คู่มือการใช้งาน หม้อแรงดันสแตนเลสสตีล Prestige Deluxe สำหรับผู้ใหญ่ ขนาด 4.2 ควอร์ต

1. บทนำ

คู่มือนี้ให้คำแนะนำที่สำคัญสำหรับการใช้งานหม้ออัดแรงดันสแตนเลส Prestige Deluxe Senior ขนาด 4.2 ควอร์ต (รุ่น PDSSSPP4) อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โปรดอ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนใช้งานครั้งแรก และเก็บรักษาคู่มือนี้ไว้เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต

หม้อแรงดัน Prestige Deluxe ออกแบบมาเพื่อปรุงอาหารหลากหลายชนิดอย่างรวดเร็วภายใต้แรงดัน ผลิตจากสแตนเลสสตีลที่ทนทาน มีด้ามจับที่สวยงาม และวาล์วควบคุมแรงดันพร้อมเสียงหวีด

ข้อมูลด้านความปลอดภัยที่สำคัญ

• อ่านคำแนะนำทั้งหมด: การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อาจส่งผลให้ทรัพย์สินเสียหายหรือได้รับบาดเจ็บได้
• ห้ามเติมเกิน: ห้ามเติมอาหารลงในหม้อแรงดันเกินสองในสามของปริมาตรทั้งหมด สำหรับอาหารที่ขยายตัวได้ เช่น ข้าวหรือผักแห้ง ห้ามเติมเกินครึ่งหม้อ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดผนึกอย่างถูกต้อง: ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าฝาปิดสนิทและล็อคแน่นดีแล้วก่อนใช้ความร้อน
• ห้ามงัดเปิดเด็ดขาด: อย่าพยายามเปิดภาชนะรับแรงดันจนกว่าแรงดันภายในทั้งหมดจะถูกปล่อยออกหมดแล้ว
• ใช้กับแหล่งความร้อนที่เหมาะสม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งความร้อนนั้นเข้ากันได้กับเครื่องครัวสแตนเลส และไม่เกินเส้นผ่านศูนย์กลางฐานของกระทะ
• ให้ห่างจากเด็ก: ควรดูแลเด็กๆ อย่างใกล้ชิดเสมอขณะใช้งานหม้ออัดแรงดัน

2. การตั้งค่า

2.1 การแกะกล่องและการทำความสะอาดเบื้องต้น

1. ค่อยๆ นำวัสดุบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดออกจากถังแรงดันและส่วนประกอบต่างๆ
2. ล้างภาชนะรับแรงดัน ฝาปิด ปะเก็น และวาล์วตุ้มน้ำหนักให้สะอาดด้วยน้ำสบู่อุ่น ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งสนิท
3. ตรวจสอบชิ้นส่วนทั้งหมดว่ามีรอยชำรุดหรือข้อบกพร่องจากการผลิตหรือไม่ ห้ามใช้งานหากชิ้นส่วนใดชำรุด

2.2 การระบุส่วนประกอบ

ทำความรู้จักกับส่วนประกอบหลักของหม้ออัดแรงดันของคุณให้ดี:

• ตัวถังหม้อแรงดัน: ภาชนะสำหรับปรุงอาหารหลัก
• ฝา: ฝาปิดที่ใช้ปิดผนึกกระทะ
• ปะเก็น (แหวนซีล): มีวงแหวนยางหรือซิลิโคนติดตั้งอยู่ด้านในฝาเพื่อสร้างการปิดผนึกที่แน่นหนา
• วาล์วตุ้มน้ำหนักแบบมีเสียงหวีด: ควบคุมแรงดันและแสดงสถานะเมื่อแรงดันถึงระดับสูงสุด
• ท่อระบายอากาศ: ท่อบนฝาปิดซึ่งเป็นที่ตั้งของวาล์วควบคุมน้ำหนัก
• ที่จับ: เพื่อความปลอดภัยในการจับกระทะและฝาปิด

3. การดำเนินการ

3.1 การเตรียมความพร้อมก่อนปรุงอาหาร

1. เพิ่มส่วนผสม: ใส่ส่วนผสมอาหารและของเหลวในปริมาณที่ต้องการลงในภาชนะรับแรงดัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะไม่เต็มเกินเส้นบอกระดับสูงสุด (ประมาณสองในสามของภาชนะ หรือครึ่งหนึ่งสำหรับอาหารที่ขยายตัว)
2. ใส่ปะเก็น: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปะเก็นติดตั้งเข้าที่อย่างถูกต้องภายในขอบฝา
3. ปิดฝา: วางฝาปิดลงบนกระทะ โดยจัดให้หูจับตรงกัน หมุนฝาตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งล็อคเข้าที่อย่างแน่นหนา หูจับควรตรงกันอย่างสมบูรณ์ ซึ่งแสดงว่าปิดสนิทดีแล้ว
4. วาล์วควบคุมน้ำหนัก: วางวาล์วถ่วงน้ำหนักที่มีเสียงหวีดลงบนท่อระบายอากาศบนฝาปิด

3.2 การปรุงอาหารภายใต้ความดัน

1. ใช้ความร้อน: วางหม้อแรงดันบนแหล่งความร้อนที่เหมาะสมโดยใช้ไฟแรง
2. การสะสมแรงดัน: ไอน้ำจะเริ่มพุ่งออกมาจากท่อระบายอากาศ เมื่อเห็นไอน้ำพุ่งออกมาอย่างต่อเนื่องแล้ว ให้ติดตั้งวาล์วถ่วงน้ำหนักที่มีเสียงหวีดลงบนท่อระบายอากาศ
3. รักษาแรงดันไว้: วาล์วควบคุมแรงดันจะเริ่มส่งเสียงหวีด แสดงว่าแรงดันถึงระดับสูงสุดแล้ว ลดความร้อนลงไปที่ระดับต่ำสุดที่ยังคงส่งเสียงหวีดหรือมีไอน้ำออกมาอย่างต่อเนื่อง
4. เวลาทำอาหาร: เริ่มจับเวลาการทำอาหารตามสูตรของคุณ

3.3 รีเลasinความดันกรัม

มีสองวิธีหลักในการปล่อยasinแรงดัน g:

• การปลดปล่อยตามธรรมชาติ: นำหม้อแรงดันออกจากแหล่งความร้อนและปล่อยให้เย็นลงเองตามธรรมชาติ แรงดันจะค่อยๆ ลดลง วิธีนี้เหมาะสำหรับอาหารที่ต้องการการปรุงสุกอย่างต่อเนื่อง เช่น สตูว์หรือเนื้ออบ
• ออกอย่างรวดเร็ว: สำหรับอาหารที่ต้องใช้เวลาในการปรุงอย่างแม่นยำ ให้ยกวาล์วควบคุมแรงดันขึ้นอย่างระมัดระวังโดยใช้เครื่องมือ เพื่อระบายไอน้ำอย่างรวดเร็ว คำเตือน: ควรระวังอย่าให้มือและใบหน้าอยู่ใกล้ไอน้ำที่พุ่งออกมา ห้ามใช้วิธีนี้กับอาหารที่มีฟองหรืออาหารที่มีของเหลวมาก เพราะอาจทำให้กระเด็นได้

ฝาจะเปิดได้ก็ต่อเมื่อแรงดันทั้งหมดถูกปล่อยออกหมดแล้ว และไฟแสดงสถานะความปลอดภัย (ถ้ามี) ลดลงแล้วเท่านั้น

3.4 การเปิดหม้อแรงดัน

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีไอน้ำรั่วออกมาจากท่อระบายอากาศเมื่อถอดวาล์วควบคุมน้ำหนักออกแล้ว
2. หมุนฝาทวนเข็มนาฬิกาเพื่อปลดล็อก
3. ค่อยๆ ยกฝาขึ้นให้ห่างจากตัวเพื่อหลีกเลี่ยงไอน้ำที่อาจตกค้างอยู่

4. การบำรุงรักษา

4.1 การทำความสะอาด

• ซักมือเท่านั้น: หม้อแรงดันนี้คือ ไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานล้างชิ้นส่วนทั้งหมด (หม้อ ฝาปิด ซีลยาง วาล์วปรับน้ำหนัก) ด้วยมือและน้ำสบู่อุ่นๆ หลังการใช้งานทุกครั้ง
• ล้างให้สะอาด: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้างคราบสบู่ออกหมดแล้ว
• แห้งสนิท: เช็ดส่วนประกอบทั้งหมดให้แห้งสนิทก่อนจัดเก็บ เพื่อป้องกันคราบน้ำและการกัดกร่อน
• การทำความสะอาดท่อระบายอากาศ: ควรทำความสะอาดท่อระบายอากาศเป็นระยะด้วยแปรงขนาดเล็ก เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเศษอาหารและสิ่งอุดตันหลงเหลืออยู่

4.2 การดูแลรักษาปะเก็น

• ปะเก็นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปิดผนึกที่ถูกต้อง ควรตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาว่ามีรอยแตก รอยฉีกขาด หรือการแข็งตัวหรือไม่
• ควรเปลี่ยนปะเก็นหากมีร่องรอยการสึกหรอ หรือหากอ่างน้ำมันเครื่องไม่สามารถสร้างแรงดันได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยทั่วไปแล้ว ปะเก็นควรเปลี่ยนทุกๆ 1-2 ปี หากใช้งานเป็นประจำ
• ควรเก็บปะเก็นไว้ในฝาแบบหลวมๆ หรือคว่ำลงเพื่อป้องกันไม่ให้เสียรูปทรง

4.3 การดูแลการใช้งาน

ด้ามจับได้รับการออกแบบมาให้ทนทาน หลีกเลี่ยงการนำไปวางใกล้เปลวไฟเป็นเวลานาน เพราะความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ ตรวจสอบความแน่นของสกรูที่ด้ามจับเป็นระยะ หากจำเป็นให้ขันให้แน่นเบาๆ

5 การแก้ไขปัญหา

6. ข้อมูลจำเพาะ

7. การรับประกันและการสนับสนุน

สำหรับข้อมูลการรับประกันโดยละเอียด โปรดดูเอกสารที่แนบมากับสินค้าที่ซื้อ หรือติดต่อผู้ผลิตโดยตรง ผู้ผลิตสินค้าชิ้นนี้คือ A&J Distributors, Inc.

หากคุณต้องการความช่วยเหลือด้านเทคนิค ชิ้นส่วนอะไหล่ หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้งานหรือการบำรุงรักษาหม้ออัดแรงดันสแตนเลส Prestige Deluxe Senior โปรดติดต่อผู้ค้าปลีกหรือฝ่ายบริการลูกค้าของผู้ผลิต