1. บทนำ
Thank you for choosing the Graef CM501EU Coffee Grinder. This manual provides essential information for the safe and efficient use of your appliance. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.
The Graef CM501EU is designed to grind coffee beans just before preparation, ensuring maximum aroma. Its compact design and 140 grind settings make it suitable for various coffee types, from fine espresso powder to coarse French press grinds. It offers the convenience of grinding directly into a coffee container, a coffee machine's filter basket, or an espresso portafilter.
2. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยพื้นฐานอยู่เสมอเมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และการบาดเจ็บ
- อ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานเครื่อง
- ห้ามจุ่มอุปกรณ์ สายไฟ หรือปลั๊กในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ใกล้เด็ก
- ถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบเมื่อไม่ได้ใช้งาน ก่อนสวมใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาด
- หลีกเลี่ยงการสัมผัสชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว
- ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติหรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
- การใช้อุปกรณ์เสริมที่ไม่แนะนำหรือจำหน่ายโดยผู้ผลิตอาจทำให้เกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต หรือบาดเจ็บได้
- ห้ามใช้กลางแจ้ง
- อย่าให้สายไฟห้อยออกจากขอบโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ หรือสัมผัสพื้นผิวที่ร้อน
- ห้ามวางบนหรือใกล้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่ร้อน หรือในเตาอบที่อุ่น
- ตรวจสอบช่องใส่เมล็ดถั่วเพื่อดูว่ามีสิ่งแปลกปลอมหรือไม่ก่อนใช้งาน
- เครื่องใช้ไฟฟ้าชิ้นนี้มีไว้สำหรับใช้ในครัวเรือนเท่านั้น
3. สินค้าหมดview
Familiarize yourself with the components of your Graef CM501EU coffee grinder.

รูปที่ 1: ระเบิด View ของส่วนประกอบ
This image displays the Graef CM501EU coffee grinder disassembled into its main parts, including the bean hopper with lid, conical burr grinder, main unit, portafilter holder, and drip tray. Understanding these components is crucial for assembly and cleaning.

รูปที่ 2 : ด้านหน้า View of Assembled Grinder
This image shows the fully assembled Graef CM501EU coffee grinder from the front, highlighting the bean hopper, grind adjustment ring, control dial, and dispensing area.
ส่วนประกอบ:
- Bean Hopper with Lid: Holds up to 300g of whole coffee beans.
- แหวนปรับการบด: Allows selection of 140 different grind levels.
- หน่วยหลัก: Houses the motor and grinding mechanism.
- ปุ่มควบคุม: For selecting grind duration or cup quantity.
- Dispensing Outlet: Where ground coffee exits.
- Portafilter Holder: Attaches to the unit for direct grinding into an espresso portafilter.
- ถาดรองน้ำหยด: Collects any stray coffee grounds for easy cleaning.
- ภาชนะใส่กาแฟบด: (Not explicitly shown as separate, but implied for collecting grounds).
4. การตั้งค่า
ก่อนใช้งานครั้งแรก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้นำวัสดุบรรจุภัณฑ์ออกหมดแล้ว และเครื่องใช้ไฟฟ้าสะอาดดีแล้ว
- แกะ: Carefully remove the coffee grinder and all accessories from the packaging.
- ทำความสะอาด: เช็ดภายนอกตัวเครื่องหลักด้วยผ้าamp cloth. Wash the bean hopper, lid, ground coffee container, and drip tray in warm, soapy water, then rinse and dry thoroughly.
- Assemble Drip Tray: Place the drip tray into its designated slot at the base of the grinder.
- Attach Bean Hopper: Align the bean hopper with the top of the main unit and twist it clockwise until it locks securely into place. Ensure the hopper is correctly seated to allow coffee beans to feed into the grinder.
- ถังเติม: Fill the bean hopper with whole roasted coffee beans. Do not overfill beyond the maximum fill line.
- เชื่อมต่อพลังงาน: เสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่เหมาะสม (230V)

Figure 3: Disassembled Parts for Setup
This image shows the main unit, bean hopper, lid, ground coffee container, portafilter holder, and cleaning brush, illustrating the components that need to be assembled and cleaned during initial setup.
5. คู่มือการใช้งาน
The Graef CM501EU offers precise control over your coffee grinding process.
5.1. Adjusting Grind Level
The grinder features 140 individual grind levels, from very fine for espresso to coarse for French press. To adjust the grind level:
- Ensure the grinder is off and unplugged.
- Rotate the grind adjustment ring located below the bean hopper to your desired setting. Finer settings are indicated by lower numbers, coarser settings by higher numbers.
- Refer to the table below for recommended grind settings for common brewing methods.

Figure 4: Grind Adjustment Ring
ภาพระยะใกล้ view of the black ring with numerical markings (e.g., 90, 110, 120) used to select the desired grind fineness. Rotate this ring to change the grind setting.
| วิธีการชง | Grind Level (Approx.) | คำอธิบาย |
|---|---|---|
| เอสเพรสโซ่ | 1-30 | Very fine, like flour |
| Filter Coffee (Drip) | 30-80 | Medium, like table salt |
| French Press / Cold Brew | 80-140 | Coarse, like sea salt |
5.2. การบดกาแฟ
You can grind coffee directly into a filter basket, a portafilter, or the included ground coffee container.
- เลือกเอาท์พุต: Use the switch on the side of the grinder to select between grinding into a container/filter basket (cup icon) or a portafilter (portafilter icon).
- ตำแหน่งคอนเทนเนอร์:
- For filter coffee: Place your coffee filter basket directly under the dispensing outlet.
- For espresso: Attach the portafilter holder and insert your portafilter securely.
- For general use: Place the ground coffee container under the dispensing outlet.
- เลือกจำนวน: Use the control dial on the front to select the desired number of cups or grinding duration.
- เริ่มบด: Press the start button (often integrated with the control dial or a separate button). The grinder will operate until the selected quantity is reached.
- หยุดการบด: The grinder will stop automatically. You can also manually stop it by pressing the start button again or turning the main power switch to 'OFF'.

Figure 5: Control Dial and Cup Selection
This image shows the rotary dial for selecting the grinding duration or number of cups, along with the adjacent button to initiate grinding. The portafilter holder is also visible below.

Figure 6: Grinding into a Filter Basket
The grinder is shown actively dispensing ground coffee into a paper filter held within a filter basket, demonstrating its direct grinding capability for drip coffee makers.

Figure 7: Grinding into a Portafilter
This image illustrates the grinder dispensing fresh coffee grounds directly into an espresso machine's portafilter, secured by the integrated holder.

รูปที่ 8: สวิตช์เปิด/ปิด
A close-up of the main power switch, typically located on the side or back of the unit, with 'OFF', 'I' (on for container), and 'II' (on for portafilter) settings.
6. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้เครื่องบดกาแฟทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดและยืดอายุการใช้งาน
- ถอดปลั๊ก: ถอดปลั๊กเครื่องบดออกจากเต้ารับไฟฟ้าทุกครั้งก่อนทำความสะอาด
- ถังเปล่า: นำเมล็ดกาแฟที่เหลือออกจากถังพัก
- ถอดแยกชิ้นส่วน: Remove the bean hopper, lid, ground coffee container, and drip tray.
- ทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้: Wash the bean hopper, lid, ground coffee container, and drip tray in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely before reassembling. These parts are generally not dishwasher safe.
- Clean Grinding Burrs:
- Carefully remove the upper grinding burr. Refer to the product diagram for guidance.
- Use the provided cleaning brush to remove any accumulated coffee grounds from both the upper and lower grinding burrs.
- Do not use water or liquid cleaners on the burrs.
- ทำความสะอาดยูนิตหลัก: เช็ดภายนอกตัวเครื่องหลักด้วยผ้านุ่มๆamp ผ้า ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือจุ่มตัวเครื่องหลักลงในน้ำ
- ประกอบกลับเข้าที่: Once all parts are dry, reassemble the grinder in reverse order of disassembly. Ensure the burrs are correctly seated and the hopper is locked into place.
7 การแก้ไขปัญหา
If you encounter issues with your Graef CM501EU coffee grinder, consult the following table before contacting customer support.
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| เครื่องบดไม่ทำงาน | Not plugged in; Power switch off; Hopper not correctly seated; Overload protection activated. | Ensure plug is securely in outlet; Turn power switch to 'I' or 'II'; Re-seat hopper until it locks; Unplug, wait 30 minutes, then try again. |
| ไม่มีกากกาแฟให้บริการ | No beans in hopper; Grinding burrs clogged; Grind setting too fine. | Fill hopper with beans; Clean grinding burrs (see Maintenance); Adjust to a coarser grind setting. |
| การบดที่ไม่สม่ำเสมอ | Burrs are dirty or worn; Foreign object in burrs. | Clean grinding burrs thoroughly; Inspect for foreign objects. If problem persists, burrs may need replacement. |
| เสียงดังเกินควรขณะใช้งาน | สิ่งแปลกปลอมในเสี้ยน; ชิ้นส่วนหลวม | Unplug and carefully inspect burrs for foreign objects; Ensure all removable parts are securely in place. |
8. ข้อมูลจำเพาะ
| คุณสมบัติ | รายละเอียด |
|---|---|
| ยี่ห้อ | เกรฟ |
| หมายเลขรุ่น | CM501EU |
| พลัง | 135 วัตต์ |
| เล่มที่tage | 230.0 โวลต์ |
| วัสดุ | Stainless Steel (burrs), Plastic (housing) |
| ความจุถังถั่ว | 300 กรัม |
| ขนาด (กว้าง x ยาว x สูง) | 20.5 x 13.5 x 20.5 ซม. |
| น้ำหนัก | 2.1 กิโลกรัม |
| การตั้งค่าการบด | 140 levels (fine to coarse) |
| ข้อแนะนำการใช้ | Grinding coffee beans for various brewing methods |
9. การรับประกันและการสนับสนุน
Specific warranty information is typically provided with the product packaging or on the manufacturer's official webไซต์ โปรดดูเอกสารที่แนบมากับสินค้าที่คุณซื้อเพื่อดูรายละเอียดเกี่ยวกับการรับประกันและเงื่อนไข
For technical support, spare parts, or service inquiries, please contact Graef customer service. Contact details can usually be found on the official Graef webไซต์หรือในบัตรรับประกันผลิตภัณฑ์ของคุณ





