เตาย่างแก๊สโพรเพนแบบฝัง รุ่น DCS Series 9 ขนาด 48 นิ้ว

1. บทนำ

คู่มือนี้ให้ข้อมูลสำคัญสำหรับการติดตั้ง การใช้งาน และการบำรุงรักษาเตาย่างแก๊สแบบฝังรุ่น DCS Series 9 ขนาด 48 นิ้ว รุ่น BE1-48RCI-L อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โปรดอ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานเครื่อง และเก็บรักษาคู่มือนี้ไว้เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต

2. ข้อมูลด้านความปลอดภัยที่สำคัญ

คำเตือน: สำหรับใช้ภายนอกอาคารเท่านั้น ห้ามเก็บหรือใช้เชื้อเพลิงเบนซินหรือไอระเหยและของเหลวไวไฟอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงกับอุปกรณ์นี้หรืออุปกรณ์อื่นๆ

อันตราย: หากคุณได้กลิ่นก๊าซ:

1. ปิดแก๊สที่ตัวเครื่อง
2. ดับเปลวไฟที่เปิดอยู่ทั้งหมด
3. เปิดฝา
4. หากมีกลิ่นยังคงอยู่ ให้หลีกเลี่ยงเครื่องใช้ไฟฟ้า และโทรหาผู้จัดจำหน่ายก๊าซหรือหน่วยดับเพลิงทันที

การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดไฟไหม้ การระเบิด หรืออันตรายจากการถูกไฟไหม้ ซึ่งอาจทำให้ทรัพย์สินเสียหาย ได้รับบาดเจ็บ หรือเสียชีวิตได้

• ควรตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอขณะใช้งานเตาปิ้งย่าง
• เก็บเด็กและสัตว์เลี้ยงให้ห่างจากเตาย่างระหว่างการใช้งาน
• รักษาระยะห่างที่เหมาะสมจากวัสดุที่ติดไฟได้ตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำในการติดตั้ง
• อย่าพยายามซ่อมแซมหรือดัดแปลงเตาย่างด้วยตนเอง โปรดติดต่อช่างผู้ชำนาญการ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อท่อแก๊สทั้งหมดแน่นสนิทและทดสอบการรั่วซึมแล้วก่อนใช้งานครั้งแรกและหลังจากเปลี่ยนถังแก๊สทุกครั้ง

3. การเปิดออกและการติดตั้ง

เมื่อได้รับเตาปิ้งย่างแล้ว โปรดแกะชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างระมัดระวังและตรวจสอบความเสียหายจากการขนส่ง หากพบความเสียหายใด ๆ โปรดแจ้งให้ตัวแทนจำหน่ายหรือบริษัทขนส่งทราบทันที

เตาปิ้งย่าง DCS Series 9 นี้ออกแบบมาสำหรับการติดตั้งแบบฝังในผนัง เนื่องจากลักษณะเฉพาะของเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้แก๊สและการติดตั้งแบบฝังในผนัง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ติดตั้งโดยช่างผู้ชำนาญการ เพื่อให้มั่นใจว่าปฏิบัติตามกฎระเบียบท้องถิ่นและดำเนินการอย่างปลอดภัย

ข้อควรพิจารณาในการติดตั้งที่สำคัญ:

• ที่ตั้ง: ติดตั้งในบริเวณกลางแจ้งที่มีการระบายอากาศดี และอยู่ห่างจากหน้าต่าง ประตู และช่องระบายอากาศ
• การฝึกปรือ: รักษาระยะห่างขั้นต่ำจากวัสดุที่ติดไฟได้ตามที่ระบุไว้ในคู่มือการติดตั้งโดยละเอียดที่ให้มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์
• แหล่งจ่ายก๊าซ: รุ่นนี้ใช้แก๊สโพรเพน (LP) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อส่งแก๊สมีขนาดเหมาะสมและเชื่อมต่อโดยช่างผู้ชำนาญการ ทำการทดสอบการรั่วไหลที่จุดเชื่อมต่อทั้งหมด
• เอกสารแนบ: โครงสร้างครอบแบบบิวท์อินต้องสร้างจากวัสดุที่ไม่ติดไฟ และต้องมีการระบายอากาศที่เพียงพอสำหรับเตาย่างและถังแก๊ส (ถ้ามี)

โปรดดูคำแนะนำการติดตั้งโดยละเอียดแยกต่างหากสำหรับขนาดช่องเจาะและข้อกำหนดการเชื่อมต่อแก๊สที่เฉพาะเจาะจง

4. ส่วนประกอบมากกว่าview

ทำความรู้จักกับส่วนประกอบหลักของเตาย่าง DCS Series 9 ของคุณให้ดี

ภาพที่ 1: ด้านหน้า view ภาพแสดงเตาย่างแก๊สโพรเพนแบบฝังรุ่น DCS Series 9 ขนาด 48 นิ้ว โดยปิดฝาอยู่asinเช่น พื้นผิวสแตนเลสและแผงควบคุม

• ปุ่มควบคุม: สำหรับปรับระดับความแรงของหัวเตา (ย่างไฟแรง, ย่าง, ย่างแบบหมุน)
• เตาหลัก: ให้ความร้อนหลักในการประกอบอาหาร
• เตาอินฟราเรด: ตั้งอยู่ด้านหลัง ใช้สำหรับย่างด้วยความร้อนสูง
• ระบบโรตารี่: มอเตอร์ แกนเสียบ และส้อมสำหรับย่างแบบหมุน
• ตะแกรงทำอาหาร: ตะแกรงแข็งแรงทนทานสำหรับปรุงอาหารโดยตรง
• ชั้นอุ่น: ชั้นวางด้านบนสำหรับรักษาความร้อนของอาหาร หรือใช้ปรุงอาหารแบบไม่สัมผัสไฟโดยตรง
• มาตรวัดอุณหภูมิ: มีการติดตั้งอุปกรณ์ตรวจสอบอุณหภูมิภายในเตาไว้ในฝาปิด

ภาพที่ 2: จากบนลงล่าง view ภาพแสดงเตาย่างแก๊สแบบฝังรุ่น DCS Series 9 ขนาด 48 นิ้ว โดยเปิดฝาออก เผยให้เห็นตะแกรงย่าง หัวเผาอินฟราเรด และชุดอุปกรณ์ย่างแบบหมุน

5. การตั้งค่าเบื้องต้นและการตรวจสอบก่อนการใช้งาน

ก่อนใช้งานครั้งแรก โปรดตรวจสอบสิ่งต่อไปนี้:

1. ตรวจสอบการเชื่อมต่อท่อแก๊ส: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อแก๊สทั้งหมดแน่นหนาและทดสอบการรั่วซึมแล้ว ใช้สารละลายน้ำสบู่ตรวจสอบ หากมีฟองเกิดขึ้นแสดงว่ามีการรั่วซึม
2. การทดสอบการจุดไฟของหัวเผา: ปฏิบัติตามคำแนะนำในการจุดไฟเพื่อให้แน่ใจว่าหัวเตาทุกหัวติดไฟอย่างถูกต้อง
3. เผาผลาญ: ใช้เตาย่างด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 15-20 นาที โดยปิดฝาไว้ เพื่อเผาไหม้สิ่งตกค้างจากการผลิตออกไป

6. คู่มือการใช้งาน

6.1. การจุดเตาหลัก

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาเตาย่างเปิดอยู่
2. เปิดการจ่ายก๊าซที่แหล่งกำเนิด
3. กดปุ่มควบคุมหัวเตาหลักเข้าไป แล้วค่อยๆ หมุนไปที่ตำแหน่ง 'สูง'
4. หัวเผาควรติดไฟโดยอัตโนมัติ หากไม่ติด ให้ทำซ้ำขั้นตอน หากยังไม่ติดไฟอีก ให้ดูส่วนการแก้ไขปัญหา
5. เมื่อจุดไฟแล้ว ให้ปรับปุ่มไปที่ระดับความร้อนที่ต้องการ (ต่ำ ปานกลาง สูง)
6. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันสำหรับหัวเตาหลักอื่นๆ ตามต้องการ

6.2. การใช้หัวเผาอินฟราเรด (การย่าง)

ภาพที่ 3: ภาพระยะใกล้ view ของหัวเผาอินฟราเรด ซึ่งจะแสดงแสงสีแดงเข้มขณะใช้งาน เหมาะสำหรับการย่างแบบเร็ว

หัวเผาอินฟราเรดให้ความร้อนสูงและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการย่างหรือทอด โดยจะอยู่ด้านหลังของพื้นที่ทำอาหาร

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาเตาย่างเปิดอยู่
2. เปิดแหล่งจ่ายก๊าซ
3. กดปุ่มควบคุม 'SEAR' เข้าไป แล้วค่อยๆ หมุนไปที่ตำแหน่ง 'HIGH'
4. ปล่อยให้เตาอุ่นเป็นเวลา 5-10 นาที จนกระทั่งไฟแดงขึ้น
5. วางอาหารไว้เหนือหัวเผาอินฟราเรดโดยตรงเพื่อทำการย่าง ควรเฝ้าดูอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
6. หลังจากจี่อาหารแล้ว ให้ย้ายอาหารไปยังบริเวณเตาหลักเพื่อการปรุงอาหารแบบไม่สัมผัสไฟโดยตรงหากต้องการ

6.3. การใช้อุปกรณ์ย่าง

ระบบย่างแบบหมุนช่วยให้สามารถปรุงเนื้อชิ้นใหญ่ได้อย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ

1. ประกอบแกนหมุนและส้อมสำหรับย่างเข้าด้วยกัน โดยยึดอาหารให้แน่นอย่างสม่ำเสมอ
2. เสียบแกนหมุนย่างเข้าไปในมอเตอร์และตัวยึดของเครื่องย่าง
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามอเตอร์หมุนย่างเสียบเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดินแล้ว
4. เปิดหัวเตาสำหรับย่างแบบหมุน (ถ้ามี หรือใช้ความร้อนทางอ้อมจากหัวเตาหลัก)
5. เปิดมอเตอร์หมุนย่าง
6. ปิดฝาเตาย่างเพื่อรักษาความร้อน

6.4. การอุ่นเครื่อง

ควรเปิดเตาปิ้งย่างให้ร้อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาทีก่อนวางอาหารลงบนตะแกรงเสมอ เพื่อให้อาหารสุกทั่วถึงและป้องกันไม่ให้อาหารติดตะแกรง

7. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา

การทำความสะอาดและบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเตาย่างและทำให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

7.1. หลังการใช้งานแต่ละครั้ง

• ตะแกรงทำอาหาร: เผาเศษอาหารออกด้วยไฟแรงประมาณ 5-10 นาที เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ใช้แปรงลวดแข็งขัดออก
• ถาดรองน้ำหยด: ถอดถาดรองน้ำมันออกและทำความสะอาดเพื่อป้องกันคราบไขมันสะสมและการลุกไหม้

7.2. การทำความสะอาดเป็นระยะ

• ภายนอก: ทำความสะอาดพื้นผิวสแตนเลสด้วยผงซักฟอกอ่อนๆ และน้ำอุ่น จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม สำหรับคราบฝังแน่น ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดสแตนเลส ควรเช็ดไปในทิศทางเดียวกับลายของสแตนเลสเสมอ
• หัวเตา: ตรวจสอบช่องหัวเผาเป็นระยะเพื่อหาการอุดตัน ทำความสะอาดด้วยแปรงลวดหรือคลิปหนีบกระดาษหากจำเป็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องจ่ายแก๊สไม่มีสิ่งกีดขวาง
• ภายใน: ขูดคราบไขมันหรือเศษอาหารที่สะสมอยู่บนพื้นผิวด้านในออกให้หมด

7.3. การเก็บรักษา/การเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

หากต้องเก็บรักษาเตาย่างไว้เป็นเวลานาน โดยเฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็น:

• ทำความสะอาดตะแกรงย่างให้สะอาดหมดจด
• ถอดสายต่อถังแก๊สโพรเพนออก แล้วนำไปเก็บไว้ในบริเวณกลางแจ้งที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
• ปิดตะแกรงย่างด้วยผ้าคลุมกันฝน

8 การแก้ไขปัญหา

หากคุณพบปัญหาที่ไม่ได้ระบุไว้ในที่นี้ หรือหากวิธีแก้ไขที่กล่าวมาแล้วไม่สามารถแก้ปัญหาได้ โปรดติดต่อเจ้าหน้าที่บริการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม หรือฝ่ายสนับสนุนลูกค้าของ DCS

9. ข้อมูลจำเพาะ

10. การรับประกันและการสนับสนุนลูกค้า

เตาย่าง DCS Series 9 ของคุณอยู่ภายใต้การรับประกันจากผู้ผลิต โปรดดูรายละเอียดข้อกำหนด เงื่อนไข และข้อมูลการลงทะเบียนในบัตรรับประกันที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ของคุณ

หากต้องการความช่วยเหลือด้านเทคนิค ชิ้นส่วน หรือการเรียกร้องการรับประกัน โปรดติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของ DCS โดยปกติแล้วสามารถดูรายละเอียดการติดต่อได้จากเว็บไซต์ของผู้ผลิต webไซต์หรือในบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ของคุณ