คู่มือการใช้งานเครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ Bomann KM 367 CB

1. บทนำ

ขอขอบคุณที่เลือกใช้เครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ Bomann KM 367 CB เครื่องนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยคุณในการทำงานในครัวต่างๆ เช่น การผสม การนวด การบดเนื้อ และการทำพาสต้า เพื่อความปลอดภัยในการใช้งานและประสิทธิภาพสูงสุด โปรดอ่านคู่มือการใช้งานนี้อย่างละเอียดก่อนใช้งานครั้งแรกและเก็บไว้เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต

2. คำแนะนำด้านความปลอดภัย

ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยพื้นฐานเสมอเมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และการบาดเจ็บส่วนบุคคล

• อ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานเครื่อง
• ให้แน่ใจว่าปริมาตรtage ที่ระบุบนเครื่องสอดคล้องกับปริมาณไฟหลักในพื้นที่ของคุณtage ก่อนที่จะเชื่อมต่อ
• ห้ามจุ่มชุดมอเตอร์ลงในน้ำหรือของเหลวใดๆ ทำความสะอาดด้วยamp เฉพาะผ้าเท่านั้น
• ในระหว่างการใช้งาน ควรระมัดระวังอย่าให้มือ ผม เสื้อผ้า รวมถึงตะหลิวและอุปกรณ์อื่นๆ เข้าใกล้ชิ้นส่วนที่กำลังเคลื่อนไหว เพื่อป้องกันการบาดเจ็บ
• ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าออกจากเต้าเสียบเมื่อไม่ใช้งาน ก่อนประกอบหรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาด
• ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าในขณะที่สายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติหรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
• เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้บุคคล (รวมทั้งเด็ก) ที่มีความบกพร่องทางร่างกาย ทางประสาทสัมผัส หรือทางจิตใจ หรือขาดประสบการณ์และความรู้ ใช้งาน เว้นแต่จะมีการดูแลหรือคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าโดยบุคคลที่รับผิดชอบด้านความปลอดภัยของบุคคลดังกล่าว
• ควรมีผู้ดูแลเด็กเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้เล่นกับเครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าว
• ใช้เฉพาะอุปกรณ์เสริมและชิ้นส่วนที่ติดตั้งมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตเท่านั้น
• ห้ามปล่อยเครื่องทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลในขณะที่กำลังทำงาน

3. สินค้าหมดview

เครื่องผสมอาหาร Bomann KM 367 CB เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวอเนกประสงค์ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้การเตรียมอาหารหลากหลายรูปแบบง่ายขึ้น มีมอเตอร์ทรงพลังและมาพร้อมอุปกรณ์เสริมหลายชิ้น

คุณสมบัติหลัก:

• มอเตอร์ทรงพลัง 1000 วัตต์ (กำลังขับสูงสุด)
• ปรับระดับความเร็วได้ 6 ระดับ เพื่อการควบคุมที่แม่นยำ
• ชามผสมสแตนเลสขนาดใหญ่ 5 ลิตร เหมาะสำหรับผสมแป้งได้ถึง 2 กิโลกรัม
• อุปกรณ์บดเนื้อแบบติดตั้งในตัว
• อุปกรณ์เสริมสำหรับทำพาสต้าโฮมเมด

ส่วนประกอบ:

เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ประกอบด้วยชุดมอเตอร์หลัก โถผสม และอุปกรณ์เสริมต่างๆ สำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน

ภาพที่ 1: เครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ Bomann KM 367 CB แสดงพร้อมตัวเครื่องหลัก ชามผสมสแตนเลส ฝาปิดกันกระเด็น และอุปกรณ์เสริมต่างๆ เช่น ตะกร้อตีไข่ ตะขอสำหรับนวดแป้ง หัวตีแบน เครื่องบดเนื้อ และแม่พิมพ์ทำพาสต้า

ภาพที่ 2: มุมมองที่ใกล้ขึ้น view ภาพแสดงเครื่องเตรียมอาหาร Bomann KM 367 CB โดยเน้นที่ตัวเครื่องหลักที่มีอุปกรณ์บดเนื้อติดตั้งอยู่ที่ช่องเสียบไฟด้านหน้า และอุปกรณ์ปั่นที่ติดตั้งอยู่ที่ช่องเสียบไฟด้านบน นอกจากนี้ยังเห็นชามผสมสแตนเลสด้วย

4. การตั้งค่า

4.1 การแกะกล่องและการทำความสะอาดเบื้องต้น

1. นำส่วนประกอบทั้งหมดออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง
2. ล้างชามผสม ฝาปิดกันกระเด็น และอุปกรณ์เสริมทั้งหมด (ตะกร้อมือ ตะขอสำหรับนวดแป้ง หัวตีแบน ชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อ แม่พิมพ์ทำพาสต้า โถปั่น) ในน้ำสบู่อุ่นๆ ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งสนิท
3. เช็ดทำความสะอาดชุดมอเตอร์หลักด้วยน้ำยาทำความสะอาดamp ผ้า. ห้ามจุ่มลงในน้ำ

4.2 การประกอบตัวเครื่องหลัก

1. วางชุดมอเตอร์หลักบนพื้นผิวที่มั่นคง เรียบ และแห้ง
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ่มควบคุมความเร็วตั้งอยู่ที่ตำแหน่ง '0' (ปิด) และถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าออกแล้ว
3. ยกหัวมอเตอร์ขึ้นโดยกดคันโยก/ปุ่มปลดล็อค
4. วางชามผสมสแตนเลสลงในฐาน แล้วหมุนตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งล็อคเข้าที่อย่างแน่นหนา
5. ติดตั้งอุปกรณ์ผสมที่ต้องการ (ตะกร้อมือ, ตะขอสำหรับนวดแป้ง หรือหัวตีแบบแบน) เข้ากับแกนยึดโดยดันขึ้นด้านบนแล้วหมุนเล็กน้อยจนกระทั่งมีเสียงคลิกเข้าที่
6. ลดหัวมอเตอร์ลงจนกระทั่งล็อคสนิท

4.3 การติดตั้งเครื่องบดเนื้อ/เครื่องทำพาสต้า

1. โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าแล้ว และตั้งปุ่มควบคุมความเร็วไว้ที่ '0'
2. ถอดฝาครอบออกจากช่องเสียบไฟด้านหน้าของตัวเครื่องหลัก
3. เสียบอุปกรณ์บดเนื้อหรือเครื่องทำพาสต้าเข้าไปในช่องเสียบ โดยจัดแนวแกนขับให้ตรง แล้วหมุนจนล็อคสนิท
4. ประกอบชิ้นส่วนเฉพาะของเครื่องบดเนื้อ (สกรู ใบมีด แผ่นเจาะรู น็อตวงแหวน) หรือเครื่องทำพาสต้า (แม่พิมพ์ น็อตวงแหวน) ตามคำแนะนำของแต่ละผลิตภัณฑ์
5. วางถาดป้อนอาหารไว้บนเครื่องบดเนื้อ

4.4 การเชื่อมต่อเครื่องปั่น

1. โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าแล้ว และตั้งปุ่มควบคุมความเร็วไว้ที่ '0'
2. ถอดฝาครอบออกจากช่องเสียบไฟด้านบนของตัวเครื่องหลัก
3. วางโถปั่นลงบนช่องเสียบด้านบน โดยจัดให้ตรง และหมุนจนล็อคสนิท

5. คู่มือการใช้งาน

5.1. การดำเนินการทั่วไป

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ประกอบเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างถูกต้องตามฟังก์ชันที่ต้องการแล้ว
2. เสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่เหมาะสม
3. หมุนปุ่มควบคุมความเร็วไปที่ระดับความเร็วที่ต้องการ (1-6) สำหรับการใช้งานที่ต้องการกำลังสูงสุดในช่วงเวลาสั้นๆ ให้ใช้การตั้งค่า 'พัลส์'
4. หลังใช้งานทุกครั้ง ให้หมุนปุ่มควบคุมความเร็วกลับไปที่ '0' และถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าออก

5.2 การผสมและการนวด

ใช้ชามผสมสแตนเลสและอุปกรณ์เสริมที่เหมาะสมกับสูตรอาหารของคุณ

• หัวนวดแป้ง: เหมาะสำหรับแป้งหนาๆ เช่น แป้งขนมปังหรือแป้งพิซซ่า ใช้ความเร็วระดับ 1-3 โถขนาด 5 ลิตร สามารถรองรับแป้งได้ถึง 2 กิโลกรัม
• ผู้ชนะแบน: เหมาะสำหรับส่วนผสมที่มีความข้นปานกลางถึงมาก เช่น แป้งเค้ก แป้งคุกกี้ หรือมันฝรั่งบด ใช้ความเร็วระดับ 2-4
• ปัด: เหมาะสำหรับส่วนผสมที่มีน้ำหนักเบา เช่น วิปครีม ไข่ขาว หรือแป้งเหลว ใช้ความเร็วระดับ 4-6

ควรเริ่มด้วยความเร็วต่ำก่อนแล้วค่อยๆ เพิ่มความเร็วขึ้นเพื่อป้องกันการกระเด็น ใช้แผ่นกันกระเด็นเพื่อกักส่วนผสมไว้ภายใน

5.3 การบดเนื้อ

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องบดเนื้อประกอบเข้ากับแผ่นเจาะรูที่ต้องการอย่างถูกต้องแล้ว
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ให้พอดีกับท่อให้อาหาร
3. วางชามไว้ใต้ช่องปล่อยเนื้อเพื่อรองรับเนื้อบด
4. เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลาง (เช่น ความเร็วระดับ 3-4)
5. ใช้ที่ดันอาหารดันเนื้อเข้าไปในท่อ ห้ามใช้มือหรืออุปกรณ์อื่นใดเด็ดขาด

5.4 การทำพาสต้า

1. ประกอบอุปกรณ์ทำพาสต้าเข้ากับแม่พิมพ์พาสต้าที่เลือกไว้
2. เตรียมแป้งพาสต้าตามสูตรที่เหมาะสม แป้งควรมีความแน่นแต่ยังคงความยืดหยุ่นได้
3. ค่อยๆ ป้อนแป้งทีละน้อยเข้าไปในท่อป้อนอาหาร
4. เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำ (เช่น ความเร็วระดับ 1-2)
5. ขณะที่เส้นพาสต้ากำลังถูกรีดออกมา ให้ตัดตามความยาวที่ต้องการ

5.5 การผสมผสาน

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโถปั่นติดกับเต้ารับไฟฟ้าด้านบนอย่างแน่นหนา
2. ใส่ส่วนผสมลงในโถปั่น อย่าเติมเกินเส้นบอกระดับสูงสุด
3. ปิดฝาให้สนิทกับโถปั่น
4. เลือกความเร็วที่ต้องการ (เช่น 3-6) หรือใช้ฟังก์ชัน 'พัลส์' เพื่อการปั่นที่รวดเร็ว
5. ห้ามใช้งานเครื่องปั่นเปล่า

6. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา

การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้เครื่องเตรียมอาหารของคุณใช้งานได้ยาวนานและถูกสุขอนามัย

1. ควรถอดปลั๊กเครื่องทุกครั้งก่อนทำความสะอาด
2. ถอดอุปกรณ์เสริมและชามผสมออกทั้งหมด
3. ล้างชามผสม ฝาปิดกันกระเด็น และอุปกรณ์เสริมที่ถอดได้ทั้งหมด (ตะกร้อมือ ตะขอสำหรับนวดแป้ง หัวตีแบน ชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อ แม่พิมพ์ทำพาสต้า โถปั่น) ในน้ำสบู่อุ่นๆ ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งทันที บางชิ้นส่วนอาจสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ โปรดดูเครื่องหมายเฉพาะหรือคำแนะนำของผู้ผลิต
4. ทำความสะอาดชุดมอเตอร์หลักด้วยสารกันบูดamp ใช้ผ้าเท่านั้น ห้ามแช่น้ำหรือฉีดพ่นของเหลวลงบนผ้าเด็ดขาด
5. ห้ามใช้สารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน แผ่นขัด หรือสารเคมีรุนแรง เพราะอาจทำให้พื้นผิวเสียหายได้
6. เก็บเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์เสริมไว้ในที่สะอาดและแห้ง

7 การแก้ไขปัญหา

หากคุณพบปัญหาใดๆ กับ Bomann KM 367 CB โปรดดูปัญหาและวิธีแก้ไขที่พบบ่อยต่อไปนี้:

• เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่เริ่มทำงาน:
  • ตรวจสอบว่าปลั๊กไฟเสียบเข้ากับเต้าเสียบอย่างแน่นหนาหรือไม่
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ่มควบคุมความเร็วไม่ได้อยู่ที่ตำแหน่ง '0'
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวมอเตอร์ลดลงจนสุดและล็อคเข้าที่แล้ว
  • ตรวจสอบว่าอุปกรณ์เสริมต่างๆ (เช่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น) ติดตั้งและล็อคอย่างถูกต้องหรือไม่
• เสียงหรือการสั่นสะเทือนที่ผิดปกติ:
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามผสมและอุปกรณ์เสริมต่างๆ เข้าที่และล็อคอย่างถูกต้อง
  • หากเครื่องใช้ไฟฟ้าบรรจุของมากเกินไป ให้ลดปริมาณส่วนผสมลง
  • ตรวจสอบดูว่ามีสิ่งแปลกปลอมใดๆ อยู่ในโถปั่นหรืออุปกรณ์ประกอบหรือไม่
• มอเตอร์หยุดขณะใช้งาน:
  • เครื่องใช้ไฟฟ้าอาจมีระบบป้องกันการโอเวอร์โหลด ปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก และปล่อยให้เครื่องเย็นลงประมาณ 15-20 นาที ก่อนใช้งานอีกครั้ง
  • ลดน้ำหนักของวัตถุดิบลงหากคุณกำลังแปรรูปวัตถุดิบที่มีน้ำหนักมาก
• ส่วนผสมไม่เข้ากันอย่างเหมาะสม:
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้อุปกรณ์เสริมที่ถูกต้องสำหรับส่วนผสมประเภทนั้นๆ
  • หากส่วนผสมติดชาม ให้ใช้ไม้พายปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามลงมา

หากปัญหายังคงอยู่หลังจากตรวจสอบตามขั้นตอนเหล่านี้แล้ว โปรดติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าหรือช่างเทคนิคบริการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

8. ข้อมูลจำเพาะ

9. การรับประกันและการสนับสนุน

สำหรับข้อมูลการรับประกัน โปรดดูเอกสารที่แนบมากับสินค้าที่ซื้อ หรือติดต่อผู้ค้าปลีกของคุณ เก็บหลักฐานการซื้อไว้เพื่อใช้ในการเรียกร้องการรับประกัน สำหรับการสนับสนุนทางเทคนิคหรืออะไหล่ โปรดติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของ Bomann หรือตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ของคุณ