FRYMASTER Computer Control Board User Manual

1. สินค้าหมดview

The Frymaster Computer Control Board, model 106-1149SP, is a replacement component designed for commercial deep fryers. This board serves as the central interface for managing fryer operations, including temperature control, cooking cycles, and error monitoring. It features a digital display and a keypad for precise input and feedback.

ภาพที่ 1.1: ด้านหน้า view of the Frymaster Computer Control Board 106-1149SP. The board features a central digital display, a keypad with numerical buttons (0-9), and function keys for temperature and power control. It is designed for integration into a fryer's control panel.

2. ข้อมูลด้านความปลอดภัย

Before installation or operation, read and understand all safety warnings and instructions. Failure to do so may result in property damage, injury, or death.

• อันตรายจากไฟฟ้า: Always disconnect power to the fryer before installing, servicing, or removing the control board. Only qualified technicians should perform electrical work.
• การติดตั้งที่เหมาะสม: Ensure the control board is installed correctly and securely according to the fryer manufacturer's specifications.
• ความเข้ากันได้ของส่วนประกอบ: Use only genuine Frymaster replacement parts or approved equivalents.
• สภาพแวดล้อมการทำงาน: Do not expose the control board to excessive moisture, heat, or corrosive substances.

3. การตั้งค่าและการติดตั้ง

This section outlines the general steps for installing the control board. Refer to your specific fryer model's service manual for detailed instructions and wiring diagrams.

1. การตัดการเชื่อมต่อไฟฟ้า: Turn off and unplug the fryer from its power source. Verify that all power is disconnected using a voltagอี เมตร
2. การถอดแผงปิดช่องเข้าถึง: Carefully remove the fryer's control panel or access cover to expose the existing control board.
3. การตัดการเชื่อมต่อสายไฟ: Document or photograph all wiring connections to the old control board. Label wires if necessary. Disconnect all wires and connectors.
4. การถอดแผงวงจรเก่า: คลายเกลียวหรือถอดแผงควบคุมเก่าออกจากตัวยึด
5. การติดตั้งแผงวงจรใหม่: Position the new Frymaster 106-1149SP control board in place and secure it with the appropriate screws or clips.
6. การเชื่อมต่อสายไฟ: Reconnect all wires and connectors to the new board, ensuring they match the documented configuration. Double-check all connections for security.
7. การติดตั้งแผงควบคุมใหม่: Replace the fryer's control panel or access cover.
8. การเชื่อมต่อไฟฟ้าใหม่: Plug the fryer back into its power source.
9. การทดสอบเบื้องต้น: Power on the fryer and perform an initial functional test as per the fryer's service manual.

4. คู่มือการใช้งาน

The control board provides an intuitive interface for managing fryer operations. Specific programming and operational sequences may vary slightly depending on the fryer model and installed software version.

4.1. การทำงานพื้นฐาน

• เปิด/ปิดเครื่อง: Use the designated power button (often indicated by a circle with a vertical line) to turn the fryer on or off.
• การตั้งค่าอุณหภูมิ: Press the temperature icon button (often a thermometer symbol) to enter temperature setting mode. Use the numerical keypad (0-9) to input the desired temperature. Press the checkmark or enter button to confirm.
• รอบการปรุงอาหาร: The numerical buttons (1-9) may correspond to pre-programmed cooking cycles or product buttons. Press the desired button to initiate a cooking cycle.
• Left/Right Frypot Control: If applicable, the 'L' and 'R' buttons allow selection of the left or right frypot for independent control.
• ฟังก์ชั่นจับเวลา: Some models may integrate a timer function. Use the appropriate button (often a clock symbol) to set and start a timer.

4.2. Advanced Programming (Refer to Fryer Manual)

For advanced functions such as programming custom cooking cycles, calibration, or diagnostic modes, consult the specific Frymaster fryer operator's manual. These functions typically involve specific key combinations or sequences not detailed here.

5. การบำรุงรักษา

Regular maintenance ensures the longevity and proper functioning of the control board.

• การทำความสะอาด: Wipe the control board's surface with a soft, damp cloth. Do not use abrasive cleaners, solvents, or excessive water, as these can damage the electronics.
• การตรวจสอบ: Periodically inspect the board for any signs of physical damage, loose connections, or corrosion.
• การระบายอากาศ : Ensure that the fryer's ventilation system is clear and functioning correctly to prevent overheating of internal components, including the control board.

6 การแก้ไขปัญหา

ส่วนนี้นำเสนอวิธีแก้ไขปัญหาทั่วไป สำหรับปัญหาที่ซับซ้อน โปรดติดต่อช่างเทคนิคบริการผู้เชี่ยวชาญ

7. ข้อมูลจำเพาะ

• แบบอย่าง: 106-1149สป
• ยี่ห้อ: ฟรายมาสเตอร์
• พิมพ์: Computer Control Board (Fryer)
• ASIN: B014TEKNEU
• มีจำหน่ายครั้งแรก: วันที่ 2 กันยายน 2015
• ความเข้ากันได้: Designed for specific Frymaster commercial deep fryer models. Refer to your fryer's documentation for compatibility verification.

8. การรับประกันและการสนับสนุน

This Frymaster component is typically covered by the manufacturer's standard warranty for replacement parts. Warranty terms and duration may vary. Please retain your proof of purchase.

For warranty claims, technical support, or service inquiries, please contact Frymaster customer service or an authorized Frymaster service provider. You may need to provide the model number (106-1149SP) and the serial number of your fryer.

บันทึก: Unauthorized repairs or modifications may void the warranty and could lead to unsafe operating conditions.