1. บทนำ
Thank you for choosing the Lauben 1200BC Kitchen Robot. This appliance is designed to assist you with a variety of kitchen tasks, including mixing, kneading, blending, grinding, and more. To ensure safe and efficient operation, please read this instruction manual thoroughly before first use and keep it for future reference.
2. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
เมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยพื้นฐานเสมอ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และการบาดเจ็บ
- อ่านคำแนะนำทั้งหมดก่อนใช้งานเครื่อง
- ห้ามจุ่มชุดมอเตอร์ลงในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ ทำความสะอาดด้วยamp เฉพาะผ้าเท่านั้น
- ควรดึงปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าออกจากเต้ารับไฟฟ้าทุกครั้งก่อนประกอบ ถอดชิ้นส่วน ทำความสะอาด หรือเมื่อไม่ได้ใช้งาน
- ในระหว่างการใช้งาน ควรระมัดระวังอย่าให้มือ ผม เสื้อผ้า รวมถึงตะหลิวและอุปกรณ์อื่นๆ เข้าใกล้ชิ้นส่วนที่กำลังเคลื่อนไหว เพื่อป้องกันการบาดเจ็บ
- ห้ามใช้งานอุปกรณ์ใดๆ กับสายไฟหรือปลั๊กที่ชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องทำงานผิดปกติ หรือตกหล่นหรือเสียหายในลักษณะใดๆ
- จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ใกล้เด็ก
- Ensure the bowl is correctly seated and locked before operation. The appliance features a safety interlock system that prevents operation if not properly closed.
- ใช้เฉพาะอุปกรณ์เสริมและอุปกรณ์เสริมที่แนะนำโดยผู้ผลิตเท่านั้น
- ห้ามใช้เครื่องนี้กลางแจ้ง
Image: The bowl seating indicator illuminates to confirm correct bowl placement, ensuring safe operation.
Image: The mixing arm can be lifted for easy attachment and removal of accessories and the mixing bowl.
3. สินค้าหมดview และส่วนประกอบ
Your Lauben 1200BC Kitchen Robot comes with various components and attachments to facilitate diverse culinary tasks.
หน่วยหลัก:
- หน่วยมอเตอร์: The main body housing the 1200W copper motor and control knob.
- แขนผสม: The movable arm where mixing attachments are connected.
- ปุ่มควบคุมความเร็ว: For selecting 8 speeds and PULSE function.
- Bowl Seating Indicator: Illuminates if the bowl is not correctly placed.
อุปกรณ์เสริมที่รวมอยู่:
- 5.5L Stainless Steel Mixing Bowl: Large capacity bowl for various preparations.
- Transparent Bowl Lid with Filling Opening: Prevents splashes and allows adding ingredients during operation.
- หัวนวดแป้ง: For kneading heavy doughs like bread or pizza.
- ปัด: For medium to heavy mixtures such as cake batter, cookies, or mashed potatoes.
- ที่ตีไข่บอลลูน: สำหรับตีวิปครีม ไข่ขาว และแป้งเหลว
- 1.5L Tempered Glass Blender: สำหรับทำสมูทตี้ ซุป และซอส
- อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องบดเนื้อ: For grinding various types of meat.
- Sausage Making Attachment: สำหรับเตรียมทำไส้กรอกโฮมเมด
- Kebab Making Attachment: For forming kebabs.
- ตำราอาหาร: รวมสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้
Image: The Lauben Kitchen Robot main unit shown with its complete set of accessories, including the mixing bowl, blender, meat grinder, and various mixing tools.
Image: A closer look at the included mixing attachments: the dough hook for heavy doughs, the whisk for general mixing, and the balloon whisk for aerating ingredients.
4. การประกอบและการติดตั้ง
- การแกะกล่อง: นำส่วนประกอบทั้งหมดออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เก็บบรรจุภัณฑ์ไว้สำหรับการจัดเก็บหรือการขนส่งในอนาคต
- การทำความสะอาด: Before first use, clean all detachable parts (mixing bowl, attachments, blender jar, meat grinder parts) with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the main motor unit with a damp ผ้า.
- การจัดวาง: Place the kitchen robot on a stable, flat, and dry surface. Ensure there is adequate ventilation around the appliance.
- การติดตั้งชามผสม: Place the stainless steel mixing bowl onto the base of the main unit. Rotate it clockwise until it locks securely into place. The bowl seating indicator should not be red.
- Attaching Mixing Tools: Lift the mixing arm by pressing the release button. Select the desired attachment (dough hook, whisk, or balloon whisk) and insert it into the attachment shaft. Rotate until it clicks into place. Lower the mixing arm until it locks.
- การติดตั้งเครื่องปั่น: Remove the cover from the top attachment point on the main unit. Place the blender jar onto this opening and twist to secure. Ensure the blender lid is also securely in place.
- Attaching the Meat Grinder: Remove the cover from the front attachment point. Insert the meat grinder assembly and secure it according to the instructions provided with the attachment.
5. คู่มือการใช้งาน
The Lauben 1200BC Kitchen Robot features 8 precisely calibrated speeds and a PULSE function for optimal control over your preparations.
การดำเนินการทั่วไป:
- Ensure the appliance is properly assembled and plugged into a suitable power outlet (220V).
- Add ingredients to the appropriate bowl or container.
- Turn the speed control knob to the desired setting (1-8).
- For short bursts of maximum power, turn the knob to the 'PULSE' (P) setting and hold. Release to stop.
- To stop operation, turn the knob to the 'OFF' position.
Image: The speed control dial allows selection from 8 speeds and a pulse function for precise control.
Image: The 3D planetary mixing motion ensures thorough ingredient incorporation, while the speed dial offers versatile control.
Using the Mixing Bowl (Dough Hook, Whisk, Balloon Whisk):
- หัวตีแป้ง (ความเร็ว 1-2): Ideal for heavy doughs like bread or pizza. Start at speed 1 and gradually increase to speed 2. Do not overload the bowl.
- การตีไข่ (ความเร็ว 3-6): Suitable for medium to heavy mixtures such as cake batter, cookie dough, or mashed potatoes. Start at a lower speed and increase as needed.
- Balloon Whisk (Speeds 6-8): Best for whipping egg whites, cream, and light batters. Begin at a lower speed and gradually increase to prevent splashing.
- Use the transparent lid with the filling opening to add ingredients during mixing without stopping the machine.
การใช้เครื่องปั่น:
- Ensure the blender jar is securely attached to the top port and the lid is closed.
- Add liquids and solid ingredients to the blender jar. Do not exceed the MAX fill line.
- Select a speed (typically 4-8) or use the PULSE function for controlled blending.
- For hot liquids, allow them to cool slightly before blending and ensure the lid is vented to release steam.
Image: The Lauben Kitchen Robot with the 1.5L tempered glass blender securely attached, ready for blending tasks.
Using the Meat Grinder:
- Assemble the meat grinder attachment according to its specific instructions.
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ให้พอดีกับท่อให้อาหาร
- Turn the appliance to a low to medium speed (typically 1-3).
- Use the food pusher to guide meat into the grinder. Never use your fingers.
- For sausage or kebab making, attach the appropriate accessories after grinding.
Image: The meat grinder attachment, including the main body, various grinding plates, and sausage/kebab nozzles.
6. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
Proper cleaning and maintenance will extend the life of your Lauben Kitchen Robot.
- ควรถอดปลั๊กเครื่องทุกครั้งก่อนทำความสะอาด
- หน่วยมอเตอร์: เช็ดชุดมอเตอร์หลักด้วยผ้านุ่มๆamp ทำจากผ้า ห้ามแช่ในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ เด็ดขาด
- ชามผสมและอุปกรณ์เสริม: The stainless steel mixing bowl and most mixing attachments (dough hook, whisk, balloon whisk) are dishwasher safe. For best results, hand wash with warm soapy water and dry thoroughly.
- โถปั่น: The tempered glass blender jar is dishwasher safe. Ensure all parts are disassembled before placing in the dishwasher.
- เครื่องบดเนื้อ: Disassemble all parts of the meat grinder immediately after use. Wash with warm soapy water and a brush to remove any food residue. Dry thoroughly to prevent rust.
- Do not use abrasive cleaners, scouring pads, or harsh chemicals on any part of the appliance.
- เก็บเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์เสริมไว้ในที่สะอาดและแห้ง
7 การแก้ไขปัญหา
If you encounter issues with your Lauben Kitchen Robot, refer to the following common problems and solutions:
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่เริ่มทำงาน | Not plugged in; Bowl or arm not locked; Speed knob not on a setting. | Check power connection; Ensure bowl and mixing arm are securely locked; Turn speed knob to a desired setting (1-8 or P). |
| เสียงมอเตอร์ตึงหรือหยุด | Overloaded; Ingredients too thick/hard. | Reduce ingredient quantity; Add more liquid (for blender); Cut ingredients into smaller pieces. Allow motor to cool if it stopped due to overheating. |
| สิ่งที่แนบมาไม่ผสมกันอย่างถูกต้อง | Incorrect attachment for task; Bowl not seated correctly. | Ensure the correct attachment is used for the consistency of ingredients; Re-seat the mixing bowl. |
| เครื่องปั่นรั่ว | Lid not sealed; Blade assembly not tightened. | Ensure blender lid is firmly closed; Check that the blade assembly is securely tightened to the jar. |
หากปัญหายังคงมีอยู่หลังจากพยายามแก้ไขปัญหาเหล่านี้แล้ว โปรดติดต่อฝ่ายสนับสนุนลูกค้า
8. ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
- ยี่ห้อ: เลาเบน
- หมายเลขรุ่น: LBNKM1200BC
- สี: สีดำ
- พลัง: 1200 วัตต์
- เล่มที่tage: 220 โวลต์
- จำนวนความเร็ว: 8+ ฟังก์ชั่นพัลส์
- ความจุชามผสม: 5.5 ลิตร (สแตนเลส)
- ความจุของเครื่องปั่น: 1.5 Liters (Tempered Glass)
- วัสดุ: สแตนเลส, แก้ว
- ขนาดสินค้า (กว้าง x ยาว x สูง) : 28 x 37 x 34.5 ซม.
- น้ำหนักสินค้า: 8.1 กิโลกรัม
- คำแนะนำในการดูแล: Dishwasher safe (bowl and containers)
- คุณสมบัติพิเศษ: EffectiMix® Planetary Mixing, All-Copper Motor, All-Metal Gear System, SpeedPrecision® 8 Speeds, Safety Interlock, Bowl Seating Indicator.
กำลังไฟ 1200 วัตต์
All-Metal Gear
Planetary Mixing
8 Speeds + Pulse
ล็อคความปลอดภัย
ชาม 5.5 ลิตร
เครื่องปั่นแก้ว
อะไหล่เครื่องล้างจานปลอดภัย
9. การรับประกันและการสนับสนุนลูกค้า
For warranty information, please refer to the warranty card included with your product or contact your retailer. If you have any questions, require technical assistance, or need to order spare parts, please contact Lauben customer support. Information regarding spare parts availability is currently unavailable through this manual.
