การแนะนำ
This manual provides comprehensive instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your Cecotec VINTAGE ESPRESSO 20 TRADIZIONAL SAND COFFEE MAKER. This espresso coffee machine is designed to prepare high-quality espresso and cappuccino, featuring a 20-bar pressure system, an integrated pressure gauge, and an adjustable steamer for milk frothing.
คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
โปรดอ่านคำแนะนำด้านความปลอดภัยทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้า การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดไฟฟ้าช็อต ไฟไหม้ หรือบาดเจ็บสาหัสได้
- Ensure the appliance is connected to a 220 โวลต์ แหล่งจ่ายไฟ
- ห้ามจุ่มเครื่อง สายไฟ หรือเสียบปลั๊กในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- ถอดปลั๊กเครื่องออกจากเต้ารับไฟฟ้าทุกครั้งก่อนทำความสะอาดและเมื่อไม่ได้ใช้งาน
- ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าในขณะที่สายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติหรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
- Keep hands and cords away from hot surfaces, especially the steam wand and brewing head, during operation.
- ควรใช้น้ำเย็นและสะอาดเท่านั้นในการเติมน้ำในถังเก็บน้ำ
- เครื่องใช้ไฟฟ้านี้มีไว้สำหรับใช้ในครัวเรือนเท่านั้น ห้ามใช้กลางแจ้ง
- ควรมีผู้ดูแลเด็กเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้เล่นกับเครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าว
สินค้าเกินview
Familiarize yourself with the components and controls of your espresso machine.
รูปที่ 1 : ด้านหน้า view of the espresso machine, showing two cups being filled with coffee.
องค์ประกอบหลัก:
- แผงควบคุม: Features buttons for power, brewing, and steam, along with a pressure gauge.
- เกจวัดแรงดัน: Displays the brewing pressure for optimal extraction.
- พอร์ตฟิลเตอร์: ใช้สำหรับบรรจุผงกาแฟเพื่อชง
- แท่งไอน้ำ: ใช้สำหรับตีฟองนมเพื่อทำคาปูชิโนและลาเต้
- ถังเก็บน้ำ: Removable tank for easy filling.
- ถาดรองน้ำหยด: ช่วยรวบรวมของเหลวส่วนเกิน และสามารถถอดออกเพื่อทำความสะอาดได้
รูปที่ 2: รายละเอียด view of the control panel, highlighting the pressure gauge and operational buttons.
การตั้งค่า
- การแกะกล่อง: ถอดวัสดุบรรจุภัณฑ์ออกอย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีส่วนประกอบครบถ้วน
- การทำความสะอาดเบื้องต้น: Before first use, wash the water tank, portafilter, and drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the exterior of the machine with a damp ผ้า.
- เติมถังน้ำ: ถอดถังน้ำออกจากด้านหลังเครื่อง เติมน้ำเย็นสะอาดลงไปจนถึงเส้น MAX จากนั้นใส่ถังน้ำกลับเข้าไปให้แน่น
รูปที่ 3: การเติมน้ำลงในถัง
- การรองพื้นเครื่องจักร:
- วางถ้วยขนาดใหญ่ไว้ใต้หัวชงกาแฟ
- Turn on the machine. Allow it to heat up until the indicator light signals readiness.
- Run a cycle of hot water through the brewing head without coffee to prime the pump and rinse the system.
- Open the steam knob and let steam release for a few seconds to clear the steam wand. Close the knob.
คำแนะนำการใช้งาน
การทำเอสเพรสโซ:
- เตรียม Portafilter: Add finely ground espresso coffee to the portafilter. Tamp กาแฟให้ทั่วถึงด้วยที่amper (ไม่รวม) เพื่อสร้างพัคที่กะทัดรัด
- ติดตั้ง Portafilter: Insert the portafilter into the brewing head and turn it firmly to the right until it is securely locked in place.
Figure 4: Attaching the portafilter.
- ถ้วยวาง: วางถ้วยเอสเปรสโซหนึ่งหรือสองถ้วยลงบนถาดรองน้ำหยด โดยวางไว้ใต้ท่อจ่ายกาแฟของด้ามชงโดยตรง
- การชงเอสเพรสโซ: Press the espresso brewing button. The machine will begin extracting coffee. Monitor the pressure gauge to ensure optimal brewing pressure (typically in the middle of the gauge's range).
- หยุดการกลั่น: Press the espresso brewing button again to stop the flow once the desired volume of espresso is reached.
- ถอด Portafilter: ถอดด้ามชงกาแฟออกอย่างระมัดระวังโดยหมุนไปทางซ้าย ทิ้งกากกาแฟที่ใช้แล้วลงในถังขยะ
ฟองนม:
- เตรียมนม: เติมนมเย็น (นมวัวหรือนมจากพืช) ลงในเหยือกตีฟองนมสแตนเลส โดยให้ระดับนมอยู่ต่ำกว่าปากเหยือกเล็กน้อย
- เปิดใช้งาน Steam: Press the steam button to heat up the boiler for steam production. Wait until the steam indicator light illuminates.
- ก้านพ่นไอน้ำ: Position an empty cup under the steam wand and briefly open the steam knob to release any condensed water. Close the knob.
- ฟองนม: Immerse the tip of the steam wand just below the surface of the milk. Open the steam knob. Move the pitcher up and down slightly to incorporate air and create foam. Once the milk reaches the desired temperature and consistency, close the steam knob.
Figure 5: Frothing milk for cappuccino or latte.
- ก้านไอน้ำทำความสะอาด: เช็ดก้านพ่นไอน้ำทันทีด้วยผ้าamp ใช้ผ้าเช็ดคราบนมออก เปิดปุ่มไอน้ำอีกครั้งสั้นๆ เพื่อเช็ดคราบนมที่อยู่ภายในแท่ง
การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
Regular cleaning ensures optimal performance and extends the life of your espresso machine. Many components are designed for easy disassembly for cleaning.
- การทำความสะอาดรายวัน:
- เทน้ำทิ้งและล้างถาดรองน้ำหยดหลังการใช้งานทุกครั้ง
- Remove and clean the portafilter and filter basket. Rinse under hot water to remove all coffee residue.
- เช็ดภายนอกเครื่องด้วยผ้านุ่มๆamp ผ้า.
- การทำความสะอาดด้วยไอน้ำ: As mentioned in the operating instructions, always wipe the steam wand immediately after frothing milk and purge it briefly.
- การทำความสะอาดถังเก็บน้ำ: ทำความสะอาดถังเก็บน้ำเป็นระยะด้วยผงซักฟอกอ่อนๆ แล้วล้างออกให้สะอาด
- การขจัดตะกรัน: Depending on water hardness and frequency of use, descaling should be performed every 2-3 months. Use a commercial descaling solution designed for coffee machines and follow the product's instructions. This process removes mineral buildup that can affect performance and taste.
การแก้ไขปัญหา
โปรดดูตารางต่อไปนี้สำหรับปัญหาที่พบบ่อยและวิธีแก้ไข
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| ไม่มีเครื่องจ่ายกาแฟ หรือมีกาแฟไหลช้ามาก | กาแฟบดละเอียดเกินไปหรือamped too hard; clogged filter; low water level. | ใช้การบดหยาบหรือเบากว่าamp; clean filter basket; refill water tank. Check pressure gauge for excessive pressure. |
| กาแฟจืดหรือเจือจางเกินไป | Coffee too coarsely ground or not enough coffee; insufficient brewing pressure. | Use finer grind or more coffee; ensure portafilter is properly locked; check pressure gauge. |
| ไม่มีไอน้ำจากไม้กายสิทธิ์ | Steam button not activated; wand clogged; insufficient heat. | Ensure steam button is on and machine is heated; clean steam wand hole; allow more time to heat. |
| น้ำรั่วจากเครื่องจักร | ถังน้ำติดตั้งไม่สนิท ถาดรองน้ำหยดเต็ม และมีปัญหาเรื่องซีล | Reseat water tank; empty drip tray; contact support if leak persists. |
ข้อมูลจำเพาะ
| ยี่ห้อ | เซโคเทค |
| ชื่อรุ่น | 8435484015851 |
| หมายเลขรุ่นสินค้า | 01585 |
| เล่มที่tage | 220 โวลต์ |
| ขนาดสินค้า (ลึก x กว้าง x สูง) | 7.87" x 9.84" x 7.87" |
| น้ำหนักสินค้า | 8.36 ปอนด์ |
| ประเภทเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ |
| โหมดการทำงาน | อัตโนมัติเต็มรูปแบบ |
| อินพุตอินเทอร์เฟซมนุษย์ | ปุ่ม |
| ส่วนประกอบที่รวมอยู่ | คู่มือผู้ใช้ สายเคเบิล หรือขั้วต่อ |
| ความดัน | 20 บาร์ |
การรับประกันและการสนับสนุน
Your Cecotec VINTAGE ESPRESSO 20 TRADIZIONAL SAND COFFEE MAKER comes with a การรับประกันสามปี ต่อข้อบกพร่องในการผลิต
For technical support, warranty claims, or service inquiries, please contact Cecotec customer service through their official website or the contact information provided with your purchase documentation. Please have your model number (01585) and proof of purchase ready when contacting support.
