1. บทนำและเรื่องอื่นๆview
This manual provides detailed instructions for the safe and efficient use of your Smeg ECF02CREU Espresso Coffee Machine. Designed and manufactured in Italy, this manual espresso machine features a Thermoblock heating system for rapid heating and precise temperature control, a 15-bar pump for optimal extraction, and a 51mm stainless steel portafilter compatible with both ground coffee and paper pods. Its compact design includes a removable drip tray for easy cleaning.
The ECF02CREU is engineered to deliver authentic Italian espresso, offering quick controls for single, double, or long shots, and includes a steam wand for frothing milk.
2. คำแนะนำด้านความปลอดภัย
โปรดอ่านคำแนะนำด้านความปลอดภัยอย่างละเอียดก่อนใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อป้องกันการบาดเจ็บและความเสียหาย
- ควรเสียบเครื่องใช้ไฟฟ้าเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดินเสมอ
- ห้ามจุ่มเครื่อง สายไฟ หรือเสียบปลั๊กลงในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- ควรเก็บมือและสายไฟให้ห่างจากพื้นผิวที่ร้อนและไอน้ำ
- ถอดปลั๊กเครื่องก่อนทำความสะอาดและเมื่อไม่ใช้งาน
- ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าในขณะที่สายไฟหรือปลั๊กชำรุด
- เครื่องใช้ไฟฟ้าชิ้นนี้มีไว้สำหรับใช้ในครัวเรือนเท่านั้น
- ควรมีผู้ดูแลเด็กเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้เล่นกับเครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าว
3. ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์
ทำความคุ้นเคยกับส่วนประกอบหลักๆ ของเครื่องชงเอสเปรสโซของคุณ:
- ถังเก็บน้ำ: ถังเก็บน้ำจืดสามารถถอดออกได้
- แผงควบคุม: Buttons for power, single espresso, double espresso, and steam.
- พอร์ตฟิลเตอร์: Holds ground coffee or paper pods.
- ถาดรองน้ำหยด: ช่วยรวบรวมของเหลวส่วนเกิน และสามารถถอดออกเพื่อทำความสะอาดได้
- แท่งไอน้ำ: สำหรับตีฟองนม
- เครื่องอุ่นถ้วย: พื้นผิวด้านบนใช้สำหรับอุ่นถ้วยก่อนใช้งาน
4. การตั้งค่า
- การแกะกล่อง: ถอดวัสดุบรรจุภัณฑ์ออกอย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีส่วนประกอบครบถ้วน
- การทำความสะอาดเบื้องต้น: Wash the water tank, portafilter, and drip tray with warm soapy water, then rinse thoroughly. Wipe the exterior of the machine with a damp ผ้า.
- เติมถังน้ำ: Remove the water tank, fill it with fresh, cold water up to the MAX level indicator, and place it back securely.
- การใช้งานครั้งแรก / การเตรียมพื้นผิว:
- เสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดิน
- Press the power button to turn on the machine. The indicator lights will flash during heating.
- Once the lights are steady, place a container under the portafilter spout.
- Press the single espresso button to run water through the system without coffee. Repeat this process 2-3 times to flush out any manufacturing residue.
5. คู่มือการใช้งาน
5.1 การทำเอสเปรสโซ
- การอุ่นเครื่องล่วงหน้า: Ensure the machine is heated (indicator lights are steady). Place your espresso cup on the cup warmer or rinse it with hot water.
- เตรียม Portafilter:
- For ground coffee: Insert the appropriate filter basket (single or double) into the portafilter. Fill with finely ground espresso coffee and tamp evenly. Wipe any excess coffee from the rim.
- For paper pods: Insert the pod filter basket. Place a paper pod into the basket.
- ใส่ Portafilter: จัดวางด้ามชงกาแฟให้ตรงกับหัวชง แล้วหมุนไปทางขวาให้แน่นจนล็อคสนิท
- การชงเอสเพรสโซ: Place your pre-heated cup(s) under the portafilter spouts. Press the single or double espresso button on the control panel. The machine will dispense the programmed amount of espresso.
- ถอด Portafilter: Once brewing is complete, carefully twist the portafilter to the left to remove it. Dispose of the used coffee grounds/pod.
5.2 การตีฟองนม
- เตรียมนม: เติมนมเย็น (นมวัวหรือนมจากพืช) ลงในเหยือกตีฟองนมสแตนเลส โดยให้ระดับนมอยู่ต่ำกว่าปากเหยือกเล็กน้อย
- เปิดใช้งาน Steam: Press the steam button on the control panel. Wait for the steam indicator light to become steady, indicating the machine has reached steaming temperature.
- ก้านพ่นไอน้ำ: Position the steam wand over the drip tray and open the steam knob briefly to release any condensed water. Close the knob.
- ฟองนม: Immerse the tip of the steam wand just below the surface of the milk. Open the steam knob. Angle the pitcher to create a swirling motion. As the milk expands, lower the pitcher slightly to keep the tip just below the surface.
- นมร้อน: Once desired foam is achieved, immerse the wand deeper into the milk to heat it to the desired temperature (typically 60-70°C / 140-160°F).
- เสร็จ: Close the steam knob, remove the pitcher, and immediately wipe the steam wand with a damp ผ้าเพื่อป้องกันไม่ให้คราบน้ำนมแห้ง
6. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
การทำความสะอาดเป็นประจำจะช่วยให้เครื่องชงเอสเพรสโซของคุณทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุดและยืดอายุการใช้งาน
- การทำความสะอาดรายวัน:
- เทน้ำทิ้งและล้างถาดรองน้ำหยดและตะแกรงหลังการใช้งานทุกครั้ง
- Remove and clean the portafilter and filter basket.
- เช็ดด้านนอกของตัวเครื่องด้วยผ้านุ่มdamp ผ้า.
- Clean the steam wand immediately after each use to prevent milk residue buildup.
- ถังเก็บน้ำ: ล้างถังน้ำด้วยน้ำสะอาดเป็นประจำ สำหรับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ให้ใช้ผงซักฟอกอ่อนๆ แล้วล้างออกให้สะอาด
- การขจัดตะกรัน: Over time, mineral deposits can build up in the machine. Descale your machine every 2-3 months, or more frequently in areas with hard water. Use a commercial descaling solution designed for coffee machines and follow the product's instructions.
7 การแก้ไขปัญหา
โปรดดูหัวข้อนี้เพื่อดูปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ไข
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| ไม่มีการจ่ายกาแฟ | Empty water tank, clogged filter, machine not heated | Fill water tank, clean filter basket, wait for machine to heat up |
| เอสเพรสโซอ่อนหรือเหลว | Coffee too coarse, not enough coffee, insufficient tampกำลังทำ | ใช้เมล็ดกาแฟบดละเอียดขึ้น เพิ่มปริมาณกาแฟ ฯลฯamp มั่นคงยิ่งขึ้น |
| เครื่องสั่นมากเกินไป | Portafilter not securely locked, uneven surface | Ensure portafilter is fully locked, place machine on a stable, level surface |
| ไม่มีไอน้ำจากไม้กายสิทธิ์ | Steam function not activated, wand clogged | Press steam button and wait for heating, clean steam wand hole |
| น้ำรั่วจากเครื่องจักร | Water tank not seated correctly, drip tray full, seal issues | Reseat water tank, empty drip tray, contact support if seals are damaged |
8. ข้อมูลจำเพาะ
- ยี่ห้อ: สเม็ก
- หมายเลขรุ่น: ECF01CREU
- สี: สีเบจ
- เล่มที่tage: 230 โวลต์ (AC)
- คุณสมบัติพิเศษ: Cappuccino System, Thermoblock heating system, removable drip tray, semi-professional portafilter
- น้ำหนักผลิตภัณฑ์: 5 กก.
- ความจุถังน้ำ: 1 ลิตร
- ขนาด (ยาว x กว้าง x สูง): ขนาดโดยประมาณ 30 ซม. (ความลึก) x 20 ซม. (ความกว้าง) x 40 ซม. (ความสูง)
- วัสดุ: พลาสติก
- ประเภทเครื่องชงกาแฟ: เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ
- สไตล์: ย้อนยุค
9. การรับประกันและการสนับสนุน
For warranty information and customer support, please refer to the documentation included with your purchase or visit the official Smeg webไซต์ เก็บหลักฐานการซื้อของคุณไว้เพื่อใช้ในกรณีเรียกร้องการรับประกัน
For technical assistance or service requests, please contact Smeg customer service directly.
