คู่มือการใช้งานเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Gastroback 42709 Design Pro
Model: BAREGGAS004
1. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
โปรดอ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้า เก็บคู่มือนี้ไว้เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องใช้ไฟฟ้าเชื่อมต่อกับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดิน
- ห้ามจุ่มอุปกรณ์ สายไฟ หรือปลั๊กในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้เครื่องมือนี้ใกล้เด็ก
- ถอดปลั๊กออกเมื่อไม่ได้ใช้งานและก่อนทำความสะอาด ปล่อยให้เย็นลงก่อนใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้า
- ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติหรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
- ใช้เฉพาะอุปกรณ์เสริมที่ผู้ผลิตแนะนำเท่านั้น
- ห้ามวางบนหรือใกล้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่ร้อน หรือในเตาอบที่อุ่น
- ห้ามใช้อุปกรณ์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่กำหนดไว้
- อาจเกิดการลวกได้หากถอดฝาถังน้ำออกในระหว่างกระบวนการชงกาแฟ
- เครื่องใช้ไฟฟ้าชิ้นนี้มีไว้สำหรับใช้ในครัวเรือนเท่านั้น
2. สินค้าหมดview
The Gastroback 42709 Design Espresso Coffee Machine Pro is designed to prepare espresso, cappuccino, and latte. It features a thermoblock heating system, 15 bar pump pressure, a milk frothing nozzle, and a hot water function.

ภาพที่ 2.1: ด้านหน้า view of the Gastroback 42709 Design Espresso Coffee Machine Pro, showcasing the control panel, portafilter, and steam wand. A 'Haus & Garten Test' seal is visible in the bottom right corner.
ส่วนประกอบ:
- Control Panel (Power, Steam, Hot Water/Steam dial)
- ตัวยึดพอร์ตทาฟิลเตอร์
- Steam Wand / Milk Frothing Nozzle
- ถังเก็บน้ำแบบถอดได้ (ความจุ 1.5 ลิตร)
- ถาดรองน้ำหยดแบบถอดออกได้
- Hot Plate for Espresso Cups
- ตัวกรองคู่
- เหยือกนม
- ช้อนตวง
3. การตั้งค่าและการใช้งานครั้งแรก
- การแกะกล่อง: Carefully remove all packaging materials. Ensure all components listed in the Product Overview มีอยู่
- การจัดวาง: Place the machine on a stable, level, and heat-resistant surface, away from water sources and heat.
- การทำความสะอาด: Before first use, wash the water tank, portafilter, filters, milk jug, and drip tray with warm water and mild detergent. Rinse thoroughly.
- เติมถังน้ำ: Fill the removable water tank with fresh, cold water up to the MAX level. Ensure the tank is properly seated.
- รอบการล้างเริ่มต้น:
- เสียบเครื่องเข้ากับเต้ารับที่มีสายดิน
- Press the POWER button. The indicator light will illuminate.
- Place a large container under the portafilter outlet and the steam wand.
- Turn the Hot Water/Steam dial to the hot water position to dispense hot water through the portafilter. Let it run for approximately 30 seconds.
- Turn the dial to the steam position to dispense hot water/steam through the steam wand. Let it run for approximately 30 seconds.
- Turn the dial back to the OFF position.
- Repeat this process 2-3 times to thoroughly clean the internal system.
4. คู่มือการใช้งาน
4.1. เตรียมเอสเปรสโซ
- เติมถังน้ำ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถังน้ำเต็มไปด้วยน้ำจืดเย็น
- เปิดเครื่อง: Plug in the machine and press the POWER button. Allow the machine to preheat until the indicator light signals readiness (refer to your specific model's light indicators for exact timing).
- เตรียม Portafilter:

ภาพที่ 4.1.1: The double filter and measuring spoon included with the Gastroback espresso machine. The filters are designed for single or double shots of espresso.
- Select the appropriate filter (single or double shot) and place it into the portafilter.
- Using the measuring spoon, add finely ground espresso coffee into the filter. For a single shot, use one level spoon; for a double shot, use two.
- เบาๆamp กระจายผงกาแฟให้ทั่วถึง เช็ดผงกาแฟส่วนเกินที่ขอบด้ามกรองออกให้หมด

ภาพที่ 4.1.2: A person adding ground coffee to the portafilter using the measuring spoon, demonstrating the preparation step before brewing.
- ติดตั้ง Portafilter: ใส่พอร์ตฟิลเตอร์เข้าไปในหัวกลุ่มแล้วหมุนไปทางขวาให้แน่นจนกระทั่งล็อคแน่น
- การชงเอสเพรสโซ: Place one or two espresso cups on the drip tray under the portafilter spouts. Turn the Hot Water/Steam dial to the espresso brewing position. The machine will begin to dispense espresso.
- หยุดการกลั่น: Once the desired amount of espresso is brewed, turn the dial back to the OFF position.
- ถอด Portafilter: Carefully remove the portafilter by turning it to the left. Discard the used coffee grounds.

ภาพที่ 4.1.3: A person securely attaching the portafilter to the Gastroback espresso machine, ready for brewing.

ภาพที่ 4.1.4: Freshly brewed espresso flowing from the machine into a glass, demonstrating the brewing process.
4.2. Frothing Milk for Cappuccino/Latte
- เตรียมนม: Fill the milk jug with cold milk (dairy or non-dairy) to approximately one-third full.
- เปิดใช้งาน Steam: Press the STEAM button. Wait for the indicator light to signal that the machine has reached the correct steaming temperature.
- ก้านพ่นไอน้ำ: Before frothing, turn the Hot Water/Steam dial to the steam position briefly to release any condensed water from the steam wand. Turn it off.
- ฟองนม: Immerse the tip of the steam wand just below the surface of the milk in the jug. Turn the Hot Water/Steam dial to the steam position.
- เทคนิค: Move the jug slowly up and down, keeping the steam wand tip just below the surface to create a swirling motion and incorporate air. Continue until the milk reaches the desired temperature and froth consistency.
- หยุดการนึ่ง: Turn the Hot Water/Steam dial back to the OFF position.
- ก้านไอน้ำทำความสะอาด: เช็ดก้านพ่นไอน้ำทันทีด้วยผ้าamp cloth to prevent milk residue from drying. Purge the steam wand again briefly to clear any internal milk.
- รวมกัน: Pour the frothed milk into your freshly brewed espresso to create a cappuccino or latte.
5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
การทำความสะอาดและบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดและมีอายุการใช้งานยาวนาน
5.1. ทำความสะอาดทุกวัน
- พอร์ตาฟิลเตอร์และฟิลเตอร์: หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ถอดด้ามชงกาแฟออก ทิ้งกากกาแฟ และล้างด้ามชงกาแฟและตัวกรองใต้น้ำไหลผ่าน
- แท่งไอน้ำ: Always wipe the steam wand immediately after frothing milk. Purge the wand to clear any internal milk residue.
- ถาดรองน้ำหยด: เทและล้างถาดรองน้ำหยดทุกวันหรือเมื่อตัวบ่งชี้ลอยขึ้น
- ภายนอก: เช็ดด้านนอกของตัวเครื่องด้วยผ้านุ่มdamp ผ้า. ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือแผ่นใยขัด
5.2. การขจัดตะกรัน
Descaling is essential to remove mineral buildup and maintain machine performance. The frequency depends on water hardness and usage, but typically every 2-3 months.
- เตรียมสารละลายขจัดตะกรัน: Mix a commercial descaling solution with water according to the manufacturer's instructions. Pour it into the water tank.
- เริ่มรอบการขจัดคราบตะกรัน: Place a large container under the portafilter and steam wand. Turn on the machine. Run approximately half of the descaling solution through the portafilter by turning the dial to the brewing position. Then, run the remaining solution through the steam wand by turning the dial to the steam position.
- รอบการล้าง: After the descaling solution has run through, rinse the water tank thoroughly and fill it with fresh, cold water. Run several full tanks of fresh water through both the portafilter and steam wand to ensure all descaling solution is flushed out.
6 การแก้ไขปัญหา
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| ไม่มีน้ำไหล / เครื่องชงกาแฟไม่ทำงาน | Water tank empty; Air in pump; Clogged filter/group head; Machine needs descaling. | Refill water tank; Run a hot water cycle to prime the pump; Clean portafilter/group head; Perform descaling. |
| กาแฟเอสเปรสโซชงช้าเกินไปหรือไม่ชงเลย | กากกาแฟละเอียดเกินไปหรือมากเกินไปamped; Clogged filter; Machine needs descaling. | ใช้เมล็ดกาแฟที่บดหยาบกว่า หรือใช้ปริมาณน้อยลงamping pressure; Clean filter; Perform descaling. |
| Espresso brews too quickly / Weak espresso | Coffee grounds too coarse or under-tamped; Insufficient coffee quantity. | Use finer grind or more tamping pressure; Increase coffee quantity. |
| ไม่มีไอน้ำจากไม้กายสิทธิ์ | Steam wand clogged; Machine not at steaming temperature. | Clean steam wand thoroughly; Wait for steam indicator light. |
| รั่วจากเครื่อง | Water tank not seated correctly; Drip tray full; Portafilter not secured. | Ensure water tank is properly inserted; Empty drip tray; Secure portafilter firmly. |
หากปัญหายังคงมีอยู่หลังจากพยายามแก้ไขปัญหาเหล่านี้แล้ว โปรดติดต่อฝ่ายสนับสนุนลูกค้า
7. ข้อมูลจำเพาะ
- ยี่ห้อ: แกสโตรแบ็ก
- หมายเลขรุ่น: BAREGGAS004 (also known as 42709)
- เพาเวอร์/วัตต์tage: 1000 วัตต์
- ความจุถังน้ำ: 1.5 ลิตร
- แรงดันปั๊ม: 15 บาร์
- วัสดุ: สแตนเลส
- สี: เงิน
- ขนาดสินค้า (ลึก x กว้าง x สูง): 27.4 x 24 x 31.8 cm (approx. 50 x 50 x 28 cm as per some listings)
- น้ำหนักสินค้า: 6.29 กิโลกรัม
- คุณสมบัติพิเศษ: Removable Tank, Thermoblock Heating System, Milk Frothing Nozzle, Hot Water Function, Hot Plate for Espresso Cups
- ส่วนประกอบที่รวมอยู่: Double Filter, Milk Jug, Measuring Spoon
8. การรับประกันและการสนับสนุน
This product is manufactured in Germany and comes with a standard manufacturer's warranty. For specific warranty terms and conditions, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official Gastroback webเว็บไซต์.
For technical support, spare parts, or service inquiries, please contact Gastroback customer service or your local authorized dealer. Keep your purchase receipt and model number (BAREGGAS004) handy when contacting support.
อาจมีตัวเลือกการรับประกันเพิ่มเติมจากผู้ให้บริการภายนอก ตัวอย่างเช่นample, 1-Year and 2-Year Extended Warranties by Boxi are mentioned as available options.





