไขปัญหา
ก่อนที่จะเรียกใช้บริการกรุณาตรวจสอบview ปัญหาและวิธีแก้ไขทั่วไปต่อไปนี้:
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| เตาจะไม่สว่าง | Gas supply off; pilot light out; clogged burner port. | Check gas supply valve; relight pilot; clean burner ports. |
| เตาอบไม่ร้อน. | Gas supply off; thermostat setting incorrect; pilot light out. | Check gas supply; verify thermostat setting; relight oven pilot. |
| ความร้อนของกระทะไม่สม่ำเสมอ | Griddle not preheated sufficiently; appliance not level. | Allow longer preheat time; check and adjust appliance leveling. |
| กลิ่นแก๊ส | แก๊สรั่ว. | Immediately shut off gas supply, ventilate area, and call a qualified technician. Do not operate the appliance. |
หากปัญหายังคงมีอยู่หลังจากพยายามแก้ไขปัญหาเหล่านี้แล้ว โปรดติดต่อช่างบริการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
ข้อมูลจำเพาะ
Detailed specifications for the KoolMore KM-CRG60-NG Commercial Natural Gas Range:
| คุณสมบัติ | รายละเอียด |
|---|---|
| หมายเลขรุ่น | กม-CRG60-เอ็นจี |
| ยี่ห้อ | คูลมากกว่า |
| ชนิดเชื้อเพลิง | ก๊าซธรรมชาติ |
| ประเภทเตาเผา | เปิดเตาด้านบน |
| จำนวนหัวเตา | 6 |
| หัวเตา BTU | 30,000 บีทียูต่อเตา |
| ขนาดตะแกรง | 24 นิ้ว |
| ประเภทเตาอบ | Dual Ovens |
| ความจุของเตาอบ | 6.3 Cubic Feet (total) |
| ประเภทการติดตั้ง | อิสระ |
| วัสดุ | สแตนเลส |
| ขนาดสินค้า (กว้าง x ลึก x สูง) | 60 x 32.7 x 60.7 นิ้ว |
| น้ำหนักสินค้า | 814 ปอนด์ |
| เล่มที่tage | 115 โวลต์ |
| การรับรอง | อีทีแอล |
| ส่วนประกอบที่รวมอยู่ | 1 Commercial Range with oven and griddle |
การรับประกันและการสนับสนุน
การรับประกันจากผู้ผลิต:
This KoolMore commercial range comes with a อะไหล่และค่าแรง 1 ปี manufacturer warranty. Please retain your proof of purchase for warranty claims.
การสนับสนุนลูกค้า:
For technical assistance, warranty claims, or to purchase replacement parts, please contact KoolMore customer support. Refer to the contact information provided with your purchase documentation or visit the official KoolMore webเว็บไซต์.
แหล่งข้อมูลออนไลน์: สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการสนับสนุน คุณสามารถไปที่ KoolMore Store on Amazon.
