AMZCHEF Electric Meat Grinder MGC03 User Manual

1. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ

Please read all instructions carefully before using the AMZCHEF Electric Meat Grinder. Retain this manual for future reference.

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าออกก่อนเสมอ ก่อนที่จะประกอบ ถอดประกอบ หรือทำความสะอาด
• อย่าจุ่มชุดมอเตอร์ในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
• Keep hands and utensils away from moving parts during operation. Use the food pusher provided.
• อุปกรณ์นี้ไม่เหมาะสำหรับเด็กหรือผู้ที่มีความบกพร่องทางร่างกาย ประสาทสัมผัส หรือจิตใจ เว้นแต่จะอยู่ภายใต้การดูแล
• Do not operate the grinder continuously for more than 10 minutes. Allow a 10-minute rest period between uses to prevent overheating.
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประกอบชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างถูกต้องก่อนใช้งาน
• Do not grind bones, nuts, or other hard foods that could damage the blades or motor.
• The motor features built-in overheat protection, which will automatically shut off the unit if it becomes too hot. If this occurs, unplug the unit and allow it to cool down before resuming use.

2. ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์

The AMZCHEF Electric Meat Grinder comes with various components for grinding, sausage stuffing, and Kubbe making.

Image: Multi-Function 3-in-1 Components. This image displays the various accessories included with the meat grinder: three grinding plates (3mm, 5mm, 7mm), a sausage stuffing tube, and a Kubbe attachment kit. These components allow for versatile food preparation.

อุปกรณ์เสริมที่รวมอยู่:

• หน่วยมอเตอร์
• ถาดอาหาร
• Grinding Head Assembly (includes auger, cutting blade, fixing ring)
• Grinding Plates: 3mm (fine), 5mm (medium), 7mm (coarse)
• Sausage Stuffing Tube
• Kubbe Attachment Kit
• เครื่องผลักดันอาหาร

3. การติดตั้งและการประกอบ

Follow these steps to correctly assemble your meat grinder for use.

1. Prepare the Motor Unit: Place the motor unit on a stable, flat, and dry surface. Ensure the power switch is in the 'OFF' position and the unit is unplugged.
2. ติดตั้งหัวเจียร: Insert the grinding head assembly into the motor unit's opening. Rotate it counter-clockwise until it locks securely into place. The safety lock should engage.
3. Assemble Grinding Components:
   • ใส่สว่านเข้าไปในหัวเจียร
   • Place the cutting blade onto the auger shaft with the sharp edge facing outwards towards the grinding plate.
   • Select the desired grinding plate (3mm, 5mm, or 7mm) and place it over the cutting blade and auger shaft.
   • Screw the fixing ring onto the grinding head clockwise until it is hand-tight. Do not overtighten.
4. ติดตั้งถาดอาหาร: วางถาดอาหารลงบนหัวบด

Image: No-Stress Setup. This image illustrates the step-by-step assembly of the grinding head, showing the order of the auger, cutting blade, grinding plate, and fixing ring. It also indicates that for meat filling with a granular texture, the blade can be removed when using the 7mm plate.

Image: Effortless Installation. This diagram provides a visual guide for assembling the meat grinder components, highlighting the correct orientation of the cutting blade and the sequence of parts. It also notes that the blade should be removed for a grainy meat mixture when making sausages.

4. คู่มือการใช้งาน

4.1 การบดเนื้อ

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ประกอบเครื่องบดเข้ากับแผ่นบดที่ต้องการอย่างถูกต้องแล้ว
2. Cut meat into small pieces (approximately 1-inch cubes) that fit easily into the feeding tube. Remove any bones, gristle, or tough tendons.
3. Place the cut meat onto the food tray.
4. วางชามหรือภาชนะไว้ใต้หัวบดเพื่อรวบรวมเนื้อสับ
5. เสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า
6. หมุนสวิตช์ไฟไปที่ตำแหน่ง 'เปิด'
7. Use the food pusher to gently feed the meat into the grinding tube. Do not force the meat, as this can strain the motor.
8. After grinding, turn the power switch to 'OFF' and unplug the unit.

Image: Effortless & High-Efficiency Meat Grinding. This image depicts the meat grinder actively processing meat, highlighting its efficiency with an output capacity of 3.3 lbs per minute. It visually represents the grinding process.

4.2 ไส้ไส้กรอก

1. After grinding meat, disassemble the grinding plate and cutting blade.
2. Attach the sausage stuffing tube to the grinding head. For a grainy texture, remove the cutting blade and use the 7mm grinding plate before attaching the sausage tube.
3. Secure the fixing ring.
4. Prepare your sausage casing by soaking it according to its instructions.
5. เลื่อนตัวซีasing onto the sausage stuffing tube, leaving a small overhang at the end.
6. Feed the prepared meat mixture into the food tray.
7. Turn the power switch to 'ON' and gently feed the meat, allowing it to fill the casing. นำทาง casing as it fills to prevent air pockets and ensure even stuffing.
8. Once complete, turn the power switch to 'OFF' and unplug the unit.

Image: Sausage Attachment. This image illustrates the sausage stuffing attachment, including its dimensions, and provides a visual guide on how to attach it to the meat grinder for making sausages. It also offers tips for optimal sausage texture.

4.3 การทำคูเบะ

1. ถอดแผ่นเจียรและใบมีดตัดออก
2. Attach the Kubbe attachment components to the grinding head.
3. Secure the fixing ring.
4. Prepare your Kubbe mixture according to your recipe.
5. Feed the mixture into the food tray.
6. Turn the power switch to 'ON'. The Kubbe attachment will form hollow tubes.
7. ตัดหลอดให้ได้ความยาวตามต้องการ แล้วเติมส่วนผสมตามสูตรที่กำหนด
8. After use, turn the power switch to 'OFF' and unplug the unit.

Image: Kubbe Attachment. This image displays the Kubbe-making kit components and demonstrates how they attach to the meat grinder to create the characteristic hollow Kubbe shells. It highlights the versatility of the appliance for Middle Eastern cuisine.

5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด

Proper cleaning and maintenance ensure the longevity and hygienic operation of your AMZCHEF Electric Meat Grinder.

1. ถอดปลั๊ก: ถอดปลั๊กเครื่องออกจากเต้ารับก่อนทำความสะอาดทุกครั้ง
2. ถอดแยกชิ้นส่วน: Disassemble all removable parts: food tray, grinding head, auger, cutting blade, grinding plate, fixing ring, sausage tube, or Kubbe attachments.
3. ซักมือเท่านั้น: The grinding head, auger, cutting blade, grinding plates, sausage tube, and Kubbe attachments are ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้. Wash these parts immediately after use with warm, soapy water. Use a brush to remove any remaining meat residue. Rinse thoroughly with clean water.
4. หน่วยมอเตอร์: เช็ดมอเตอร์ด้วยผ้านุ่มamp ผ้า. อย่าจุ่มชุดมอเตอร์ในน้ำหรือของเหลวอื่นใด
5. แห้งสนิท: เช็ดชิ้นส่วนทั้งหมดให้แห้งสนิทก่อนประกอบหรือจัดเก็บเพื่อป้องกันสนิมและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
6. พื้นที่จัดเก็บ: Store the cleaned and dried parts in a dry place.

Image: Easy to Clean. This image clearly distinguishes between parts that are safe for dishwashing (e.g., some grinding plates) and those that require hand washing (e.g., grinding head, auger, blade, sausage tube, Kubbe kit). It emphasizes the importance of hand washing for specific components to maintain their condition.

Image: Cleaning Steps. This image outlines a three-step cleaning process: soaking parts in warm soapy water, brushing away remaining meat, and then rinsing and drying. It provides a visual guide for effective cleaning.

6 การแก้ไขปัญหา

โปรดดูหัวข้อนี้เพื่อดูปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ไข

Image: Effortless Safety. This image highlights the safety features of the meat grinder: a one-click safety lock for secure operation, a reverse function ('R' button) to clear jams, multi-vent cooling vents for motor protection, and a non-slip suction base for stability during use.

7. ข้อมูลจำเพาะ

8. การรับประกันและการสนับสนุน

AMZCHEF is committed to providing quality products and customer satisfaction.

ข้อมูลการรับประกัน:

For specific warranty details and terms, please refer to the warranty card included with your product or contact AMZCHEF customer service directly.

การสนับสนุนลูกค้า:

If you have any questions, concerns, or require assistance with your AMZCHEF Electric Meat Grinder, please contact our customer support team. We aim to provide quick and effective solutions within 24 hours.

ข้อมูลติดต่อ: Please refer to the contact details provided on the AMZCHEF official webไซต์หรือบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ของคุณเพื่อรับช่องทางการสนับสนุนล่าสุด