การแนะนำ
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your FOHERE 20 Bar Espresso Machine. Please read this manual thoroughly before first use and retain it for future reference.
Image: FOHERE Professional Espresso Machine brewing coffee, surrounded by various espresso-based beverages.
คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
เมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยพื้นฐานเสมอเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และ/หรือการบาดเจ็บต่อบุคคล ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- อ่านคำแนะนำทั้งหมด
- อย่าสัมผัสพื้นผิวที่ร้อน ใช้ที่จับหรือลูกบิด
- เพื่อป้องกันไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต และการบาดเจ็บต่อบุคคล ห้ามจุ่มสายไฟ ปลั๊ก หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าในน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อมีเด็กหรือใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ใกล้เด็ก
- ถอดปลั๊กออกเมื่อไม่ได้ใช้งานและก่อนทำความสะอาด ปล่อยให้เย็นลงก่อนใส่หรือถอดชิ้นส่วน และก่อนทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้า
- ห้ามใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟหรือปลั๊กชำรุด หรือหลังจากที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานผิดปกติ หรือได้รับความเสียหายในลักษณะใดๆ
- การใช้อุปกรณ์เสริมที่ไม่แนะนำโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าอาจทำให้เกิดไฟไหม้ ไฟฟ้าช็อต หรือบาดเจ็บบุคคลได้
- ห้ามใช้กลางแจ้ง
- อย่าให้สายไฟห้อยออกจากขอบโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ หรือสัมผัสพื้นผิวที่ร้อน
- ห้ามวางบนหรือใกล้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่ร้อน หรือในเตาอบที่อุ่น
- เสียบปลั๊กเข้ากับเครื่องใช้ไฟฟ้าก่อนเสมอ จากนั้นจึงเสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าที่ผนัง หากต้องการตัดการเชื่อมต่อ ให้ปิดสวิตช์ควบคุมทั้งหมด จากนั้นถอดปลั๊กออกจากเต้ารับไฟฟ้าที่ผนัง
- ห้ามใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่กำหนดไว้
สินค้าเกินview
The FOHERE 20 Bar Espresso Machine is designed to deliver optimal flavor and barista-quality espresso at home. It incorporates several key technologies for precise brewing and milk texturing.
ภาพ: เหนือview of the FOHERE Espresso Machine, illustrating its 8 key technologies including preheating, pressure pump, powerful steam, constant temperature, pre-infusion, 3-in-1 portafilter, flow meter, and safety protection.
คุณสมบัติหลัก:
- 20 Bar High-Pressure Pump: Ensures fast and stable extraction for rich crema and intense flavors.
- Powerful Steam System: Features a 360° rotating steam wand with 5 adjustable steam levels and 120 seconds of continuous steam for microfoam milk.
- Consistent Dose Amount: Offers flexible shot control for single, double, or manual espresso volumes.
- Three Filter Baskets: Includes a one-shot filter, a two-shot filter, and an easy-serve espresso (ESE) pod filter.
- การเตรียมสารละลายก่อนฉีดแบบไดนามิก: Gently soaks ground coffee to ensure even extraction.
- Constant Temperature Technology: Utilizes PID temperature control and NTC temperature sensing for stable brewing temperature.
การตั้งค่า
1. การแกะกล่อง
Carefully remove all packaging materials from the machine. Ensure all components are present: main unit, portafilter, filter baskets (single, double, ESE pod), measuring scoop/tamper, and water tank. Inspect the machine for any damage.
2. การใช้งานครั้งแรก / การเตรียมเครื่องให้พร้อมใช้งาน
- เติมน้ำเย็นสะอาดลงในถังเก็บน้ำจนถึงเส้น MAX
- Place an empty cup under the coffee outlet and another under the steam wand.
- Turn on the machine. Allow it to preheat until the indicator light is stable.
- Run a cycle of hot water through the coffee outlet without coffee in the portafilter.
- Open the steam knob to release steam for 10-15 seconds to prime the steam system. Close the knob.
- Repeat steps 4 and 5 once more. The machine is now primed and ready for use.
3. ถังเก็บน้ำ
The water tank is located at the back of the machine. Lift it to remove, fill with fresh, cold water, and place it back securely. Ensure it is properly seated to prevent leaks.
คำแนะนำการใช้งาน
1. การทำเอสเพรสโซ
- เตรียม Portafilter: Select the desired filter basket (single, double, or ESE pod) and insert it into the portafilter.
- เพิ่มกากกาแฟ: For a single shot, use approximately 7g of finely ground espresso coffee. For a double shot, use approximately 14g. Distribute the grounds evenly.
- Tamp กาแฟ: ใช้ทีที่ให้มาamper to press the coffee grounds firmly and evenly. Ensure a level surface.
- ติดตั้ง Portafilter: ใส่พอร์ตฟิลเตอร์เข้าไปในหัวกลุ่มแล้วหมุนไปทางขวาให้แน่นจนกระทั่งล็อคแน่น
- ถ้วยวาง: วางถ้วยเอสเปรสโซหนึ่งหรือสองใบลงบนถาดรองน้ำหยดใต้ท่อจ่ายกาแฟของด้ามชง
- เลือกช็อต: Press the single or double cup button. The machine will automatically dispense the programmed amount of espresso. For manual control, press and hold the single/double cup button for 3 seconds to enter setup mode, then press again to start extraction. Press a third time to stop.
ภาพ: รายละเอียด view of the espresso extraction process, showing the professional extraction head, dynamic pre-infusion, and automatic flow meter in action.
Image: FOHERE Espresso Machine displaying options for flexible volumetric control, including single shot (25-60ml), double shot (45-80ml), and manual shot (25-110ml) modes.
2 การตีฟองนม
- เตรียมนม: Fill a stainless steel frothing pitcher with cold milk (ideally whole milk with >3% fat content) to just below the spout.
- เปิดใช้งาน Steam: Turn the steam knob to the steam position. Wait for the machine to reach steaming temperature (indicator light stable).
- ก้านพ่นไอน้ำ: Briefly open the steam knob to release any condensed water. Close the knob.
- ฟองนม: Insert the steam wand tip just below the surface of the milk. Open the steam knob fully. Adjust the pitcher's position to create a swirling motion, incorporating air for foam.
- นมร้อน: Once desired foam is achieved, lower the wand deeper into the milk to heat it to approximately 60-65°C (140-150°F). Do not exceed 70°C (160°F).
- หยุดการนึ่ง: Close the steam knob, then remove the pitcher.
- ไม้กายสิทธิ์ทำความสะอาด: เช็ดก้านพ่นไอน้ำทันทีด้วยผ้าamp ใช้ผ้าเช็ดคราบนมออก เปิดปุ่มไอน้ำอีกครั้งสั้นๆ เพื่อเช็ดคราบนมที่อยู่ภายในแท่ง
Image: FOHERE Espresso Machine demonstrating its powerful steam system with a 360° rotating steam wand, adjustable steam strength, and continuous steam time.
Image: Instructions for milk foaming, including choosing iced whole milk, adjusting steam strength, inserting the frothing nozzle, and cleaning the steam wand.
3. Switching Between Espresso and Steam Modes
The machine allows for quick switching between espresso brewing and steam generation. To switch from espresso to steam mode, allow approximately 20 seconds for the machine to increase temperature. To switch from steam back to espresso mode, allow approximately 10 seconds for complete pressure relief.
Image: Visual representation of the quick switch times between espresso mode (10s pressure relief) and steam mode (20s temperature increase).
การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
การทำความสะอาดและบำรุงรักษาเป็นประจำมีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออายุการใช้งานที่ยาวนานและประสิทธิภาพสูงสุดของเครื่องชงเอสเพรสโซของคุณ
1. ทำความสะอาดทุกวัน
- พอร์ตาฟิลเตอร์และตะกร้ากรอง: After each use, remove the portafilter and discard the coffee grounds. Rinse the portafilter and filter basket under hot water. For the double-lined portafilter basket (approximately 47.5mm), ensure thorough rinsing to prevent coffee residue buildup between the layers. Allow to air dry completely.
- หัวหน้ากลุ่ม: Wipe the group head with a damp cloth to remove any coffee grounds. Run a short cycle of hot water without the portafilter to rinse.
- แท่งไอน้ำ: As mentioned in the operating instructions, wipe the steam wand immediately after frothing and purge steam to clear any milk residue.
- ถาดรองน้ำหยด: ล้างถาดรองน้ำหยดอย่างสม่ำเสมอ
- ถังเก็บน้ำ: ล้างถังน้ำทุกวันและเติมน้ำสะอาดใหม่
2. การขจัดตะกรัน
Over time, mineral deposits (limescale) can build up in the machine, affecting performance. Descale your machine every 2-3 months, or more frequently if you have hard water. Use a commercial descaling solution designed for espresso machines and follow the product's instructions. Always rinse the machine thoroughly with several cycles of fresh water after descaling.
การแก้ไขปัญหา
โปรดดูตารางต่อไปนี้สำหรับปัญหาที่พบบ่อยและวิธีแก้ไข
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| ไม่ต้องจ่ายกาแฟ / ไหลช้า | Water tank empty; Clogged filter basket; Coffee ground too fine; Machine needs descaling. | Refill water tank; Clean filter basket; Use coarser grind; Descale machine. |
| Coffee is too weak / Fast flow | บดกาแฟหยาบเกินไป; กาแฟไม่เพียงพอ; ไม่เพียงพอampการไอเอ็นจี | Use finer grind; Increase coffee dose; Tamp แน่นหนามากขึ้น |
| ไม่มีไอน้ำ / ไอน้ำอ่อน | Steam wand clogged; Machine not at steaming temperature; Machine needs descaling. | Clean steam wand; Wait for machine to heat up; Descale machine. |
| Water leaking from machine base | Water tank not seated correctly; Drip tray full; Internal leak. | Ensure water tank is properly seated; Empty drip tray; Contact customer support if internal leak is suspected. |
| Portafilter difficult to attach/remove | New machine (tight seals); Coffee grounds on rim; Overfilled basket. | This can be normal for new machines and will ease with use. Clean rim of group head and portafilter; Do not overfill basket. |
ข้อมูลจำเพาะ
| คุณสมบัติ | รายละเอียด |
|---|---|
| ยี่ห้อ | ที่นี่ |
| แบบอย่าง | 20 Bar Espresso and Cappuccino Maker |
| ความดัน | 20 บาร์ |
| อำนาจ/วัดtage | 1350 วัตต์ |
| เล่มที่tage | 120โวลต์ |
| ความจุ | 1 ลิตร (ถังน้ำ) |
| วัสดุ | สแตนเลส |
| คุณสมบัติพิเศษ | Milk Frother, PID Temperature Control, NTC Temperature Sensing, Dynamic Pre-Infusion, Volumetric Control |
| น้ำหนักสินค้า | 4.58 กก. |
| ขนาดพัสดุ | 41.4 x 35.51 x 19.3 ซม. |
ข้อมูลการรับประกัน
This FOHERE Espresso Machine comes with a standard manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included in your product packaging for specific terms, conditions, and duration. Retain your proof of purchase for warranty claims.
การสนับสนุนลูกค้า
For further assistance, troubleshooting not covered in this manual, or to inquire about parts and service, please contact FOHERE customer support. Contact details can typically be found on the product packaging, warranty card, or the official FOHERE webเว็บไซต์.