คู่มือการใช้งานเตาอบขนาดเล็ก GASTROBACK รุ่น 42814 สำหรับอบและย่าง

1. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ

โปรดอ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานเตาอบขนาดเล็ก GASTROBACK Mini Oven Design Bake & Grill เก็บคู่มือนี้ไว้เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต

• ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าวางเครื่องใช้ไฟฟ้าไว้บนพื้นผิวที่มั่นคงและทนความร้อนเสมอ
• อย่าสัมผัสพื้นผิวที่ร้อน ควรใช้ถุงมือกันความร้อนหรือถุงมือธรรมดาเมื่อต้องหยิบจับสิ่งของที่ร้อน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอรอบๆ เตาอบขณะใช้งาน
• ห้ามจุ่มอุปกรณ์ สายไฟ หรือปลั๊กในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
• จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ใกล้เด็ก
• ถอดปลั๊กออกเมื่อไม่ได้ใช้งานและก่อนทำความสะอาด ปล่อยให้เย็นลงก่อนใส่หรือถอดชิ้นส่วน
• ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติหรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
• อย่าใช้เอกสารแนบที่ไม่แนะนำโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้า
• ห้ามวางบนหรือใกล้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่ร้อน หรือในเตาอบที่อุ่น
• ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเคลื่อนย้ายเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีน้ำมันร้อนหรือของเหลวร้อนอื่นๆ
• หากต้องการตัดการเชื่อมต่อ ให้ปิดการควบคุมใดๆ ก็ได้ จากนั้นถอดปลั๊กออกจากเต้ารับที่ผนัง
• ห้ามใช้เครื่องเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่ตั้งใจไว้สำหรับใช้ในครัวเรือน
• ภายนอกของเตาอบมีโครงสร้างแบบ Cool Touch แต่ชิ้นส่วนและอุปกรณ์ภายในจะร้อนมาก
• เครื่องใช้ไฟฟ้านี้มีระบบป้องกันเด็กด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์

2. ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์

ทำความรู้จักกับส่วนประกอบต่างๆ ของเตาอบขนาดเล็ก GASTROBACK ของคุณให้ดี

รูปที่ 2.1 : ด้านหน้า view ของเตาอบขนาดเล็ก GASTROBACK ที่จัดแสดงasing แผงควบคุมดิจิทัลและประตูเตาอบ

รูปที่ 2.2: อุปกรณ์เสริมที่รวมมาให้: แกนหมุนย่าง, ตะแกรงย่าง, หินอบพิซซ่า และถาดอบ

• หน่วยหลัก: ตัวเรือนเตาอบพร้อมองค์ประกอบความร้อนและแผงควบคุมในตัว
• ประตูเตาอบ: ประตูกระจกสำหรับ viewการกินอาหารระหว่างการปรุงอาหาร
• แผงควบคุม: หน้าจอสัมผัสมีไฟส่องสว่างด้านหลัง สำหรับเลือกโปรแกรม ตั้งอุณหภูมิ และตั้งเวลา
• ถาดอบ: สำหรับการอบและคั่ว
• ตะแกรงย่าง: สำหรับการย่างและจัดวางอาหาร
• พิซซ่าสโตน: ถาดอบขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. เหมาะสำหรับพิซซ่ากรอบๆ
• น้ำลายโรย: สำหรับย่างไก่ทั้งตัวหรือเสียบไม้ย่าง
• ที่จับ Rotisserie: เพื่อความปลอดภัยในการเสียบและถอดแกนย่าง
• ถาดรองเศษขนมปัง: อยู่ด้านล่าง สามารถถอดออกได้เพื่อทำความสะอาดง่าย

3. การตั้งค่าและการใช้งานครั้งแรก

1. การแกะกล่อง: แกะบรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์เสริมทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบดูว่ามีส่วนใดเสียหายหรือไม่
2. การจัดวาง: วางเตาอบบนพื้นผิวเรียบ มั่นคง และทนความร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ว่างรอบเตาอบเพียงพอ (อย่างน้อย 10 ซม.) เพื่อการระบายอากาศที่เหมาะสม อย่าวางเตาอบไว้ใกล้กับวัสดุที่ติดไฟได้ง่าย
3. การทำความสะอาด: ก่อนใช้งานครั้งแรก ให้เช็ดทำความสะอาดภายในและอุปกรณ์ต่างๆ ด้วยผ้าสะอาดamp ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดถาดอบ ตะแกรงย่าง หินอบพิซซ่า และแกนหมุนย่างในน้ำสบู่อุ่นๆ จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้งสนิท
4. การเบิร์นอินเบื้องต้น:
   • เสียบปลั๊กเตาอบเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดิน
   • ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 230°C (450°F) โดยใช้ฟังก์ชัน "กำหนดเอง"
   • เปิดเตาอบเปล่าทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที เพื่อเผาไหม้เศษวัสดุที่เหลือจากการผลิต อาจมีกลิ่นหรือควันเล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติในระหว่างกระบวนการนี้ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณนั้นมีการระบายอากาศที่ดี
   • หลังจาก 10-15 นาที ให้ปิดเตาอบและถอดปลั๊กออก ปล่อยให้เย็นสนิท
5. เตาอบขนาดเล็ก GASTROBACK ของคุณพร้อมใช้งานแล้ว

4. คู่มือการใช้งาน

4.1 แผงควบคุมโอเวอร์view

รูปที่ 4.1: รายละเอียด view ของหน้าจอสัมผัสแบบมีไฟส่องสว่าง แสดงไอคอนโปรแกรม อุณหภูมิ และการตั้งค่าเวลา

แผงควบคุมมีหน้าจอสัมผัสแบบมีไฟส่องสว่างด้านหลังเพื่อการใช้งานที่ง่าย โดยจะแสดงโปรแกรมที่เลือก ฟังก์ชัน เวลาในการปรุงอาหาร และอุณหภูมิ

• ปุ่มเปิด/ปิด: เปิด/ปิดเตาอบ
• การเลือกโปรแกรม: ไอคอนสำหรับโปรแกรมสำเร็จรูปต่างๆ (อุ่น, ละลายน้ำแข็ง, ไก่, ย่าง, พิซซ่า, ขนมปังปิ้ง, เค้ก, คุกกี้, กำหนดเอง)
• ไอคอนฟังก์ชัน: ระบุองค์ประกอบความร้อน (ด้านบน ด้านล่าง หรือแบบหมุนเวียน) และระบบหมุนย่าง
• การปรับอุณหภูมิ: ใช้ปุ่มลูกศรขึ้น/ลงเพื่อตั้งอุณหภูมิ (30°C ถึง 230°C)
• การปรับเวลา: ใช้ปุ่มลูกศรขึ้น/ลงเพื่อตั้งเวลาทำอาหาร
• ปุ่มเริ่ม/หยุดชั่วคราว: เริ่มหรือหยุดการปรุงอาหารชั่วคราว

4.2 โปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า

เตาอบมีโปรแกรมตั้งค่าล่วงหน้า 9 โปรแกรมสำหรับงานปรุงอาหารทั่วไป:

• อบอุ่น: สำหรับใช้รักษาความร้อนของอาหาร
• ละลายน้ำแข็ง: สำหรับละลายอาหารแช่แข็ง
• ไก่: ออกแบบมาเพื่อใช้กับไก่ย่างโดยเฉพาะ
• ย่าง: สำหรับย่างเนื้อสัตว์และผัก
• พิซซ่า: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบพิซซ่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ร่วมกับหินอบพิซซ่า
• ขนมปังปิ้ง: สำหรับปิ้งขนมปัง
• เค้ก: สำหรับใช้ในการอบเค้กและขนมอบ
• คุกกี้: สำหรับใช้ในการอบคุกกี้
• กำหนดเอง: สามารถตั้งค่าอุณหภูมิ เวลา และฟังก์ชันการทำความร้อนได้ด้วยตนเอง

4.3 การใช้งานด้วยตนเอง (โปรแกรมกำหนดเอง)

1. กดปุ่ม Power เพื่อเปิดเตาอบ
2. เลือกไอคอนโปรแกรม "กำหนดเอง"
3. ใช้ลูกศรปรับอุณหภูมิเพื่อตั้งอุณหภูมิที่ต้องการระหว่าง 30°C ถึง 230°C
4. ใช้ลูกศรปรับเวลาเพื่อตั้งระยะเวลาการปรุงอาหารที่ต้องการ
5. เลือกฟังก์ชันการทำความร้อนที่ต้องการ:
   • ความร้อนสูงสุด: เพื่อให้ด้านบนมีสีน้ำตาลสวยงามและกรอบ
   • ความร้อนด้านล่าง: เหมาะสำหรับใช้เป็นฐานรองในการอบและใช้ในการปรุงอาหารอย่างอ่อนโยน
   • ความร้อนด้านบนและด้านล่าง: การอบและการคั่วแบบมาตรฐาน
   • การพาความร้อน (อากาศร้อน): เพื่อให้การปรุงอาหารสม่ำเสมอและได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับวางบนตะแกรงหลายชั้น
   • เครื่องย่าง: เปิดใช้งานมอเตอร์หมุนเพื่อการย่างที่สม่ำเสมอ
6. กดปุ่ม Start เพื่อเริ่มทำอาหาร
7. หน้าจอจะแสดงเวลาที่เหลือในการปรุงอาหารและอุณหภูมิปัจจุบัน
8. หากต้องการหยุดการปรุงอาหารชั่วคราว ให้กดปุ่มเริ่ม/หยุดชั่วคราวอีกครั้ง กดอีกครั้งเพื่อเริ่มการปรุงอาหารต่อ
9. เมื่อการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์ เตาอบจะส่งเสียงเตือนและปิดระบบทำความร้อนโดยอัตโนมัติ
10. ค่อยๆ หยิบอาหารออกโดยใช้ถุงมือจับของร้อน

4.4 การใช้งานฟังก์ชันการย่างแบบหมุน

ภาพที่ 4.2: ไก่ทั้งตัวกำลังถูกย่างบนแกนหมุนภายในเตาอบ

1. เตรียมอาหาร (เช่น ไก่ทั้งตัว) และยึดไว้บนแกนหมุนโดยใช้ส้อม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสมดุลดีแล้ว
2. เสียบปลายแหลมของแกนหมุนย่างเข้าไปในช่องเสียบด้านขวาของภายในเตาอบ
3. วางปลายด้านสี่เหลี่ยมของเหล็กเสียบลงบนขายึดด้านซ้าย
4. ปิดประตูเตาอบ
5. เลือกโปรแกรมสำเร็จรูป "ไก่" หรือโปรแกรม "กำหนดเอง" แล้วเปิดใช้งานฟังก์ชันการย่างแบบหมุน พร้อมกับเลือกองค์ประกอบความร้อนที่ต้องการ (เช่น ความร้อนด้านบนและด้านล่างพร้อมระบบหมุนเวียนอากาศ)
6. ตั้งอุณหภูมิและเวลาตามต้องการ
7. กดปุ่มเริ่ม แกนหมุนย่างจะเริ่มหมุน
8. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใช้ด้ามจับแบบหมุน (ภาพที่ 2.3) เพื่อนำแกนย่างร้อนออกจากเตาอบอย่างปลอดภัย

รูปที่ 4.3: ด้ามจับสำหรับหมุนย่าง และอุปกรณ์ยกตะแกรงแยกต่างหาก สำหรับการจัดการอุปกรณ์ร้อนอย่างปลอดภัย

4.5 การใช้หินอบพิซซ่า

ภาพที่ 4.4: พิซซ่ากำลังอบอยู่บนหินอบพิซซ่าที่ให้มา โดยวางอยู่บนตะแกรงย่าง

1. วางแผ่นหินสำหรับอบพิซซ่าลงบนตะแกรงย่าง
2. ใส่ตะแกรงย่างพร้อมแผ่นหินสำหรับอบพิซซ่าลงในตำแหน่งที่ต้องการในเตาอบ
3. อุ่นเตาอบโดยใส่แผ่นหินสำหรับอบพิซซ่าไว้ด้านในอย่างน้อย 10-15 นาที ที่อุณหภูมิที่ต้องการอบพิซซ่า (เช่น 200-220°C)
4. ค่อยๆ เลื่อนพิซซ่าลงบนหินอบพิซซ่าที่ร้อนแล้ว
5. เลือกโปรแกรมสำเร็จรูป "พิซซ่า" หรือ "กำหนดเอง" โดยใช้ความร้อนด้านบนและด้านล่าง
6. อบจนกระทั่งขอบแป้งเป็นสีเหลืองทองและชีสละลาย
7. ใช้ถุงมือกันความร้อนและที่ตักพิซซ่าหรือตะหลิวในการนำพิซซ่าออกจากเตาอบ

5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด

การทำความสะอาดเป็นประจำจะช่วยให้เตาอบทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุดและยืดอายุการใช้งานของเตาอบของคุณ

1. ถอดปลั๊กเตาอบทุกครั้ง ถอดปลั๊กออกจากเต้ารับและปล่อยให้เย็นสนิทก่อนทำความสะอาด
2. ภายนอก: เช็ดพื้นผิวภายนอกด้วยผ้านุ่ม damp ผ้า. ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือแผ่นใยขัด
3. ภายใน: ภายในเตาอบเคลือบสารกันติด เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆamp ใช้ผ้าและผงซักฟอกอ่อนๆ เช็ด สำหรับคราบฝังแน่น สามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบชนิดไม่กัดกร่อนที่ออกแบบมาสำหรับพื้นผิวที่ไม่ติดกระทะได้ โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เช็ดคราบน้ำยาทำความสะอาดออกหมดแล้ว
4. เครื่องประดับ: ถาดอบ ตะแกรงย่าง แกนหมุนย่าง และหินอบพิซซ่า สามารถล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ ได้ ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งสนิทก่อนเก็บหรือนำกลับมาใช้ใหม่ สำหรับหินอบพิซซ่า ไม่ควรล้างด้วยสบู่หากเป็นไปได้ เพราะอาจดูดซับกลิ่นได้ เพียงแค่ขูดคราบที่เหลือออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาดamp ผ้า.
5. ถาดรองเศษขนมปัง: ดึงถาดรองเศษอาหารออกจากด้านล่างของเตาอบ เทเศษอาหารออกแล้วล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งสนิทก่อนใส่กลับเข้าไปใหม่
6. อย่าจุ่มตัวเครื่องลงในน้ำหรือของเหลวอื่นใด

6 การแก้ไขปัญหา

โปรดดูหัวข้อนี้เพื่อดูปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ไข

หากปัญหายังคงอยู่หลังจากลองวิธีแก้ปัญหาเหล่านี้แล้ว โปรดติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของ GASTROBACK

7. ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์

• แบบอย่าง: เตาอบขนาดเล็ก GASTROBACK รุ่น 42814 สำหรับอบและย่าง
• ความจุ: 26 ลิตร
• พลัง: 1500 วัตต์
• เล่มที่tage: 220-240V~, 50/60Hz (แรงดันไฟฟ้ามาตรฐานยุโรป)tag(ปรับเปลี่ยนตามความจำเป็นสำหรับภูมิภาคอื่นๆ)
• ช่วงอุณหภูมิ: 30°C - 230°C
• ฟังก์ชั่น: ความร้อนจากด้านบน, ความร้อนจากด้านล่าง, ความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง, การพาความร้อน (ลมร้อน), การย่างแบบหมุน
• ประเภทการควบคุม: จอแสดงผลระบบสัมผัสอิเล็กทรอนิกส์
• วัสดุ: ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสสตีล เคลือบสารกันติดภายใน
• น้ำหนัก: 8.2 กิโลกรัม
• อุปกรณ์เสริมที่รวมอยู่: ถาดอบ, ตะแกรงย่าง, หินอบพิซซ่าขนาด 30 ซม., แกนหมุนย่าง, ด้ามจับสำหรับหมุนย่าง
• คุณสมบัติด้านความปลอดภัย: ตัวเรือนระบบสัมผัสเย็น พร้อมระบบความปลอดภัยอิเล็กทรอนิกส์สำหรับเด็ก

8. การรับประกันและการสนับสนุนลูกค้า

ผลิตภัณฑ์ GASTROBACK ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงและผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ผลิตภัณฑ์นี้มีการรับประกันจากผู้ผลิตครอบคลุมความบกพร่องของวัสดุและฝีมือการผลิตนับจากวันที่ซื้อ

• ระยะเวลารับประกัน: โปรดดูเอกสารการสั่งซื้อหรือคู่มืออย่างเป็นทางการของ GASTROBACK webโปรดตรวจสอบเงื่อนไขและระยะเวลาการรับประกันเฉพาะในภูมิภาคของคุณที่เว็บไซต์นี้
• การเรียกร้องการรับประกัน: ในกรณีที่สินค้ามีข้อบกพร่อง โปรดติดต่อร้านค้าที่คุณซื้อสินค้าหรือฝ่ายบริการลูกค้าของ GASTROBACK โดยตรง หลักฐานการซื้อเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเรียกร้องการรับประกันทุกกรณี
• ข้อยกเว้น: การรับประกันไม่ครอบคลุมความเสียหายที่เกิดจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม การสึกหรอตามปกติ การซ่อมแซมโดยไม่ได้รับอนุญาต หรือการไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือนี้

การสนับสนุนลูกค้า:

หากต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติม การสนับสนุนทางเทคนิค หรืออะไหล่ โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ GASTROBACK webเข้าชมเว็บไซต์หรือติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของพวกเขา:

Webเว็บไซต์: www.gastroback.de (หรือภูมิภาคที่เกี่ยวข้อง webงาน)

ข้อมูลติดต่อ: โปรดดูส่วน "ติดต่อเรา" บนเว็บไซต์ GASTROBACK webเว็บไซต์สำหรับค้นหาหมายเลขโทรศัพท์และที่อยู่อีเมลเฉพาะประเทศของคุณ