1. บทนำ
Thank you for choosing the Hauswirt High-End Smart Stand Mixer M5. This appliance is designed to simplify your baking and cooking tasks with its advanced features and robust construction. Please read this manual thoroughly before operating the mixer to ensure safe and efficient use. Keep this manual for future reference.

Figure 1: Hauswirt M5 Smart Stand Mixer (Lake Green)
2. คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
เมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยพื้นฐานเสมอ ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- โปรดอ่านคำแนะนำทั้งหมดก่อนใช้งานเครื่องผสมอาหาร
- เพื่อป้องกันอันตรายจากไฟฟ้าช็อต ห้ามจุ่มฐานเครื่องผสมอาหารลงในน้ำหรือของเหลวอื่นใด
- จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ใกล้เด็ก
- ถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบเมื่อไม่ได้ใช้งาน ก่อนสวมใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาด
- หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับชิ้นส่วนที่กำลังเคลื่อนที่ เก็บมือ ผม เสื้อผ้า รวมถึงตะหลิวและอุปกรณ์อื่นๆ ให้ห่างจากหัวตีขณะใช้งาน เพื่อลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บต่อบุคคล และ/หรือความเสียหายต่อเครื่องผสม
- ห้ามใช้งานอุปกรณ์ใดๆ กับสายไฟหรือปลั๊กที่ชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องทำงานผิดพลาด หรือตกหล่นหรือเสียหายในลักษณะใดๆ
- การใช้อุปกรณ์เสริมที่ไม่แนะนำหรือจำหน่ายโดยผู้ผลิตอาจทำให้เกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต หรือบาดเจ็บได้
- ห้ามใช้กลางแจ้ง
- อย่าให้สายไฟห้อยออกจากขอบโต๊ะหรือเคาน์เตอร์
- อย่าให้สายไฟสัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อน
- Always ensure the mixer is turned off and unplugged before assembling, disassembling, or cleaning.
3. สินค้าหมดview
The Hauswirt M5 Stand Mixer features a robust design with intelligent controls for a superior mixing experience.
ส่วนประกอบ:
- Mixer Body with LED Touchscreen Display
- ชามผสมสแตนเลส 5.3 ควอร์ต
- Splash Bowl Cover with Enlarged Feed Opening
- Egg Whisk (Stainless Steel)
- Dough Hook (Stainless Steel)
- Flat Beater (Stainless Steel with silicone edge)
- เท้ากันลื่น
- การจัดเก็บสายไฟ

Figure 2: Labeled Components of the Hauswirt M5 Stand Mixer
คุณสมบัติหลัก:
- หน้าจอสัมผัส LED: A 4.5-inch full-screen display shows time and gear in real-time. Features Quick Mode and Self-Setting Mode for intelligent timing.
- ตัวเลือกความเร็ว 11 แบบ: Provides precise control for various mixing tasks, from gentle blending to high-speed whipping.
- การออกแบบเอียงหัว: Allows for easy installation and removal of the bowl and accessories.
- ชามสแตนเลสขนาด 5.3 ควอร์ต: Large capacity suitable for diverse mixing and baking needs. Includes a clear dust cover with an enlarged feed opening.
- การทำงานที่เงียบ: Equipped with DC motors and high-precision helical gears for reduced noise levels (below 70dB).
- 3-in-1 Stainless Steel Accessories: Includes Egg Whisk, Dough Hook, and Flat Beater, all dishwasher-safe.
- ไฟล์แนบเพิ่มเติม: Compatible with separately purchased pasta maker, meat grinder, and vegetable cutter accessories.

Figure 3: LED Touch Screen Display

รูปที่ 4: ไฟ LED แบบบูรณาการ
4. การตั้งค่า
Follow these steps to set up your Hauswirt M5 Stand Mixer:
- แกะ: นำส่วนประกอบทั้งหมดออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เก็บบรรจุภัณฑ์ไว้สำหรับการจัดเก็บหรือการขนส่งในอนาคต
- การจัดวาง: Place the mixer on a clean, dry, and stable surface. Ensure there is adequate space around the mixer for ventilation and operation.
- ทำความสะอาดส่วนประกอบ: Before first use, wash the mixing bowl, splash guard, and all accessories (whisk, dough hook, beater) in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. The main unit can be wiped with a damp ผ้า.
- ติดชาม: Place the 5.3-quart stainless steel mixing bowl onto the base and turn it clockwise until it locks securely into place.
- ติดตั้งอุปกรณ์เสริม: Lift the mixer head using the 'Rise Button'. Select the desired attachment (whisk, dough hook, or beater) and push it upwards onto the attachment shaft, then turn it counter-clockwise until it locks. Lower the mixer head.
- ติดตั้งแผ่นกันน้ำกระเด็น: Place the splash guard over the mixing bowl, aligning the opening with the attachment.
- เชื่อมต่อพลังงาน: เสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่มีสายดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับเสียงtage ตรงกับแหล่งจ่ายไฟในพื้นที่ของคุณ (120V)
Video 1: Unboxing and initial setup of the Hauswirt M5 Stand Mixer, demonstrating the components and how to prepare the mixer for use.
5. คู่มือการใช้งาน
Operating your Hauswirt M5 Stand Mixer is intuitive with its LED touchscreen and precise speed control.
5.1 การเปิด/ปิดเครื่อง
- To power on, ensure the mixer is plugged in. The LED touchscreen will illuminate.
- To power off, press and hold the power button on the touchscreen or unplug the unit.
5.2 Using the LED Touchscreen
The 4.5-inch LED touchscreen provides real-time display of mixing time and speed (gear). It offers two main modes:
- โหมดด่วน: Select from 5 preset menus for common tasks like kneading dough, stirring, cutting, mincing meat, or making noodles. These presets optimize speed and time for specific ingredients.
- Self-Setting Mode: Manually adjust the speed and set a timer for customized mixing.
5.3 Speed Control (11 Speeds)
The mixer offers 11 speed options, controlled by the knob on the side of the unit. Rotate the knob to increase or decrease the speed. The current speed setting will be displayed on the LED screen.
- ความเร็ว 1-2 (ต่ำ): Ideal for meat stuffing, gentle mixing, and combining dry ingredients.
- Speeds 3-4 (Medium-Low): Suitable for dough formation and heavy batters.
- Speeds 5-8 (Medium-High): Perfect for creaming butter and sugar, and mixing cake batters.
- ความเร็ว 9-11 (สูง): Best for whipping cream, egg whites, and meringues.

Figure 5: Dough Hook in Action (Speeds 3-4)

Figure 6: Whisk in Action (Speeds 9-11)

Figure 7: Flat Beater in Action (Speeds 5-8)
5.4 Using Optional Attachments
The Hauswirt M5 Stand Mixer is compatible with various optional attachments (sold separately) that connect to the front output port.
- เครื่องบดเนื้อ: For grinding various meats.
- เครื่องทำพาสต้า: For making fresh pasta.
- Vegetable Cutter: For slicing and shredding vegetables.

Figure 8: Meat Grinder Attachment (Sold Separately)

Figure 9: Pasta Maker Attachment (Sold Separately)

Figure 10: Vegetable Cutter Attachment (Sold Separately)
5.5 Recipe Videos
Explore various recipes and techniques using your Hauswirt M5 Stand Mixer with these helpful videos:
Video 2: Learn to make Cranberry Shredded Bread using the Hauswirt M5 Stand Mixer.
Video 3: Step-by-step guide to making Gingerbread Cookies with the M5 Stand Mixer.
Video 4: How to make Halloween Pumpkin Cookies using the Hauswirt M5 Stand Mixer.
6. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
การทำความสะอาดและบำรุงรักษาอย่างถูกต้องจะช่วยให้เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะของคุณมีอายุการใช้งานยาวนานและมีประสิทธิภาพเหมาะสมที่สุด
- ก่อนการทำความสะอาด: ควรถอดปลั๊กเครื่องผสมออกจากเต้ารับไฟฟ้าทุกครั้งก่อนทำความสะอาด
- Mixing Bowl and Accessories: The stainless steel mixing bowl, egg whisk, dough hook, and flat beater are all dishwasher-safe for convenient cleaning. Alternatively, wash them in warm, soapy water, rinse thoroughly, and dry immediately.
- ตัวมิกเซอร์: เช็ดทำความสะอาดภายนอกตัวเครื่องผสมอาหารด้วยผ้าเนื้อนุ่มและแห้งamp ผ้า ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือจุ่มตัวเครื่องผสมลงในน้ำ
- ป้องกันน้ำกระเซ็น: ล้างแผ่นกันน้ำกระเด็นด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่ ล้างออกให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง
- พื้นที่จัดเก็บ: Store the mixer in a dry place. Utilize the integrated power cord storage for a tidy countertop.

Figure 11: Power Cord Storage
7 การแก้ไขปัญหา
If you encounter any issues with your Hauswirt M5 Stand Mixer, refer to the following common problems and solutions:
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| มิกเซอร์ไม่เปิด | Not plugged in; Power outlet malfunction; Mixer head not fully locked. | Ensure power cord is securely plugged in; Test outlet with another appliance; Ensure mixer head is fully lowered and locked. |
| Attachment not mixing properly | Attachment not correctly installed; Too much or too little ingredient. | Ensure attachment is securely locked onto the shaft; Adjust ingredient quantities according to recipes. |
| เสียงรบกวนที่ผิดปกติระหว่างการทำงาน | Overloading the mixer; Loose attachment or bowl. | Reduce the amount of ingredients; Ensure bowl and attachment are securely locked. |
| เครื่องผสมหยุดทำงานระหว่างการทำงาน | เปิดใช้งานการป้องกันความร้อนสูงเกินไป | Turn off and unplug the mixer. Let it cool down for at least 30 minutes before restarting. Reduce load if consistently stopping. |
หากปัญหายังคงมีอยู่หลังจากลองวิธีแก้ไขเหล่านี้แล้ว โปรดติดต่อฝ่ายสนับสนุนลูกค้า
8. ข้อมูลจำเพาะ
| คุณสมบัติ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ยี่ห้อ | เฮาส์เวิร์ต |
| ชื่อรุ่น | Stand Mixer M5 |
| สี | ทะเลสาบกรีน |
| ขนาดสินค้า | ลึก 12.7 นิ้ว x กว้าง 7.2 นิ้ว x สูง 13.7 นิ้ว |
| ความจุ | 5.3 ควอต |
| ประเภทการควบคุม | Knob, LED Touch Screen |
| คุณสมบัติพิเศษ | 11 Speeds, 5 Smart Menu Preset Modes, Dishwasher Safe Accessories, LED Touch Screen, Timer Function |
| วัสดุ | พลาสติก, สแตนเลส |
| เล่มที่tage | 120โวลต์ |
| วัดtage | 500 วัตต์ |
| น้ำหนักสินค้า | 16 ปอนด์ |
| ระดับเสียง | 68 เดซิเบล |
9. การรับประกันและการสนับสนุน
HAUSWIRT is committed to providing high-quality products. For warranty information, product registration, or technical support, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official HAUSWIRT website. If you encounter any issues or have questions regarding your Hauswirt M5 Stand Mixer, please contact our customer service team for assistance.