1. บทนำ
Thank you for choosing the Parmedu Electric Cheese Grater & Meat Grinder 2-in-1. This versatile kitchen appliance is designed to simplify your food preparation tasks, offering both vegetable/cheese grating and meat grinding functionalities. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and efficient operation.

Image 1.1: The Parmedu Electric Cheese Grater and Meat Grinder with its primary components for both grating and grinding functions.
2. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
เมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยพื้นฐานเสมอเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และ/หรือการบาดเจ็บต่อบุคคล ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- อ่านคำแนะนำทั้งหมดก่อนใช้งานเครื่อง
- อย่าจุ่มชุดมอเตอร์ในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- Keep hands and utensils away from moving blades during operation to prevent injury. Always use the food pusher.
- ถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบเมื่อไม่ได้ใช้งาน ก่อนสวมใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาด
- ห้ามใช้งานอุปกรณ์ใดๆ กับสายไฟหรือปลั๊กที่ชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องทำงานผิดปกติ หรือตกหล่นหรือเสียหายในลักษณะใดๆ
- เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้บุคคล (รวมทั้งเด็ก) ที่มีความบกพร่องทางร่างกาย ทางประสาทสัมผัส หรือทางจิตใจ หรือขาดประสบการณ์และความรู้ ใช้งาน เว้นแต่จะมีการดูแลหรือคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าโดยบุคคลที่รับผิดชอบด้านความปลอดภัยของบุคคลดังกล่าว
- หลีกเลี่ยงการสัมผัสชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว
- ห้ามใช้กลางแจ้ง
- อย่าใช้เอกสารแนบที่ไม่แนะนำหรือขายโดยผู้ผลิต
- Ensure all parts are correctly assembled and locked before operation.
3. ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์
The Parmedu Electric Cheese Grater & Meat Grinder comes with various attachments to perform its dual functions. Familiarize yourself with all parts before assembly.
3.1. Grater/Slicer Attachments
- 2mm Shredding Blade: For fine shredding of vegetables like carrots or zucchini.
- 4mm Shredding Blade: For thicker shredding of vegetables or cheese.
- Slicing Blade: For uniform slices of vegetables such as cucumbers or radishes.
- Wave Slicing Blade: For decorative wavy slices, ideal for chips or garnishes.
- Cheese Grating Blade: Specifically designed for grating cheese (not recommended for very hard cheeses).
3.2. Meat Grinder Attachments
- Thicker Meat Grinding Plate: For coarse ground meat.
- Fine Meat Grinding Plate: For finely ground meat.
- Kibbeh Making Kit: For forming kibbeh.
- Sausage Making Kit: สำหรับเตรียมทำไส้กรอกโฮมเมด

ภาพที่ 3.1: รายละเอียด view of the five vegetable/cheese blades and the four components of the sausage and kibbeh making kit.
4. การติดตั้งและการประกอบ
4.1. Assembling the Grater/Slicer
- วางชุดมอเตอร์หลักบนพื้นผิวที่มั่นคงและเรียบ
- Insert the desired blade into the transparent drum. Ensure it clicks securely into place.
- Attach the transparent drum assembly to the motor unit's front opening, twisting until it locks.
- Place the food pusher into the feed inlet.
4.2. Assembling the Meat Grinder
- วางชุดมอเตอร์หลักบนพื้นผิวที่มั่นคงและเรียบ
- Insert the auger (spiral shaft) into the meat grinder head.
- Place the cutting blade onto the auger shaft, ensuring the sharp edges face outwards.
- Position the desired grinding plate (fine or coarse) over the cutting blade.
- Screw the locking ring onto the meat grinder head to secure the plate and blade.
- Attach the assembled meat grinder head to the motor unit's front opening, twisting until it locks.
- Place the food tray on top of the meat grinder head.
- For sausage or kibbeh making, replace the grinding plate and cutting blade with the appropriate kit components before securing with the locking ring.
5. คู่มือการใช้งาน
5.1. Using the Grater/Slicer
- Ensure the grater/slicer attachment is correctly assembled (refer to Section 4.1).
- Place a bowl or plate beneath the output chute to collect processed food.
- Cut ingredients into pieces that fit comfortably into the feed inlet. The wider feed inlet accommodates larger items.
- เปิดเครื่อง
- Gently feed ingredients into the inlet using the food pusher. ห้ามใช้มือหรืออุปกรณ์อื่นใดในการหยิบจับเด็ดขาด
- For cheese, ensure it is firm and chilled. Avoid very hard cheeses, as they may damage the blades or motor. If cheese has a rind, remove it first.
- Once finished, turn off the appliance and unplug it before disassembling.

Image 5.1: The wider feed inlet and hand protection device enhance safety and efficiency during operation.
5.2. Using the Meat Grinder
- Ensure the meat grinder attachment is correctly assembled (refer to Section 4.2).
- Cut meat into small chunks (approximately 1-inch cubes) and remove any bones, gristle, or tough tendons.
- Place a bowl or plate beneath the output chute to collect ground meat.
- เปิดเครื่อง
- Feed meat chunks into the feed inlet using the food pusher. ห้ามใช้มือหรืออุปกรณ์อื่นใดในการหยิบจับเด็ดขาด
- For sausage or kibbeh making, follow specific recipe instructions for preparing the mixture and feeding it through the appropriate attachment.
- Once finished, turn off the appliance and unplug it before disassembling.

Image 5.2: The appliance demonstrating its multi-functionality for grating, sausage making, and cheese preparation.
6. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
การทำความสะอาดและบำรุงรักษาอย่างถูกต้องจะช่วยยืดอายุการใช้งานเครื่องใช้ของคุณ
- ถอดปลั๊กเครื่องออกจากเต้ารับก่อนทำความสะอาดทุกครั้ง
- ถอดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมด
- Hand wash all accessories in warm, soapy water. ล้างออกให้สะอาดและแห้งทันที
- Important: The accessories are NOT dishwasher-safe. Washing them in a dishwasher may cause damage or discoloration.
- Use caution when handling blades and sharp edges. It is recommended to use a brush for cleaning blades to avoid direct contact with hands.
- เช็ดทำความสะอาดชุดมอเตอร์หลักด้วยน้ำยาทำความสะอาดamp ห้ามจุ่มมอเตอร์ลงในน้ำหรือของเหลวอื่นใดโดยเด็ดขาด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดแห้งสนิทก่อนประกอบกลับหรือจัดเก็บ
- Store the appliance and its attachments in a clean, dry place.

Image 6.1: Visual guide for proper cleaning, emphasizing hand washing and safe blade removal.
7 การแก้ไขปัญหา
หากคุณพบปัญหาเกี่ยวกับเครื่องใช้ของคุณ โปรดดูปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ไขต่อไปนี้:
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| เครื่องไม่เปิดขึ้น | Not plugged in; power outlet malfunction; incorrect assembly. | Ensure the power cord is securely plugged into a working outlet. Check if the appliance is correctly assembled and locked. |
| อาหารไม่ได้รับการแปรรูปอย่างมีประสิทธิภาพ | Blade/plate clogged; ingredients too large/hard; incorrect attachment. | Turn off and unplug. Clear any blockages. Cut ingredients to appropriate size. Ensure the correct blade/plate is used for the food type. |
| เสียงมอเตอร์ตึงหรือหยุด | Overload; ingredients too hard; blockage. | Turn off and unplug immediately. Remove any hard or large ingredients. Allow the motor to cool down before restarting. Do not overload the appliance. |
If the problem persists after attempting these solutions, please contact Parmedu customer service for further assistance.
8. ข้อมูลจำเพาะ
- หมายเลขรุ่น: PD-BK008-NEW
- ยี่ห้อ: ปาร์เมดู
- ขนาดสินค้า : ยาว 8.5 นิ้ว x กว้าง 4 นิ้ว x สูง 10 นิ้ว
- น้ำหนักสินค้า: 7 ปอนด์
- เล่มที่tage: 230 โวลต์ (AC)
- ผู้ผลิต: ปาร์เมดู
9. การรับประกันและการสนับสนุนลูกค้า
The Parmedu Electric Cheese Grater & Meat Grinder (Model: PD-BK008-NEW) is covered by a รับประกัน 12 เดือน ตั้งแต่วันที่ซื้อสินค้า
This warranty covers manufacturing defects and issues arising from normal use. It does not cover damage caused by misuse, neglect, unauthorized repairs, or failure to follow the instructions in this manual.
For warranty claims, technical support, or any questions regarding your appliance, please contact Parmedu customer service. Please have your purchase information and model number ready when contacting support.